La queue est menue, cotonneuse, souvent courbée, longue de 18 à 24
millimètres (8 à 10 lig-)? placée dans un enfoncement si peu considérable,
q^u'elle paroît plantée à fleur du fruit.
La peau a une épaisseur ordinaire; elle est d'un fond blanc de cire,
tirant sur le jaune ; le côté du soleil devient couleur de chair et se
fouette de raies tronquées souvent d'un rouge assez vif, et l'on observe
partout de gros points jaunes éloignés les uns des autres, comme dans
les passe-pommes rouges.
La chair est blanche avec un petit oeil verdâtre, fine, tendre et cassante,
rarement colorée sous la peau.
Son eau a la saveur de celle de la passe-pomme rouge, mais à un
moindre degré.
Les loges sont petites et contiennent des pépins obliques, noirs et
bien noiu-ris.
Cette variété est d'une qualité inférieure à la passe-pomme rouge ;
elle mûrit en meme tems.
