T R A I T É D E S A R B R E S F R U I T I E R S.
C A R D I N A L E .
P Y R U S C A R U I N AI, I s , fpuctu racdio , clocyuthiformi, hioc elcgantcr
rubro, indè luteo, bramali.
Ir, nous paroît étonnant qu'une aussi belle poire, et dont le mérite
l'emporte sur beaucoup d'autres, ne soit pas plus commune et mieux
connue aux environs de Paris. La plupart des pépiniéristes avouent ne
l'avoir jamais vue, et elle a été cultivée jusqu'ici, sans nom , dans
l'école du Musémn dliistoirn naturelle, où nous avons pris le modèle de
noQ-e dessin. Cependant, M. Hervy, directeur de la pépinière impériale
du Luxembourg, nous l'a désignée sous le nom de poire d'amiral^ mais
ce nom ne disant rien, et n'étant pas reçu chez les praticiens ni consigné
dans les ouvrages accrédités , nous le regardons comme
non admis, et donnons à cette belle poire celui de cardinale, pyrus
caixlinalis, qui rappelle la belle couleur rouge dont elle est ornée.
Elle est produite par un arbre de inovenne force, assez régulier,
couvert d'une écorce grise et luisante, et dont les rameaux sont
médiocrement ouverts.
Les bourgeons sont de moyenne grosseur , rougeâtres, géniculés,
marqués de points gris, les uns ronds les autres alongés.
Les feuilles sont la plupart oblongucs, quelques-unes ovales, toutes
bien étoffées, arrondies à Ja base, terminées supérieurement en une
pomte ]ilas ou moins grande, d'un beau vert en dessus, un peu
pulvérulentes en dessous, longues de 9 à 12 centimètx'es ( 3 à 4 p o . ),
bordées de dcnis très-peu sensibles.