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DOYENNE ROUX.
P Y R U S KEPERTA, fructu medio, siibrotundo , nifo, aulumjiali.
SI les pépiniéristes et les jardiniers avoient fait comme font les ciirieux
J'Haarlem, qui s'assemblent et s'entendent pour nommer, le plus convenablement
possible, une nouvelle fleur , la nomenclature des fruits ne
seroit pas hérissée de ridicule comme elle l'est aujourd'hui; chaque nom
auroit été raisonné et appliqué avec justesse; ou si l'application ne se fût
pas toujours trouvée heureuse, au moins elle n'eût jamais ofl'ert ni contresens
ni fausses idées. Quelle opinion pouvons-nous avoir de celui qui,
le premier, a nommé dojenné gris, une poire qui n'est nullement grise,
mais bien dun roux très-pur et tré,s-vigoureu]i 1 11 est probable que
lorsqu'on ne connoit ni le gris ni le roux, on ne comioit pas grandchose.
Duhamel et les auteurs qui sont venus depuis, ont adopté ce nom;
mais nous ne croyons pas devoir les imiter, en copiant aveuglément une
ineptie aussi grossière. Nous appelons cette poire doyenné roux, parce
qu'elle est rousse, et que nous mcnlirions en l'appelant doyenné gris.
L'arbre qui la porte peut à peine se distinguer du doyenné ordinaire ;
il paroît un peu plus vigoureux, et ses fettilles nous semblent plus
grandes; mais nous no lui trouvons aucuns des caractères nombreux et
tranchans qu'indique Duhamel, et que quelques jardiniers se sont efforces
en vain de nous faire appercevoir.
Ses boutons sont de moyenne grosseur, ovales ou un peu alongés ,
légèrement pentagones, bruns; ils ont les écailles extérieiu-es peu serrées.