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T R A I T É DES ARBRES FRUITIERS.
OGNONNET.
PYRUS FUSCATA, fraciu medio, turbinalo, ad solem i
maculibque fulvis leviter iiotato, oesiivo.
ibcnte, jiunctis
L'OGNONNET est un arbre très-commun et très-cultivé; il est de moyenne
vigueur, charge considérablement et donne ses fruits par gros paquets.
Ses bourgeons sont fort gros, rougeâtres, géniculés et marqués de gi'os
points ronds, cendrés : ils ont les supports saillaiis, les yeux très-dévelopj)
és, presque noirs, pointus, divei'gens.
Les feuilles sont j)etitcs, ovales, d'un vert foncé, roidcs, les unes planes,
les autres arquées en arrière, toutes bien dentées, f.e pétiole est fort long
et quelqucibis rouge sur les bourses, court et également rouge au bout
des bourgeous.
Le bouton à fruit est petit, ovale, un peu alongé, glabre, ayant les
écailles extérieures trcs-brunes, ovales, terminées en petites pointes, et
garnies en dedans de soie rousse et luisante ; les intermédiaires sont
oblongues et lancéolées, aigucs, très-soyeuses, et les intérieures linéaires.
Cinq à six fleurs, larges de 4i millinièires (i8 lignes), arrondies,
concaves, portées sur des pédoncules longs de 27 à 54 luillim. ( 1 2 à
ligues), à peine cotonneux. Ces fleurs ont quelquefois six à imit pétales.
Le fruit est de moyenne grosseur, turbiné, liaut de 63 millimètres
(28 lignes), ventru, arrondi du côté de la téte, et ayant l'oeil ouvert et
placé à fleur. l\,e bout opposé est obtus, la queue est longue de 27 millimètres
(i pouce), renflée, charnue, d'un vert jaunâtre et toruleuse au
point de son insertion.
I.a peau jaunit un peu dans la maturité; elle est en partie recouverte
de grains roux, qui forment aussi de petites taciies; le côté du soleil
se lave de rouge un peu sombre.
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