Les fruils croissent en bouquets; ils sont petits, arrondis, figurés en
toupie raccourcie, déprimés sur la lèle où l'oeil est légèrement enfoncé
et resserré entre quelques petits plis. I ^ queue est très-courte^ elle s'unit
au fruit au moyen de petits bourrelets, plus nombreux sur certaines poires
que sur d'autres.
La peau est d'un vert pàlc, finement tiquetée de points plus vertsj elle
jaunit au lems de la maturité.
La chair est blanche, demi-cassante, un peu sèche et, ce qui est
une qualité importante, dit Laquintinye, elle ne mollit presque point.
Son eau est sucrée et extrêmement musquée.
Les pépins sont très-bruns, et un tant soit peu plus longs que ceux
du Bon-chrétien d'été.
Cette poire mûrit en août. Elle est plus grosse sur coignassier que sur
franc, dit Duhamel.
Laquintinye la place au sixième rang, et après en avoir donné une
bonne description, il ajoute, « Son eau sucrée et parfumée charma tout
„ le monde, et particulièrement le premier prince de la teiTe, LouisXlV,
« et avec lui toute la maison royale. Elle est admirable en pâtes et en
<( compotes. » C'est à cause de ce gi-and mérite dont, selon nous, elle
n'a conservé qu'une très-petite partie, que l'on a ajouté le nom de Royale
d'été à ceux d'Overat, de Muscat d'août et de Robine, qu'elle portoit
déjà. Son arbre réussit bien partout; il est dommage qu'il soit sujet aux
chancres et lent à se mettre à fruit sur franc.
OBS. OU est prié Je lire 367 s de la plauclie au lieu de 266.