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à cause c(ue les pélales sont inégaux eu longueur, que deux ou irois
sont J)lissés, chiflbniiés, tandis que les autres sont bien étendus : elles
ont les étainines courtes et peu colorées. Les pédoncules qui portent
ces fleurs sont menus, assez longs et légèrement cotonneux.
Le fruit varie beaucoup de forme et de grosseur; il est en général
turbiné, ayant entre 68 et 80 millimctres (aj^ et 3 pouces) de diamètre
sur autant de liauJeur; mais il s'alonge quelquefois davantage et
devient aussi plus veiiu-u, prend le volume et à peu près la forme
d'un colniar, et jnème d'un bon-chrétien d'Iiiver qui ne seroit pas trop
en calebasse. Tous ont l'ceil petit, placé à fleur au milieu d'un petit
aplatissement. La queue est longue de 28 à 55 millimètres ( 1 2 à i5 lig.),
marquée de cicatrices, tavelée de roux, assez bien nourrie et plantée
dans une petite cavité un peu ii'régulièx'e, unie à son bord, ou relevée
de très-petites côtes.
La peau est verte, tiquetée de points roux, qui fout taches dans
quelques endroits; elle jaunit inégalement en mûrissant, de manière à
être comme marbrée de jaune et de vert.
La cliair est blanche, fondante, beurrée, ayant cependant quelquefois
un peu de petites pierres.
Son eau est sucrée, un peu musquée, excellente.
Los pépins sont les uns courts, bien nourris, les autres avortés, et
l'on trouve ordinairement un déchirement au milieu des loges.
Cette bien bonne poire mûrit en novembre et décembre : elle accompagne
la crassane, la remplace ensuite et lui ressemble beaucoup j)ar
ses bonnes qualités.
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