T R A I T É DES A U B R E S F R U I T T E I I S.
SLU^monié d'un style ordinairement plus court que les élamiues, leiininé
par un stigmate jaunâtre, élargi en bouclier éclrancré.
Le fruit est presque splierique, de 27 millinièlres ( i po. ) de diamètre,
marque d'un sillon profond qui setend, d'un côté, de la base
au sommet.
La peau est d'iin vert blanchâtre, épaisse , légèrement velue j elle
quitte aisément la chair.
La chair est d'un blanc verdàti'e, fondante, ne tenant au noyau que
par quelques iibres.
L'eau est abondante, sucrée, délicieuse.
Le noyau est ovale, très-gonflé, terminé en pointe au sommet,
profondément incrusté sur ses deux valves. Il contient une amande
Si cette petite pèche étoit un peu vineuse, elle seroit comparable k
nos meilleures espèces j mais telle qu'elle est, elle vaut beaucoup mieux
que la pèche de vigne des environs de Paris, et na pas un arrièregoût
désagréable qu'on reproche à plusieurs espèces cultivées.
É M A
