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T R A I T É DES A R B R E S F R D I T I E R S.
onguiculés, quelquefois inégaux en longueur et en largeur : les filets sont
plus longs que les styles, et les ajulières sont petites et très-colorécs.
fruit est gros, aplati par la tète, obtus et raccourci du côté de la
queue, qui est grande, verte, longue seulement de i4 à 18 millimètres
( 6 à 8 lignes) : l'oeil est à lleur, bien ouvert, et a ses divisions étroites,
étendues en étoile. Un beau fruit a 65 millimètres (Sa lignes) de diamètre
stïr autant de hauteur.
La peau est verte, assez lisse, tiquetée de points bruns ou verts, et
marquée de quelques petites taches.
La chair est blanche, beurrée et fondante.
L'eau est sucrée, parfumée et très-agréable.
Les loges sont petites, et contiennent des pépins bien nourris, aigus,
d'un brun clair ou foncé.
Cette poire mûrit à la fin d'octobre, et même en novembre, et quelquefois
plus tard, dit Duhamel. C'est une des plus anciennes poires, qui
a toujours été estimée et qui mérite de l'être.