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TRAITÉ DES ARBRES FRUITIERS.
La peau est d'un vcrl qui jaunïl dans la malurité, el si tavelée do
roux qu'on ne la voit presque pas.
La chair est un peu verdâlre, beurrée, mais un peu pierreuse autour
des loges.
Son eau est sucrée et fort bonne.
Les loges, ordinairement petites, rarement de moyenne grandeur,
contiennent des pépins longs, très-noirs, un peu maigres, aplads d'un
côté et terminés en longue pointe.
Celle poire mûrit dans les premiers jours d'octobre : elle passe vite^
mais n'est pas sans mérite.
