Kf i l i
Prunus doniest
siibacidu, d<
P R U N U S .
fractu parvo , suhghlKiso,
n dulci,tu jX
sapidd, ad nuclew
. l i g;
P R U N I E N .
Irn-viohtceo; carne dun
suhad/irerenti.
:ald, priniùnt
Celte Prune a Ireii
elle est souvent conii:
dans cctlc direction, que on
long, s'iniplanic dans une c
presque noir, trcs-fleiiric, ;
<l'un vert jannâtre, aigre ([-
parl'nméc lors de la parlailc u
igucur ncstpas tout-i.-!''
do lianteur, snr douze lignes c l demie dc diamètre, ct
ins le mémo sous que son noyau, n'ayant loul au plus,
• ]i.;ncsel .leniio.Le i)èdonculc, de cinq à six lignes de
rite très-pou profonde. La poan est d'un violet fonce
us aucuns poinutss diissttiinccttss.. La cchra ir csl un pou forme
d clic ncstpas bien mûre, onfm douce ct un peu
ite, Lo noyau lui est quelquefois un peu adherent; sa
îun-ucur n'est pas tout-i.-!iiit dc sept lii^nos", et sa largeur est de six; son côte opposé ii
l a r L csi creusé d'nn sillon profond. La nu.tiu'ité de cc fruit arrive vers la fin d'aoùu
Var. 9. |>Kv>.na nni-squé. D.m.^s nnisqué. I W de Chypre. I W de Malte. Pl. 58.
l - i g . 8. DIIIAVI. .\ib. l ' r . pag. 74. u». u>. p l . a o . f i g . 3 . _
Prunus domestica, fruclu parvo, suhglohoso, hasi apiceqiic compressa, saturate vioiaceo,•
carne dulci et sapidd, micfeo non adho^rentl.
Coite Prune ost presque globuleuse, comprimée h sa base el a sou sommet, haute
de douze 'a trci.e lignes, large do quatorze. Son pédoncule a s.x hgues de longueur;
la cavilé daus laquelle il s'implante est ii peine marquée; la rainure longUudmale est
un peu plus prononcée. Sa peau est d'nn violet foncé, parsemée de ponits tros-peiUs
d'une couleur plus claire, et d'ailleurs très-llcurie. Sa pulpe est verdàtre, fondante,
très-abondante cn can, d'une saveur sucrée el nu peu relevée. Le noyau a s.x hp.es
dc lon-uoiu- ct autant <le largeur; il u'csl pas du tout adheront, mais assez hssc,
relevé sculcnont vers sa base, dc deux K trois.ligncs saillantes, dont la moyenne se
prolonge quohpiefois assez .ivant sur l'une des faces convexes. Co fru.t mûrit vers le
m.lieud'.ioùt.
Var. to. Pia-Nira des Vacances. Da-«as de septembre, PnusE de Vac
11,ce. Pl. 55. Fig. 3. Dlham
.•\rb. l'V. 2. png. 77. n°. l i p l . I'>.
Prunus domestica, fructu medio. suhglohoso, saturate violaceo i c
parimi sapidd, nucleo suhadha-renti.
arne duriuscuhi, suhacidd.
Cette Prune o.st presque <^lt>btilonsc; ollo est uu peu plus largo que haute, ayant
treize lignes ol demie de hatUonr, sur quatorze de largeur dans stîn grand diamètre.
Son pt^doncnle n'a <pie trois à quatre lignes dc longueur; il s'implautc dans
Sa poau esl i f un violetibncé, prostiue noire, très-fleuric,
re; elle est marquée, de la base an sommet dn fruit, d'une
chair ost verdàtre, d'abord un peu ferme et aigrelette^
isscz fade, à moins qu'il n'ait fait dc fortes chaleurs lors de
.T cas, cllo est un pou plus agrt^ble ct plus parfumée. Lc
i-nientdc la pulpe; ii a ses facos convexes, Irès-rclcvéos, ct
es ct demie, sur six ct demie de largeur. Cc fruit est en
qui lo porte cn donne ordinairement
une c; ivilé assez pn
ceipii la fail parait,
-e peu profo,
eufin molasse, don
sa n,a tiirité; dans .
novau 1 se détacbe a!
sa iiai itenr est ,1c ,|
•ité dans le c
bcanc oup.
Var. 1 , . PRCx,rn vi,^
Prion tlomestica.
sub, teerbtl.
,r lig,
ranldo sepU-iiil
C.-ll» Pinni! a
Sa peau est rougipou
accrlit. Co IV
a.l roag... Pu
fnicm r/jT Oi,
cpiinzc i, s,.iioî
il,-,, rl plu, lo,
ni! uu'u il ai, ,-0
i,Si„al„ roag,;. Pl. SU. Fig.
sitbovnto, ruhdlo, ad soi
i <1.- lu.
; cx]ios,
•ui,l\a,i
lalor/e ligues dc diami-l
cil. .Sa oliair csl jaune,
P R U N D S . P R U N I E R .
Var. l ï . P m s - , . , dc S.int-Mariin. I t e i dc S.iinl-M.irlin. Pl. SS. Fii
Pnams domesltca, fructu ttiedio, sitbgJ,those, ctc rubro tlitutc ci.
duriuscutd, suhucarbti, titl nuclcunt non lidhoerciilt.
• 93
Le nom (pi'on a donne ii
fort lar,l, el qu'il est très-,
Saiut-SIartin. Elle commc
e„le adhérant forlentent a
celte Prune lui vient sa,is doulc dc cc q,i'clle ne m,',rit que
•dinairc de la trouver eneore st,r l'arbre i, 1',époque de la
ice eependanl,à m,',rirdcs la ini-,»elob,-e; ,nais son pédon-
,x branebci, elle tombe difficilenieot d'ell,--n„'-„ie. si ce
n'est lorsqu'elle est surprise parles g,dces. Qua,„1 l'automne c.st doux, il n'est pas rare
de voir les arbres île ccttc espèce cneorc el,arg,!s ,1e fruit i, la liu ilo i,ovcnd)ce, lors
n,c,nc qu'ils ,u,t pcrtlu Kraliis leurs feuilles, ,-t l'an„<lc i l c r u i è r c :™ r S i o ; , nous en
avons vu nn exemple, l.a Prune de Sai„l-\la,[i„ est d'un rouge tirant sur le violetelair,
n peu
bien fleurie; elle a treioe il qnatorze lignes de liautciir, .iur un ilia
près égal. Son pédoncule, qui a liiiit i, ncufligncs ,1e l,a„t, s'implante ,1a,
peu profoude. La goi,Ltière qui 5'éteu,l sur m, c'ilé, de la base au sommet ,lu (cuit,
est peu prononcée. La cbair est jaunâtre, assez fecne, peu fomlantc, .l'une savetir
légèrement acerbe. Lc noyau n',st pas adhérent ; il est relei é, st,r ses faces convexes,
de deux à trois c'ites saillantes cl pre.sque Iranelianlcs vers sa base; d a huil ligues et
demie ,1e long, sur six dc large. Cc fruit n'a rien cini pnisse ilattcr le gofil, aussi n'cst-il
que fort peu ri-pandu.
Var. i3. P.exinn tardif do CliSlons. P,e.,s tardive de Cl„',lonB. Pl. lîS. f,g. (î.
Prutitcs dotttrsticu, fruclu vite tuedio, suboeuto, busi ottettuato, ese ulhidc tlilutc violaceo;
came molli, sabilulci, parlitu sapàltl, ttucleo adltoerettti.
Cette Prune est presque ovale, souvent un peu ràrécie i, .sa base; elle a , , n a t o™
lignes de hauteur, sur treize de diamètre. .Sa peau est d'ahocl d'nn jaune blanch,"ilre,
avec une higère teinte ronge,lire vers le pédoncule; cisuile, lors <Ie l'extrcnre (ualur
i l é , tome la peau devient d'un violet clair, et elle est bien fleurie. La chair est
jaunàlre, fondante, Ircs-aqiiensc; av.ant d'être hien mure, cllo a unes,
r un peu
aeerhe, mais elle a ]>lus dc goût en cel élal, et est réi'llcincnt mcdleure
lors ,1c sa
parfaile nialurilé, oi, elle ne prend une savenr ,lonce qn'en de,
11,1 extraordinaircaif
ment fade. Le noyan est adhérent à la pulpe, assez rtule, loug d
lignes, largeile
six. Cette Prune est très-tardive ; elle ne n„',rit que dans les pce
nous ne l'.avons , .pi'an Jardin iles Plantes de Paris.
r,
P,
rs jours d'octobre;
ar. p.e sicnSaissc. P„c xrSoi ssc. Pl. fig. a. DcaA
». .-IrL. l ' ,.
lig. Par se dc Moasicar lardii
ruuus do„„ •stica. fractu tuetUo , siibstltjboso, violacé o, apice et
tlulcissima ', sapitU, „du ucletu „ttdbatreuti.
Celle Pn me est comp. an sommet, plus la rgc que h,
nalorze lig nesdchanicn. •, ta,i. l i s , p , ' c l l c c n a p l u sd
e seize ,1e
lie a six lit ;„escls'impla „te d;
ms uue cavité pou pr
„fonde. Sa
l'orie, nn peu eonace. mais s'enlcvatit .a.s.sez l'ac ilenient. S.
aidante, p leine d'eau tr ès-stii •rée, d'une s.aveur r. •Iev,.'e CI fo
,i e.st a,ll„: rem, ,.t,^l,aci me il. SCS faces cmvcxcs , •st chargée
,illanlc; il . incnfligm'sd c looi ^ueursLir sejil ,1e
,c„r ,lans s.
mue Sniss e cimiincncc i
i r i , lallnd'a,)t,t,m'a
,m e,i pe nt jouir pc„,l ant K Hit ce tlcrnicr mnis. O s t une.
„'on puisse leullivcr.Ellc est b icn snpé,-icnre k la P rune de Jl,
compare. L'arbre est fc.• tile,, ipioi.pie les fleurs soi.cntordinai
,.png. Sa.
,r elle n'a que
•e. S.m piilon-
,1 \iolcttc, bien
, est venl,Urc,
ovai
l'Sp,' de ei'itc
,ètre. I.a
lent ,1c seplcnibrc,
n,eillcures espèces
. o l i l a i r i