P A S S E - P O M M E BLANCHE.
MALUS PASSIPOMA ALBA, fmclumedio, subconico, albo,
teniolis rubellis dilutè ilagcllaio.
Nous n'avons pas encore rencontré cette variété aux environs de Paris5
nous ne la connoiçsons qu'en Normandie, où elle n'est pas même trèscommune.
Duhamel l'a mentionnée, ainsi que quelques autres passepoirnncs
qu'il n'a pas décrites dans son ouvrage.
L'arbre pousse avec vigueur, et se reconnoît d'assez loin parmi les
autres pommiers au ton et à la forme de ses feuilles.
Il a les bourgeons gros, vigoureux, d'un violet foncé vers la base,
blanchâtres et cotonneux dans la partie supérieure, garni d'yeux trèspetits,
comprimés, et de supports saillans, triangulaires et décurrens.
Les feuilles sont belles, d'une forme très-alongée, bordées de dents
inégales et obtuses, d'un beau vert foncé en dessus, blanchâtres et cotonneuses
en dessous. Leur longueur ordinaire est de 9 à 10 centimètres
(3 à 4 po.) sur 8 à 9 millimètres ( 18 à 20 lig.) de largeur. Le
pétiole est menu, à peine renilé à la base, un peu rose dans cette
partie, et muni de deux petites stipules.
Le fruit est le plus souvent de forme conique, long de 5 à 6 centimètres
(22 à 24 lig.) sur 4 cenLimètres (i8 lig.) de diamètre dans sa
plus grande épaisseur.
Son oeil, (rès-comprimé, est placé dans une petite cavité entourée de
dix bosseU'tles inégales, assez saiUantes, qui, lorsqu'elles se prolongent
sur le fruit, rendent l'aire de sa coupe plus ou moins pentagone.