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4 4 6 A S P H O D E L E A E .
f p t r a l umgebogen unb trogt etite lattge fc^noBelfornttge ©d^etbe.
5D{e S3iüti)ctt ftnb bid^t nttt gro^ett Bw'iebeltt untermtfd^t unb
t ^ r e r ftnb nut: njentge, longgeftielte. S)te SSIätter ftnb flac^,
i i r e i t , etraaS geitelt. ®ie B ^ t e b e l bejie^t qu§ etnet: SlJienge
i l e i n e r « 5Dei' Änobiaud^ tilbet füt: ben g e n t e t n e n SiJtann eine
b e l i e b t e Sföüi'je gumal j u b e n ^letft^fpeifen mac^t ftdE) a b e r burd^
b i e SCuöbünftung ouf u n a n g e n e h m e SKeife bemet:ibat:
2 . A . ( P . ) S c o r o d o p r a s u m L. S f i o c f e n b o I I c . fr. Rocambole.
engl. Rocambole garlick.
SDie bekannte ©attung unferer SKtefen mit gn:)cif(i)neibtger
(Sci^eibe ber fiad)en S5Iätter unb kleinen bunielrot^en 33Iuti)d^en
u n b Btt^iebeldjen. ^Tud^ ^ter beftel)t bie Bw'iebcl auö vielen fUu
n e n i n e ine gemeinfame ^ aut eingefc^Ioffen. Sciaci) E i n i g e n foH
jte eine ^Cbart ber »ortgen fein.
F . O p h i o s c o r o d o n Lk. me^r t m f u b l t d ^ e n ©uro^ja ö u f
S ö a l b m i e f e n , unb tnSbefonbere unter bem 9^amen 9^0 i a m b o l e
b e g a n n t , unterfci)etbet jic^ burc^ einen burc^meg ftdrBeren ©au
u n b ba^ ber «Stengel »or b e r ©ntmicieiung oben fpiral geroHt
t f t . @onft gleicht e§ b e m »ortgen unb tt){rb t)on ^Oie^reren nur
o I § eine ^ o r m beffelben angefe^en.
3. A. (P.) Porrum L. (Porrum commune C. Bauh.) ^or«
r e fr. Poireau ; Porreau. engl. Leck.
m i t berbem, c^Iinbrifc^en bi§ ^nt SJiitte beblättertem
2 — 3 ]^oI)em <StengeI unb fiad^en unten geÜelten SSIattern.
S ) i e Sälut^enbolbe iugelrunb, bid^t au§ l a n g gejìieiten meinen
© l ü t t e n befte^enb unb biefe j u Ä a p f e l n retfenb. S)ie iugelige
B m i e b e i ift m i t .Rauten überwogen unb t r e i b t du^erlid^ neue.
< S i e liefert einen angenehmen (Speifejufa^.
A . (P.) A m p e l o p r a s u m L. © o m m e r l a u d ) , nur feiten
c u l t i ü i r t , unterfc^eibet ftd^, ba^ t)on ben i n n e r e n breifpi^igen
© t a u b f a b e n nur bie mittl e ©i)i§e bie f B e u t e l trägt.
1 ) SKan barf inbeji nti^i »ergeflfen/ ba^ ber jíai-fe ®enuf ro^ec Sn^ie«
beln ûuê bem ©üben flammt (ba|)et; i^n bie Suben befonberö lie&en)
«?o in t em wácmecen Stima obige Solsen weniger auffallen.
A L L I U M .
4 . A . ( P . ) Cepa. SDie gemeine B i^t cbe l , BípoUe. fr.
Ognon, Oignon, engl. Onion.
® e r bic^e unterhalb ber 5Ei t t e bauchig aufgetriebene glatte
© t e n g e l ift mi é aud) bie c ç i i n b r i f d j e n nod) tiefer fte^ens
b e n ©lat ter. @ine ©ulturpflan^e feit ber á l t e f t e n Be i t , ba^er
m a n t^r SSaterlanb nic^t iennt. (Bie p rol i f e r i r t aud^ au§ i^rer
SDoIbe auf bie merfmurbige Söeife ba§ e i n e ©íut^e abermolâ
e i n e n o f t f u ß l a n g e n ©tengel unb biefer nod) einen treibt, f o
b a p ©ro^mutter ïDiutter unb Sod)ter beifantmen ftnb.
® i n e ihr á 'hní idj e ^fíanje, A. fistulosum, hoher in b e r
SíJtitte aufgetrieben, unb m i t í á n g í t d j e r meijier B^oíe^eí, gu
b e n eigentlichen ^ E i e n gehörig, mitb gleichfallâ i n ben ©arten
g e b o g e n unb o F o n omi f c h ai§ S ® i n t c r = ober echnitt^mie«
b e i (fr. Ciboule) benul^t. Sebebour unterfcheibet noch b a ^
ï ) o n ei n H e i n e â A . ( P . ) fistul. altaicum, maS ftch jei^t i n ben
b o t a n i f c h e n ©arten finbet unb beffen ©e inome auf b a â 2Jater=
l a n b hinmetjt.
5 . A . ( P . ) a s c a l oni cur a . (Schalotte. Échalote, engl.
Shallot.
S r ô g t einen ci)ítnbrifd)en (Stengel mi t í^f r i emenformige n
© l ä t t e r n an f e i n e r ©aft§. S)te ©lüthenfcheibe ift o h n e (Spti^e
u n b fitrser al§ bie ^ o l b e ; biefe iugeltg unb ami ebe i t ragenb.
S ) i e Btt'tebel befteht ou§ »erfchiebenen öioletten fieineren. S ) i c
f e i n f t e unb milbefte atter Gattungen. ^iuS bem SJlorgenlanb,
B . Allium.
m c Staubfaben pfriemenförmig. ®ie © i ume i m ( S o n n e n -
f c h e i n auggebreitet. S)ie ©íííthenfcheibe smeiblátterig i ) .
6 . A . S c h o e n o p r a s u m L. S chni t t l auch, fr. Civette, Ciboulette,
Appétit, rngí. Chive garlick.
B u befannt u m e ine r ©efchreibung ^u b e b û r f e n . ©iíbet
3 ^ a f e n unb f o t t an ^ íu^uf e r n unb S ü m p f e n jumaí an ben
mm
1) ^ier|)er geí)órí baë guoor ertt)á^níe A. fistulosum.
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