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B E L I . E B A U C E .
P E R S I C A BAUCIAN.\ : flore luagno; frucm magno, pnclionimè ru
curne liquescemc, de nneleo secedeiitc, jjlaitdiilis jiGliolorirm globulosis.
SI Duhamel N connu cette pôclic, qui devoit exister de son fcms, puisque,
selon Calïcl, le père Ilervy la culllïolt aux Cliaviroux, il ne l'a
pas jugée a.ssez. diirérente de la grosso mignonue pour l'en séparer. C'est,
dit-ou, un cultivateur de Montreuil, nommé Joseph Bauco, qui l'a obtenue,
et à laquelle par reconnoissance on a donné son nom.
Nous avons fait tous nos efforts pour reconnoître en quoi elle differoit
de la grosse mignonne, et nous nous .sommes convaincus qu'elle
n'en diffère qu'en ce que son fruit est plus gros, ou plutôt nous avons
acquis la certitude qu'elle n'est qu'une grosse mignonne dont un individu
se sera trouvé plus parfait que les autres, individu que probahlement
ce cultivateur de llontreuil aura observé le premier, et qu'on a
depuis multiplié par la greffe.
Cette pêche seroit donc une ancienne espèce perfectionnée, et non
mie nouvelle espèce. Il seroit donc bon maintenant que ceux qui élèvent
des arbres, la greffassent de preférenee ii l'ancienne grosse mignonne,
et qu'on la substituât partout à cette dernière, qui fniiroit par .s'éteindre
sans qu'on y perdit rien, puisqu'elle se trouve régénérée dans la belle
baucc. Par ce nioven tous les individus abâtardis de la grosse mignonne
(liparoitroient, et'cette belle pèche seroit renouvelée pour loiig-teius.
L'arbre a le même port, la nuUnc force et la même fertilité que hi
grosse mignonne. Ses bourgeons premu-nt un beau rougc-vioIet dans
l'automne: ils sont de même trè.s-ïcrruqueux; mais au printems, quand
l'arbre est en lleur, ils sont un peu plus jaunâtres que ceux de la gi-o-sse
mignonne.