ao B E S C H R Y V I N G V A N D Ë
en hun prys. Europifche, maer felfs nog beter als defelve fyn te houden. Een
Varken van tnegentig pondbetaeld men alhier met twaelfa veertien
Ryksdaelders', niet tegenftaende dat’er weinig lieflykheid aen
te vinden is.
■ Om de maet van ’t viervoetig Gedierte vol te me et en, fo ben
ik gefind, met eenen ook van Honden, Katten, Ratten, enz,, te
gewagen.
Honden Groote Liefhebbers fyn de.Négers van ’t vleefch der Honden,
vooreen waerom de geene,- die hier een Hond brengd, óefdvc duerge-
lekker eeten kan verkoopen; en fullen deN^m., voor eenen die wat
Vers^eehoü- gr00t ^s > geerne een Schaep in mangekng geeven. Veel Negerr
<len. ° leggen’er lig op toe» om een Queekfchool van Honden te houden:
&e-jongen, die'erwan koomen verkoopen zy ten duurfte,
want zyeeten het Hondevleefchvsel liever als dat van andere
heeften, en noadigen malkander daer wel Feeftelyk op te.gaft;
en verbeelden fig, met een Hondeen feer heerlyk mael te doen.
'Verandering D e k Honden veranderen wonder lyk in haer voortteelen hier
iw haer te Land, als krygende met’er tyd lange ets ftijve ooren , even
voortteelen. ajs <je j/’gjjen, ook byna fodanige coteur : waer doorfe binnen
een jaer of vier een feet leelyke en bynz affchouw lyke gedaente
krygen. -Na een reis of vier voortteelens verliefenfe ook t’eene-
mael het haffen of blaffen', want het blaffen dat een HoW,hier
te-Landgeworpen, doed, gelykt veel beeter na een vervaerlyk
huilen offchr eeuwen.
Ratten. De Katten mogen van de Ntgm ook wel geleeden werden,
■ dag egter eetenfe defelve, myn weetens, niet, o f ’tmoeft uit
nood zyn, gelyk de Slaven, die by ons in hegtenis htten'er: dik—
•wils een van ons den hals breeken en opknappen. De Katten fyn
als de Honden de veranderingnietonderworpen, maer fyn en
bly ven. in poftuer even als by ons.
Ratten en Tot ophooping, van de Plaagen hlette Land., vind men hier
'hare «wc fo een-vervaerlyke meenigte van Ratten en.Muifen, docbmeeft
nigte, en van deeerfte, dzt het.verfchrikkelyk is: dit.Duivélsgoedhoomt
groote fcha- ©ns door ha et- overgroot e meenigte lomwylen niet weinig tebrui-
de die defel - j en, want zy byten, . en fleepen alles weg, daer fy by of ontrent
kenV*r00r rkonnen koomen.
iHier meede affcheid van 't.viervoetig Veeneemende, keeren
•wy
G U I N E S E G O U D-K u S T. 21
wy ons tot het Pluimgedierte, waer ontrent ik my, aengaende
de weinige verfcheidentheid der felver, niet lang fal behoeven
op te houden; beftaende defelve maer enkelyk in Hoenders ,
Eendvogels ,'Kalkoenen en Duiven waar van de twee laatfte maer
ee'nlyk in ons geweld fyn, fonder dat erde Hegers een v an hebben.
.
De Hoenders, als ’t gemeenfle van alle, ftel ik in de eerjie Hoenders.
Rang; defelve fyn over de gehele Kuß in een groote menigte,te
weeten in Vreedenstijd'. want een Oorlog op de een of andere
plaats voor handen fynde/is’teven offe deefe beeßen van de-
lelve > niet deelagtig wilden maken ; mits men er in fodanige
ongelegemheid geene te fien bekoomt, dus de raed van Boer bergt
uHoenders, de Kriegers koomen, hier feer wel werd opgevolgd;
want daer men in tyd van Vreede vier Hoenders voor een Rijks—
daelder koopt, fou men’er in den Oorlog wel met twee, alsmen-
fe dan nog maer krygen kon, feer wel te vreeden zyn.
Aen Axim en elders fyn de Hoenders , behalven haer kleine
gèftalte, heel vet en goed-, dog ontrent Elmina en meer andere
plaetfen van de Kuß, daerfe niet te rykelyk zyn, vallenfe .by-
fonder dor en mager; en waer aen fo weinig is, dat een goed
eeter, als hy’er drie opgeknapt had, nog na meer om fou fien.. peniiVOjrCk,
Na de Hoenderen volgen de tamme Eendvogels, hier ter Kufe van een an-
noch maer voor weinige jaren bekend; ik en weet ook niet, van
wat Land fy na herwaarts overgebragt zyn. Met de Europifche ^ ef ro^
Eendvogel, hebben fy gantfehelyk geen overeenkomfl, en gelyke
byna defelve niet. Ruim de helft grooter fynfe , ook van een
andere coleur, gemeenlyk wit, of wit en fwart, en bruin door
den ander gemengd: de mannetjes hebben op -de neus groote
roode knobbels fitten , by-naalsde Kalkoenen; behalven dat het
niet los hangt, maer vaft in een gedrongen fit, en heeft feer wel
de gelykenis van Karffen : deefe Eendvogels moeten jong gegeten
worden, want. adfeoud fyn, is’er, wegens haer taeiheid, weinig
goeds aen.
Kalkoenen heeft men, als ik.gefegt heb, onder de N ^m Kalkoenen,
niet, maerallcenlyk, en dat nog feer weinig, byfommigevan
onfe Opperhoofden: desfelfs vleefch mag men hier ook voor geen
Jekkerny opfetten , .3.\fo ’t niet minder als daer na fmaeh.
Wltth