igG PRUNUS. PRUNIER.
lignes c!e ]ianteur, snr la même largeur dans son grand diamèlre; le pelil à une ligue
(le moins. Son pedoncule a dis lignes dc long ; il s'implante dans une cavité trè.s-pcu
profonde. La gouttière, (jui s'ctcn.l de la baseausoinmetdn fruit, ost bien prononcée,
niais elle n'a pas beaucoup dc profondeur. La ju-au est violette , bien Ilcurie, avec
<piol.pies poiuls plus clairs ; elle est un peu coriace, adhérente assez forlcmcut ii la
chair. La pulpe est verdàtro, fondante, très-aqueuse, d'une saveur sucrée, relevée
ct très-agréable, quoiqu'un peu inférieure cependant a la vraie Reine-Clauilc. Le
: lisse, long de dix lignes, large de ."iept : le cùté opposé ii l'arête est
u assez profond. Ce fruit mûrit a la lin d'août ou au commencement
i! n'est pas cnroro très-répandu, mais nons l'indiquons comme excclà
cspcces qu'on puisse cullivcr. L'arbre est fori ct
noyau est ;i
creusé il'un sillo
de septembre
lent, et comn.
vigoureux.
Tür. 23. PnvM
Prunus domes
no des moillo,
n ahrlfoU' liütif. Pn
;ca, fructu mnjo
• duriuscuhi, subu\
Cotte Prune est un trè
Lilo a vin<jl-nne à vingt-i
-NE ahrirotiîe îiàlîve.
i, subglohoso, hinc sulcata, paUidè rubente, punctis
erba', parimi sapidd, ad nucleum adhcerentissimd.
.1 fruit ; mais sa qualité ne répond pas à son apparence,
gncs de iiaulcur, sur autant dc diamètre ; une de .ses
laces, de la ba.sc au sonuucL du fruit, est creusée d'une gouttière pou profonde , mais
a.ssoz largo. Son psHloncnlc a six ligues dc long, ot il s'implante daus un cavité bien
marquée. Sa peau, du coté de l'ombre, c.st <i'uu ronge très-clair, presque verdAtre ;
<l'uu rouge un peu plus foncé du coté du soleil, et marquée partout de petils points
peu différons , pour la couleur, du fond dn reste dc la poau, mais cependant Ircs-
.sensibles. La ciiiiir est d'un vert pàle ou jaunâtre, un peu ferme, médiocrement
aqueuse, peu relevée, légèrement acerbe, tros-adliéronte au noyau. Celui-ci est ovale,
très-cotnpiimé, long de dix ii onze lignes, large de près de huit. Cette Prune mûrit
dans le courant de juillet. L'arbre rapporte rarement beaucoup dc fruit.
diriroté rouge. P r i s e abricotcc rongp. Pl.
i, fruchi majori, subgloboso, ex rubro-\
non ndhierenli.
iolaceo; carne subdulci, parùn
V.nr. a'j.PRCX
Prunus domes
sapidd, mu
Cette Prune a dix-huit 'a dix-neuf lignes de hauteur, sur dix-sept ii dix-huit de diamètre.
Sa poau est d'un rouge tirant sur le violet, peu Ibncée, assez fleurie. Le pédoncule
a si\ lignes lie longueur; ; il s'iuqdante dans une cavité peu profonde, et le
sillon longitudinal n'c.st ]ias boauconp prononcé. r.,a chair est jaunâtre, mais fort
éioignée <le la couleur <le l'Abricot ; sa saveur no ressendile pas davantage à ce fruit,
car ollo est fade plutôt que douce, et saus aucun parfum bien prononcé. Le noyau
n'est pas adhérent; il a dix lignes do long, snr sept dc large, et est relevé sur ses faces
convexes par une ligne ou cote saillante. Le teins de la maturité de ce fruit at-rivo
vers le milieu du mois d'août.
Var. 25. PBU.s-IF,N Pumas d'Kspagnc. DVM.VS .l'K-pagnc. Pl. 56. Fig.
Prunus domestica, fructu parvo, subgloboso, viohiceo ; carne subdulci, ptirùm sapidii,
nucleo non udhoercnti.
La forme de cotte Prune est, ii pou de ciiosc près, globiileu.se ; sa hauteur élant
de treize lignes ct demie, ct son di.imètre de treize. Son ])('doncule esl très-court; il
s'im|>lanLe dans une cavité peu profmidc , el la gouttii're longitudinale n'est pas trèsmartpi
rolevéi
La peau, <l'im violet foncé, irès-lhairic
douceâtre el fade. Le noyau se détache entière
une chair jaunâtre, peu
:nL de la pulpe; il a huit
P R U N I E R . 197
s et demie dc largeur. Cette Prune mitrit vers
. Gm,s Damas dû Toi
, subovalo, suturai
•s. Duium. Arb. Fr. 2. pag. Cg.
violaceo ,- carne duriusculâ,
PRIINU.S.
lignes et demie de hauteur, ct six li
la fin d'août.
Var. 26. PntNiF.R Gros D«mas de Toui
n.
Prunus domestica , fructi^. vix med,
dulri, sapidd, nucleo aelhoerenti.
Le gros Damas de Tours est nn peu plus long <pie large, avant quatorze lignes de
hauteur, sur treize de diamètre. La rainure longitudinale n'est renianjuable que par
une ligne qui ne forme pas d'enfoncoinenl. I.a cliair est blanchâtre, forme, sucrée,
assez relevée, et d'une saveur très-agréable ; c'est dommage que ia peau, (pii est
coriace et qui a dc l'aigreur, lui communique nn mauvais goût. Cette peau est d'un
violet foncé, bien fleurie. Le noyau est raboteux el adhércnl à la pidpo. Cctte Prune
est en maturité vers la fm du mois de juillet. On en cultive beaucoup aux environs dc
Tours, et ou en fait de bous pruneaux.
Var. 27. PnuNiLK Damas de Provence. Dvvia.s dc Provence bàtif.
Prunus domestica, fructu vix medio, ovalo, violaceo; carne dnriiisculd, subdulci, parùm
sapidd.
Cette Prune est ovale, de grosseur médiocre, ayant seize ligues de^auleur, sur
quatorze de diamètre. Son pédoncule c.st bien nourri, long de six ligne.s. Sa peau est
violette, médiocrement fleurie. Sa chair est verdâtre, assez forme, un peu acerbe
avant la parfaite maturité , ensuite assez .sucrée, mais d'une savour pou relevée. Le
noyau a beaucoup d'adhérence avec la cliair. Co fruit mûrit de lrcs-br>inio lioure ; on
peut, quand l'année esl hâtive, eu manger dès la fin île juin : c'est l.à son plus grand
mérite.
i'nr. 28. PfiuxiF.11 noir dc •îlontreuil, Pr.i
E noire de MoiUrCüil.
osse-Noirc liâtive. PL 55.
Fig. 7. Dem«. Arb. Fr. 2. pag. G8. n. 3
Prunus domestica, fructu medio, subova
, saturate violaceo; •
le duriusculâ, subsupidd;
nucleo subadhoerenli.
Cette Prnne a beaucoup de r.ipports avec le gros. Damas de Tours; olle a seize
lignes de hauteur, sur quatorze de diamètre. Sa peau est d'un violet foncé, bien
fleurie, coriace ot très-acide. Sa chair est ferme, d'abord tirant sur le blanc, puis
jaunâtre lors de la parfaite maturité, d'un goût assez agréable, surtout si on a soin
de la séparer dc la peau qui, aiitronient, lui communiquerait sa saveur acidc. Le
noyau est trè.s-pou adhérent h la pnîpo; il a fuiit lignes de long, cinq el doinie de
large, cl trois et domie»d'épaisseur. Lo principal mérite de co frui^ost. d'être hâtif;
su maturité arrive vers le miheu dc juillet; sa fleur craint les froids tarilifs.
DiTii.vviEi. dit qu'on donne aussi lo nom do Grosse-Noiro hâii\eà uue Prune ronde,
plus grosse que colle dont il vient d'être question, dc même couleur, ]iresquc ai^si
liâtive, mais é
rar. 19. Piupag,
67. n.
La Pruno
mciiL o-valc,
liauleur, sui
.1 goût fado. cl d'une chair
r précoce <fe l'ours. Pruxe précoce dcTo
sùca, fructu parvo, ovato, sal
privorc lie Tours, nommée 01
bien arrondie on sa circonl'c'
onze à douze dc diamèlre. L
s. Pl.." ^ Fil Di-nvM.Arb.Fr.2.
dulci, sapidd, nucleo
.•ore Prune de la Madeleine, ost parfaiteetico
; elle a treize ii (jualorze lignes dc
sillon, ipii b'étctid de la base au sommet