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PASSE-COLMAR.
PYRUS EXQUISITA, f'ructu magno, turbinato, obtuso, hinc dilutù rubro,
iiide flavescenle; carne licjuescente, autumnali.
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CE poirier est de petite stature et son écorce se crevasse encore très-jeune;
ses rameaux, sont tlilïlis et s'ouvrent sous cliffcrens angles.
Ses bourgeons sont eOilés, lisses, la j)lupart verticaux, d'autres diriges
horizoïUaleiueut, jaunâtres quand l'arbre n'est pas en bon étal, tous peu
géniculés, nianjues de gros points cendrés; les yeux sont gi'os, coui'ts,
obtusj ceux du milieu des bourgeons se développent souvent en commencement
de dard.
Les feuilles sont petites, oblongues, aiguës, assez luisantes en dessus,
pàlos en dessous, à nervure.s enfoncées bien niar(|nées, bordées de petites
dents aiguës, enfin, portées sur de longs pétioles pâles et assez gi'os pour
d'aussi petites feuilles.
Les boutons à fruit sont de inovenne gi'osseur, oblongs, terminés en
pointe obtuse, bruns et nus; ils ont les écailles extérieures ovales, à peine
velues en dedans; les intermédiaires oblongues, ciliées sur les bords; les
intérieures linéaires et velues.
ïJn bouton donne naissance à huit ou dix fleurs, portées sur de gros
pédoncules longs de H à l o lignes; elles sont larges de i5 lignes, ouvertes
ensoucou[)e plane; leurs ])élalessonl oblongs, concaves, légèrement onguiculés
et se touchent pr('s<{ue; les étaniines, une fois plus courtes que
les pétales, n'oOrent rien de particulier; les styles sont de la longueur
des étainincs et glabres dans toutes leurs parties.
Le fruit vient par paf[uets; il est gros, tin'biné, assez régulier, o])tus du
côte de la (jueue, baut de 5 pouces sur 2 pouces et demi de diamètre