mettre en taillis, le Chêne Châtaignier des rochers.
On en trouvera les motifs dans la description que
j’ai donnée de cette espèce.
En France, les taillis de Châtaigniers sont regardés
comme une des meilleures propriétés qu’on puisse
avoir; généralement on les coupe à sept ans pour en
faire des cercles de tonneaux, et, avec les hrins les
plus gros, des échalas pour soutenir les vignes. On
les coupe à quatorze ans pour faire des cercles de cuves,
et à vingt-cinq, pour fane des pieux et des charpentes
légères. Des taillis de Châtaigniers, dans des
terres de très-médiocre qualité, produisent tous les
5 ans, quatre, cinq et six cents francs; ces mêmes
terres n’auroient pu être louées plus de 18 à 20 francs
par an.
11 y a plusieurs manières de former des taillis de
Châtaigniers. La méthode que l’auteur de l’article
Châtaignier, du nouveau Dictionnaire d’histoire naturelle,
présente comme préférable , consiste d’abord
à bien ameublir le terrain par plusieurs labours successifs,
et ensuite à le herser au moment de la plantation;
alors, avec un cordeau, ou au moyen de quelques
piquets d’alignement, on trace des rayons à distances
égales, et tous les 6 pieds (Vmètres),on ouvre
une petite fosse de 8 àio pouces (24 à 3o cènlinn)'
de profondeur , sur autant de largeur. On place une
châtaigne à Chacun des quatre coins, et la terre retirée
de la fosse sert à la couvrir. Comme la terre de dessus
est bien ameublie, le fruit germe aisément, perce
la superficie sans peine, et la radicule a la plus grande
facilité pour pivoter. Lorsque les châtaignes auront
bien levé, et que leurs jets auront pris de la consistance
pendant le cours de l’année suivante, on ne laissera
subsister que celui qui promettra le plus. Il faudra les
déraciner avec précaution, et surtout prendre garde
à ne pas endommager les racines de celui qui restera.
Cette méthode donnera les moyens d’établir de belles
forêts de Châtaigniers par les seuls pieds qu’on y
laisse, et fournira une masse considérable de jolis
sujets à planter ailleurs. Lorsque les branches commenceront
à se toucher, et que les plants paroitront
trop se rapprocher, il conviendra d’en supprimer un
alternativement, ce qui les établira à une distance
de 12 pieds ( 4 mètres }.
Je crois que la première plantation devra être faite
dansle courant de mars,avec des châtaignes qu’on aura
ensablées dans des caisses, ou mélangées avec du bois
pourri, et qu’on aura conservées dans la cave ou au
cellier. Ces châtaignes seront alors presque toutes
germées, et on sera bien plus certain de la réussite.
+ L’introduction, dans plusieurs parties dés Etats-
Unis , du Châtaignier d’Europe, seroit une précieuse
acquisition ; car c’est cet arbre qui donne ces
grosses châtaignes,connues vulgairement sous le nom
de Marrons de Lyon , lesquelles , par suite d une
longue culture, ont augmente considérablement en
volume et en qualité. Ces châtaignes ou marrons sont
tellement estimées, que tous les ans , des environs
de Lyon , elles sont exportées, non-seulement dans
le reste de la France , mais encore dans le Nord de