11 son de ce bouton six à sept fleurs peu apparentes, petites, concaves,
larges au plus de 27 niillimèlres (1 pouce), et portées sur de courts et
menus pédoncules: elles ont les pétales sensiblement onguiculés, ovalesoblongs,
crénelés ou niômc frangés au soiumet d'une làçon irrégulière :
les étaniincs sont droites et courtes.
Le fruit est très-gros, turbiné, ventru, haut de g'i millimètres (5 pouccs
6 lignes) sur 100 millimètres (5 pouccs 9 lignes) de diamètre : la queue est
grosse et longue de i4 à 18 millimètres (6 à 8 lignes) seulement. L'oeil
est petit, place au fond d'une gi-ande et large cavité régulière : cet oeil a
les divisions conniveutes et très-courtes.
La peau csi unie, verte dans l'ombre et ponctuée de brun : le côté du
soleil se lave quelquefois de rouge foible; mais dans la maturité le fond
de la peau jaunit.
La cliairnousa toujours paru cassante, quoique Calvel, qui l'a décrite
le premier, la dise demi-fondante.
L'eau est abondante, sucrée, un peu acidulée et parfumée.
Cette belle poire se conserve jusqu'en avril et mai. On en fait très-grand
cas. Selon nous, elle est excellente cuite, mais pas mangeable crue.
OBS. Depuis l'impression de notre dessin nous avons des fruits plus
gros et plus rouges que celui qu'il représente.
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