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fleurs portées sur des pédoncules cotonneux, longs de /\o à 54 millimèires
( I po. ; à 3 po. ) ; ces fleurs, les plus gi-andes de toutes les fleurs de
poirier , ne s'étendent jamais parfaitenient 5 elles restent concaves , chiffonnées,
irrégulières. Les pétales sont teints en rouge-violet sur les bords
et en dehors lorsqu'ils sont encore en boulon ; mais cette couleur disparoîL
lorsqu'ils s'épanouissent. Les fdets, courls et tcrmiués par de grosses
anihères violettes, entourent cinq styles velus à la base et plus longs
Le fruit varie extrêmement de forme, de couleur et de qualité. ]Nous
en avons vu sur Tarbre de l'école du Jardin des plantes, qui avoient i4
centimètres ( 5 po. ) de long, sur 4 centiinèlres ( 18 lig. ) de diamètre seulement.
LcchanLillon de notre dessin qui represcnle deux fruits, a été
pris à Sèvres, dans les jardins de S. M. l'Empereur, sur un arbre de plein
veut, peu vigoureux, et l'autre échantillon sur un plus grand arbre,
moins exposé au soleil et planté dans un terrein plus doux. Ou voit que
ce fruit est généralement alongé; qu'il se termine ordinairement en pointe
arrondie du côté de la queue, mais qu'il s'abaisse quelquefois insensiblement
jusqu'à Tépaisseur de la queue môme.
La peau est fine, verte, couverte d'une grande tache bistrée vers la
queue , et de plusieurs autres taches d'autant moins gi-andes, qu'elles sont
j)lus éloignées de cette partie. Dans une variété, cette peau reste verte
jusqu'à parfaite maturité; dans une autre, elle devient jaune, et se colore
d'un rouge assez vif du côté du soleil j mais ces beaux fruits rouges sont
souvent durs, acres, pierreux, tandis que les verts sont toujours fondans,
remplis d'une eau abondante, délicieuse.
Cette poire mûrit en juillet et août. C'est une des plus communes
et des meilleures de la saison.