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PYRUS s
POIRE SABINE. N„
SABtNA, fruMu jnagno, coiiico, TOitrîcoso, siibcomiireiso, iranctis
cWreis (Icnsis uolato, auLiinirmli.
VERS 1830 on a commencé II voir celle poir(^ I Paris, sous le nom
de Jaminette et de Poire d'Auslrasle. VI. Noiselle l'a ensuite nonnrice
Poire Sal)ine, en l'honneur de M. Sabine, secn-talro de la Société horticulturalc
de Londres.
f/arbre est vigoureux , d'un beau pori , ,sc greffe sur franc et sur
coignassicr, et forme une queiiouille agréable^ ses jeunes ramean.vs'onvrenl
à environ 5o degrés.
Ses bourgeons sont gi-os, longs, un peu cuivrés, génieulés, marqués
de gros points gris alongés; les yeux sont obtus, très-courts, à peine
visibles sous la base des pétioles, quand ils ne commencent pas à se développer
en dards ou en bourses.
Les feuilles sont grandes, ovales, arrondies à la base, terminées en
pointe courle, trés-arquées en arriére, d'un beau vert luisant en dessus,
vert cendré en dessons, et bordées de Irés-peliles dents; le pétiole est
pâle, vai-iablc entre 27 et i o « niilliiii. à 4 ponces) de longueur.
Le boulon à fruit est de movennc grosseur, oblong, aigu; ses écailles
extérieures sont arrondies, .ses iiilcrmédiaires ovales, ciliées sur les bords,
munies de jioils roux en dedans, et enfui, li-s inlérietires lancéolées et
velues.
Ce bontoii donne naissance à un gros bouquet .serré, arrondi, compo,
sé lie dix à douze (leurs fort belles, ou»erle5 en soucoupe ou restant
concaves, largos de , milliin. lignes), à pétales ovales arrondis, se
toncliant ou se croisant la pliiparl, seiisibleincut oiigiiiculés, à onglets
larges; divisions calicinales ciroitos, aripiées en arriére, .assez rotrsses;