498 S U I
âge j la foîfon & la température, peuvent avoir
occafionné l’établiffement de plufieurs efpèces qui
ne font que les variétés de la même.
Son pédicule eft cylindrique, grêle ou épais ,
quelquefois renflé à fa bafe , aminci à fa partie
fupérieure, de couleur jaunâtre ou brune , quelquefois
rayé ou prefque réticulé 5 il fe termine
par un chapeau arrondi, concave en deffous , un
peu tomenteux ou glabre , de couleur cendrée ,
tirant fur le brun-foncé, large de quatre à fix
pouces ; les tubes a fiez grands, alongés plus
courts dans la variété y , irréguliers , de couleur
jaune , très-faciles à féparer de la fubftance charnue.
Dans fa vieilleffe , fon chapeau fe fend en
cinq à fix pièces a {fez régulières.
Cette plante eft commune pendant toute I’ain
tomne : on la rencontre fur la terre , dans les
forêts & dans les endroits marécageux.
9. Su ILLE radicant. Suillus radicans.
Suillus pileo pulvinato , fiavefcente-cinereo. , margins
involuto , fubtomentofo y ports citrinis y fiipite
h v i , radiçato , tomentofo , concolore. Perf. Synopf.
Meth. Fung. pag. 507. n®. 8. (Boletus.)
fi. Boletus appendiculatus .SchoeS. Fung. tab. 130,
La bafe de fon pédicule eft munie d’une racine
épaiffe, dure , veiue * d’ un jaune-citron j le pédicule
eft lifte & de la même couleur ; il eft fur-
monté d’ un chapeau cendré, un peu jaunâtre , enveloppé
à fes bords d’une membrane légèrement
pubefcente j les pores font d’une couleur citron ,
tubulés. Ce champignon croît en automne ,, dans
fes forêts de Chine 5 il prend affez fouvent une
couleur bleuâtre en vieilliftant 5 il eft d’ une faveur
amère.
10. SuiLLE poivré. Suillus pipera tus.
Suillus pileo pulvinato , ochraceo -fufco , glabro y
poris ferrugineo-brunneis / fiipite fubferrugineo.
Boletus ( piperatus ) , pileo crajfiufculo, pulvinato ,
jjexuofo , cinnamomeo y poris majufculis, convexis ,
rufo - ferrugineis y fiipite bafi intuf que fiavo. Perf.
Difpof. Meth. Fung. pag. 27. & Synopf. Fung.
pag. j 07. nQ. 9.— Bull. Champ, pag. 318. tab. 4 p .
fig. 2. — Sov/erb, Fung. tab. 34. — Decand. Flor.
franc, vol. 2. pag. 125.
Boletus, ferruginatus. Batfch. El. Fung., pag. 179.
tab. 2 f. fig. 128. — Gmel. Syft. Nat. vol. 2. pag.
L452. b®. 10. -•
Son pédicule eft jaune tant en dedans qu’en
dehors , plein, aftez- épais, cylindrique , long dé
deux ou trois pouces, laifFant échapper, lorfqu’on
le b r i fe , une liqueur jaunâtre > il fe termine par
un chapeau plane, orbiculaire , large de trois à
quatre p ou c e s d e couleur jaune , qui paffe ên-
fuite à l’orangée & puis à la couleur fauve. Les
pores font aftez grands x de couleur de rouille
s u 1
foncée j la chair ferme, d'un .jaune de foufre, u»
peu rougeâtre près des tubes : ces couleurs ne
changent point, même quand on entame ce champignon.
Il croît fur la terre, vers la fin de l’automne,
après les pluies \ il eft d’une faveur âcre.
11. SuiLLE réticulé. Suillus retîculatus.
Suillus pileo pulvinato , dilatatô , fordide fiavefcente
, ut plurimum teflellatorimofo y carne csrulef.
cente y poris mediocribus flavefcentibus y fiipite Çu.1-,
brevi , glabro y pileo concolore , intiis fanguineo,
(Boletus. ) Perf. Synopf. Meth. F.ung. p. y 08. n°. 10.
Boletus retîculatus, Schoeff. Fung. tab. 108.
Son pédicule eft glabre, peu élevé, d’ un rouge-
fanguin en dedans 5 il fupporte un grand chapeau
de cinq à fix pouces de large , bombé en deftiis,
d ilaté, d’un jaune - fale, & qui fe fend ordinairement
en crevaffes fines, difpofées en réfeau ; les
pores tubulés, médiocres , jaunâtres j la chair
bleuâtre $ les tubes longs d’ un pouce.
Cette plante n’eft pas très,-commune > elle croît
ordinairement dans les grandes forêts de chêne.
12. SuiLLE indigotier. Suillus cyanefens.
Suillus pileo lato , fibfuligineo y fiipite levi, ven*
tricofb , concolore y qpice niveo y poris albis , fubf-
tantiâ cyajieâ,
Boletus cyanefcens. Bu fl. Champ, pag. 319. tab.
369. — Decand. Flor. franç. vol. 2, pag. 125.
Boletus conftrictus. Perf. Synopf. Meth. Fung.
pag,: ji©8, n°, i i r
Son pédicule, dit M. Decandplle, eft fort épais
à fa bafe , charnu, d’un gris un peu biftré : dans
la partie qui, avant le développement du chapeau,,
étoit recouverte , il eft plus mince & de ,couleur
blanche. Son chapeau eft épais, orbiculaire, convexe
plus large que le pédicule n’eft long „ de la
même couleur que lui. Ses tubes, d’abord d’un
blanc de la it, deviennent à la longue d’ un blanc-
fale. La chair eft blanche comme la neige , mais
elle change de couleur & pafte au bleu au moment
où on l’entame, & même pour peu qu’elle ait été
froiftée. C e changement de couleur fe fait ap-
percevoir dans plufieurs efpèces. Saladin a prouvé
qu’ il n é toit du , ni à l’aébion de l’ air ni à la lumière.
Bu.lli.ard l'attribue à Fextravafion d’un fuc
propre coloré , & auparavant invifible à caiife de
la ténuité des vaifieaux qui le renferment.
Ce champignon croît fur la terre y quelquefois
fa furface eft comme poudreuse. Lorsqu’il a cru
dans un lieu très ^humide ,. le changement de couleur
de fa chair eft peu fenfible..
13. Suille chicotin. Suillus fe Iléus*
s u 1
Suillus fiipite fubreticulato , ventricofo piteoquê
fiulvo y carne niveâ , molliufculâ, demîtm tofeâj tubes
ex albo fubcarneis.
Boletusfille us. Bull. Champ, pag. 325. tab. 379.
— Perf. Synopf. Meth, Fung. pag. y 09. ri®, -12.
— Decand. Flor. franç. vol. 2. pag. 12-y.
Le pédoncule eft droit, cylindrique, jaunâtre,
un peu ventru à fa bafe , aftez ordinairement
marqué de lignes fauves en réfeau, long de quatre
à cinq pouces. Il fupporte un chapeau de couleur
enfumée, d'abord très-eoncave en deffous $ il devient
enluite plane & même un peu concave en j
deftiis. Les pores font longs, tubulés, blancs dans
leur jeunefiè, &: prennent enfuite une teinte couleur
de chair, la chair eft molle, blanche, peu
épaiffe, d’ une faveur amère j elle prend un rofe-
tendre quand on la coupe.
Cette plante fe rencontre en France, fur la
terrél
14* Suille marron. Suillus cçftaneus.
Suillus fiipite levi, caflaneo-lateritio y pileo fiipiti
concolore , carne niveâ , tubis ex albo-luteis..
Boletus cafianeus. Bull. Champ, pag. 324. tab.
328.— Perl. Synopf. Fung. pag. 509. n°. 13. —
Decand,. Flor. tianç. voL 2. pag. 124.
Cette efpèce eft remarquable par fa couleur
d’un brun-marron. Son pédicule eft cylindrique,
mou particuliérement à fon centre , très-hlï’e ,
fouvent renflé & fendu à fa bafe. 11 eft furmonté
par un chapeau convexe, orbiculaire, de la même
couleur que le pédicule, mais d’une teinte plus
jaune fur fes bords, légèrement pubefeent ou
pulvérulent j les tubes d’ un blanc de lait dans leur
jeuneftej ils ja-uniftenc en vieiliiflânt j la chair elt
molle , blanchâtre , cotoneufe.
On rencontre cette efpèce fur la terre, dans les
bois pendant l’été.
ij. Suille cömeftible. Suillus edulis.
Suillus pileo pulvinato^ latiffimo ffufcefcente-vac-
citio - carne immutabili y poris primo farttis , albi-
“ ls > Icin dilute flavis y fiipite tuberofo , fubveûtri-
cof ° y reticulato 3 fubrufefcente-cinereo.
Boletus edulis. Perf. Obferv. Mycol. 1. pag. 23.
& Synopf. Fung. pag. 510. n°. 14. — Decand.
Flor. franç. vol. 2. pag. 124. — Bull. Champ, pag.
3*2,* tab. 60. & tab. 494.
Boletus bovinus. Linn. Spec. Plant, pag.
1646.
■ Bolton. Fung. 2. tab. 8y.
Boletus bulbofus. Schoeff.. Fung. tab. 134
J & 103.
£• Boletus (tuberofus), pileo pulvinato-fufeefcentey
marëine coccineo y pons minutis , rotundis, fiayefi
S U I
cente-albidisy fiipite bulbofo, albido, Pe rf. Synopf.
Fung. pag. y 11.
Vulgairement gyrolè, gy rouie, bru gu e t , ccpe
ou ceps.
C ’eft une des plus fortes efpèces , dont le pédicule
s’élève à la hauteur de fix ou huit pouces ;
il eft cylindrique, épais, bulbeux ou ventru ,
blanc ou quelquefois de couleur fauve, avec des
lignes difpofées en réfeau. Son chapeau eft la rg e ,
creufé en voûte en deffous, de couleur brune , un
peu ferrugineufe ou d’un rouge-cendré, quelquefois
blanc ou jaunâtre, félon les variétés. Ses
pores font tubulés, blancs, alongés j ils deviennent
jaunâtres & même quelquefois verdâtres, &
fe féparent facilement d'une chair ferme, épailfe,
blanche ou tirant fur le jaune.
Ce champignon eft aftez commun 3 il croît pendant
tout l’été fur la te r re , dans ltsb o is .& les
; lieux couverts. Il eft employé comme aliment 8c
! affaifonnement. Sa faveur eft affez agréable.
16. Suille bronzé. Suillus &reus.
S u i l lu s f i ip i t e longO^ fu b & q u a li , r e t i c u la to y p i le o
; A n e o -n ig r ica n te y ca rn e im m u ta b i l i , c ra ffiffim â , f ir -
m â j tu b i s b r e v ib u s 3 f u lp h u r e i s . ■
Boletus &reus. Bull. Champ, pag. 321. tab. 385.
f — Perf. Synopf. Meth. Fung. pag. y i i . n°. r y :
— Lam. Illu’ftr. Gener. tab. 884. fig. 2.
1 fi. Idem x carne niveâ , fu'b cute viriofâ.
y. Idem , carne dilute fulphureâ, ruptâ , viridiuf-
eulâ.
Vulgairement cèpe ou ceps noir.
C e champignon, dont les couleurs font aftez
variables fur plufieurs de fés parties, a fon pédicule
d ro it, cylindrique , long de trois ou quatre
pouces , jaunâtre , brun ou fauv e, marqué*très-
fouvent de nervures réticulées, qui difparoiffent
quelquefois avec l’âge 5 il fupporte un chapeau
convexe-, fort épais, orbiculaire d’un brun très-
foncé , tirant un peu fur le rouge, prefque bronzé ;
les tubes font courts, d’un jaune de foufre j la
chair ferme , épaiffe , ordinairement blanche ,
quelquefois un peu rougeâtre vers la peau, &
jaune fur la partie qui tient aux tubes. Dans la
variété fi la chair eft blanche, de couleur vineufe
à la portion placée fous la peau; elle eft d’un jaune
de foufre dans la variété y , & prend, lorfqu’on la
rompt, une teinte verdâtre.
Il croît en automne fur la terre , dans les bois.
I! eft , ainfi que le précédent, employé comme
aliment, mais moins habituellement.
17* SuiLLE amer. Suillus amarus.
Suillus pileo carnofo , planiufculo , fiipiteque fub* i
R r r z