TRAITÉ n ? : s ARBRES FRUITIERS,
tuse, et la queue paraît s'enfoncer dans le fruit souvent un peu obliquement.
Une bractée du pédoncule étant quelquefois fortement appliquée
contre l'ovaire dans le bouton à (leur, il en résulte que le fruit a une
cicairice ou une tache brune de la forme de celle bractée. Ua m(^me
empreinte se remarque aussi sur la queue quand la bractée prend naissance
loin du fruit.
La peau est unie, luisante, d'un beau jaune dans l'ombre, lavée, fouettée
et tachée de rouge de feu du côté du soleil; on remarque beaucoup
de points jaunes sur ce rouge.
La chair est d'un blanc jaunàire, ferme, très-pierreuse autour des
loges et du côté de l'oeil.
Son eau n'est pas abondante, mais elle est très-iimsquée.
Les loges sont petites, et les pépins sont aigus, fort noirs, assez bien
nourris.
La maturité de cette poire arrive du i." au i5 août.
