J1 sort (le ce bouton six ou huit fleurs, presque aussi grandes (]uc
celles de l'cpargne, mais beaucoup moins cliilTonnées, assez ouvertes,
portées sur des pédoncules longs de 54 millimètres (iS ligO, et légèrement
cotoimeux: elles ont les pétales ovales, onguiculés, concaves; les
styles nus, et beaucoup plus longs que les étamines.
Le iruit varie très-peu en grosseur, et nullement dans sa forme ; il
a celle d'une perle : sa tète est ou bien arrondie ou légèrement nlongée
: on y remarque quelques élévations ou boursoulllures moins Ibrtes
et moins constantes que dans le blanquct à longue queue; et ces élévations
i-endeni le calice tout-à-f'ait saillant : celui-ci a les découpures
grandes, ouvertes ou rapprochées, et il contient beaucoup d'élauiines.
Le côté oppose s'alonge et diunnuc uniformément, jusqu'à n'être j)as
plus gros (jiie la queue qui le termine, et avec laquelle il se lie par
quelques petits plis très-paies. Le plus gros fruil n'a que 5 centimètres
(2 po.) de hauteur sur niillimètres (20 lig.) de diamètre, et la queue,
verie et menue, longue de 4i millinièti'cs ( 18 lig.), est plus grosse à ses
extrémités que dans son milieu.
La peau est d'abord d'un vert tendre et recouverte d'une légère
poudre blanche ; elle passe ensuite au jaune foible, mais on remarque
alors sur ce jaune beaucoup de petits points verts.
La chair est demi-fondante, assez blanche et un peu pierreuse.
Son eau est abondante, sucrée et musquée.
Les pépins sont petits, bruns et souvent avortés.
I^a matuintc de cette poire arrive vers la mi-juillet: elle a plus de
saveur que le petit muscat et les blanquets.
f