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RAMBOUR DÉTÉ.
MALUS R. AMBUBA ^ESTIVALIS, fructu magno, depresso, primùm
albidulo, dcin lulescenie, teniolis rubris virgaco, oeslivali.
LE nom de Rambour d'été, assez généralement donne maintenant à
cette espèce de pomme, est plus qualificatif et vaut mieux que celui
de rambour franc qu'on lui trouve dans Duhamel, puisque l'autre est
appelée rambour d'hiver. L'arbre qui la produit est ti-ès-grand, trèsranieux;
il étend beaucoup ses brandies, quoique ses bourgeons recherchent
la direction verticale dans leur jeunesse : ceux-ci sont griscendré,
un peu velus, et deviennent sensiblement menus vers l'extrémitc.
Les feuilles sont grandes, arrondies, d'un vert pâle, plus gaufrées et
plus lourmeutées que dans !a plupart des autres pommiers, et bordées
d'une dentelure profonde, inégale et aiguë.
La fleur a, selon Duhamel, 5o millimètres (21 lignes) de diamètre;
et ses pétales, beaucoup plus étroits à l'extrémité que du côté de l'onglet,
où ils se froncent, sont panachés d'une couleur cerise claire.
Le fruit varie considérablement de fomie, de grosseur et de couleur;
mais comme il y en a fort peu d'autres dans le tems qu'il mûrit, on le
recounoît toujours très-aisément. En général, il est gros, très-aplali à
la base et au sommet, relevé de quelques côtes peu prononcées ; quelquefois
le sommet s'élève obliquement en iau])iuicre, et l'oeil se trouve
alors peu enfoncé ou comprimé, ou jeté de côté; mais le plus souvent
la fossette de l'oeil est large, profonde et régulière, ainsi que celle de la
queue. Cette queue est toujours grosse, très-courte et souvent charnue.
On trouve aussi quelques fruits dont la hauteur est égale au diamètre;
cependant les plus communs sont aplatis en dessus et en dessous, ayant de
56' à 70 miUimètres (2 à 2 pouces) de hauteur sur 70 à 98 millimètres
à 5'. pouces) de diamètre; on en trouve même de si aplatis qu'il n'y a
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