Cependant, rôle important dans le présent;
Tourbe. — Mousse. — Fermentation. — Champignons.
Maladies contagieuses; Microbes.
Dans le passé:
Formation de la houille (étudier en 2').
H. — Multiplication (Bouture. — Semis).
Les végétaux sont des êtres vivants, aonc ils se reproduisent (par deux procédés):
1) Par bouture.
Expliquer ce qu’on entend par bouture:
En faire une.
Expliquer la formation des racines.
Les Phanérogames se bouturent plus ou moins facilement.
Deux mots sur le marcottage.
Les Cryptogames se reproduisent pour la plupart par de petites boutures
microscopiques (spores).
Leur existence dans l’air.
Expérience du pain humide.
Ce mode de reproduction assure la conservation parfaite du type végétal.
D’où viennent les variétés nouvelles? Du:
2) Semis (naturel ou artificiel).
Presque tous les végé taux produisent des oeufs qui, chez les phanérogames, s 'appellent
graines, d’où:
III. — Étude de la graine.
Pour cette étude, remettre à chaque élève:
^ Haricot.
1) Graines sèches et ramollies ) Ricin.
' Maïs.
2) Graines de grosseur variée à observer à la loupe:
X ) Haricot.
a) Observer les caractères externes (graines sèches):
Forme.
Couleur.
Dimensions.
b) Prendre la graine ramollie:
Constater le gonflement.
Observer la cicatrice de rupture du cordon qui rattachait la graine au placenta
(explication) hile.
Dessiner.
c) Fendre et enlever la peau (tégument), séparation naturelle.
Observer le corttenu plantule. (Dessiner).
Distinguer Radicule. — Tigelle. — Bourgeon terminal présentant deux feuilles
bien développées et deux feuilles spéciales nourricières (cotylédons).
Noter la structure des cotylédons.
d) Constater que les cotylédons contiennent de la fécule (explication).
Couper l’un d’eux.
Sur la coupe, déposer une goutte d’eau.
Frotter légèrement avec le doigt, l’eau devient laiteuse.
e ) Concluision. — Notre graine se compose donc de:
Une enveloppe.
Un embryon ou plantule avec deux cotylédons chargés de matières nutritives.
p ) Ricin.
a) Observation externe comme pour le haricot.
Caroncule. — Dessiner.
b) Enlever le tégument:
Noter différences avec haricot.
Introduire le scalpel dans la région opposée à la caroncule.
Faire une légère entaille. — Ouvrir par torsion.
Examiner chaque partie.
Feuille jaunâtre à nervures bien marquées.
C’est un cotylédon. — En observer la base avec la loupe.
Remarquer son insertion sur la tigelle.
Au-dessus de l’insertion du cotylédon, observer gemmule.
Au-dessous, radicule dont la pointe se trouve contre la caroncule.
c) Conclusion:
Mêmes parties essentielles avec les différences suivantes:
1) Cotylédon mince.
2) Existence d’une masse nutritive. — Albumen.
Écraser l ’albumen entre deux papiers. — Tâche d’huile.
o) Maïs:
a) Examen externe. — Dessin.
b) La coupe étant plus difficile à faire, montrer aux élèves une préparation type.
c) Noter l'existence d’un seul cotylédon attaché sur la tigelle surmontée par la
gemmule et portant au-dessous la radicule.
î) Conclusions générales:
De ces observations, tirer les conclusions. Une graine comprend:
a) Un tégument parfois formé de deux couches (Ricin) sur lequel on observe une
cicatrice appelée hile.