T R A I T É D E S A R B R E S F R U I T I E R S.
que celles du gros blanquet, portées sur des pedoiicules cotonueux,
longs de 27 millimètres (i po.) : elles ont les divisions du calice trèsaigues,
les pétales ovales, concaves, rétrécis en onglet assez long à Ja base.
Le fruii a ordinairement la forme d'une perle en poire j cepcndani
il varie assez de figure et de grosseiir: on en ti-ouve qui ont 37 millimètres
( I po. ) de hauteur et d'autres qui ont 54 millimètres (2 po.) :
tous ont un oeil à fleur et ouvert qui conserve ses divisions et les étamines
desséchées. La queue, grosse et charnue, a toujours quelques
plis vers le point de son extension en fruit.
La peau est presque blanche, tirant un peu sur le jaune, fine ,
unie, comme transparente, d'un jaune de cire vers la queue.
La chair est blanche, cassante, un peu pierreuse.
L'eau est musquée, agréable et peu abondante.
Les pépins sont le plus souvent blancs ou roses, rarement noirs.
Ce petit fruit mûrit à la fin de juillet et au commencement d'août.