n°- 14*— Man ci (T. pag. 179. — W illd. Spec. Plant,
vol. i , pag. 285. n°. 34.
Cyperus parvus , pamculâ conglobata , fpicis com-
pjrjfîs j J'padiceo-vi idibus. Séguigf , Plant. Veron.
Suppl, pag. 66. tab. 2. fig. 1.
Cette plante eft petite j Tes tiges font glabres,
hautes de trois à quatre pouces, triangulaires,
dépourvues de feuilles dans fa longueur, excepté
des feuilles radicales droites, très-glabres, auffi
longues que les tiges. Celles ci fe terminent par
une ombelle fimple, dont les rayons fupportent à
leur fommet des fleurs alternes 5 les inférieures
médiocrement pédonculées ; les fupérieures fef-
fîles, agglomérées. Les épillets font ovales, comprimés,
compoféâ' d’écaifes imbriquéesJur deux
rangs , très-glabres , verdâtres , qui prennent en
vieillilfant une couleur jaunâtre. La bafe de l ’ombelle
eft munie d’un involucre à trois folioles plus
longues que cette ombelle, & trois autres folioles
plus courtes-, fubulées.
Cette plante fe rencontre dans les lieux humides,
aux environs de Véronne. O
91. SOUCHET nu. Cyperus dénudants. Linn. f.
Cyperus culmo triquetro , involucro fubnullo. Linn.
f. Suppl, pag. 102. — Lam. UÏuftr. Gener. vcl.-r.
pag. 147. n°. 737. — Willd. Spec. Plant, vol. 1.
pag. iS y . n°. 59.
D ’après Linné fils , ce fouchet a des tiges droites
, triangulaires, hautes de deux pieds, n’ayant
d’autres feuilles qu’ une gaine foiitaire placée vers
leur milieu t elles fe terminent par une ombelle
compofée, peu éralée, dont l’involucre uni verfel
efl fort petit, à peins fenfible, fans involucre partiel.
Les épillets font oolongs , de couleur purpurine
, verdâtres fur leur carène, un peu écartés à
leur fommet.
Cette plante croît au Cap de Bonne - Efpé-
rance.^
92. Souchet tremblant. Cy perus tremulus.
Cyperus triquetro , baß foliofo y umbci'â decompo-
fitâ y fpiculis fubulatis j^glumis obtufis , albo margi-
natis y involucro polyphyLlo; foliolis tribus externis,
umbellâ multo. longioribus, afperis. (N.)
Belle e fp è c e , dont les epilîers délicats font
agréablement panachés de veit , de jaune & de
blanc ; les tiges & les feuilles molles, fou pies &
pliantes , diftingi ées d’ailleurs par les balles courtes
, très-obtufes.
Les tiges font droites, a fiez épaifies , triangulaires
, très-fifles, ftriées, hautes de trois à quatre
pieds, garnies à leur bafe de feu-îles molles, prefque
planes, rudes à leurs bords, aiguës. L’ involu-
cre d ! compofé depjufieurs folioles très-inégales ;
les trois extérieures'beaucoup plus longues que
l’ombelle, femblables aux feuilles} les autres plus
courtes, très-étroites j les involucres partiels plus
courts que les ombellules, très-ouverts, prefque
filiformes.
L’ombelle eft ample, étalée ; les rayons du centre
très-courts, point ramifiés,prefque fafciculés,
prefque chargés d’épillets dans toute leur longueur
yceux de la circonférence élancés, inégaux ,
fupportant à leur fommet des ombellules dont les
rayons font garnis d’épillets étalés, horizontaux,
grêles, fubulés, munis d’écailles alternes, un peu
diftantes, courtes, ovales, concaves , obtufes &
arrondies à leur fommet , vertes fur leur dos ,
fauves à leurs côtés, blanches & fcarieufes à leurs
bords , s’écartant les unes des autres à mefure que
. les femences mûriflent. La baie des rayons eit
■ enveloppée par une gaine cylindrique, un peu
lâche, brune à fa bafe, terminée par deux dents.
Cette plante croît fur le bord des eaux , à Madagascar
; elle y a été obfervée par M. du Petit-
Thouats. ( V. f . in herb. P .T .)
93. S o u c h e t comeftible. Cyperus efculentüs.
Linn.
Cyperus culmo triquetro , nudo y umbellâ foliojâ ;
radicum tuberibus ovatis , çonis imbricatis. Linn.
Spec. Plant, vol. i. pag. 67. •— Royen, Lugd. Bar.
pag. ƒ t. Lam. Flor. franç. vol. 3. pag. 548.
n°. 1162. — Idem, Illuftr. Gener. vol. 1. pag. 149.
nc . 712. — Gérard , Flor. gall. Prov. pag. 118.
n°. 4 .— Desfont. Flor. atlant. vol. i. pag. 43. —
Willd. Spec. Plant, vol. 1. pag. 284. n°. y6.
Cyperus rotundus , efculentus , anguflifolius. C*
Bauh. Pin. 14.— Idem , Theatr-. Botan. pag. 222.
Icon. — Tournef. Inft. R. Herb. J27. — Scheuch.
Gram. pag. 382. — Mcrif. Oxon.Hift. 3. pag. 236.
§. 8. tab. i l . fig. 10. — Monti, Prodr.12.
Dulcickinum. Dodon. Pernpt. 340. Icon.
Cyperus rotundus. Camer. Epit. 10. Icon. Boria.
Thrafi. J. Bàuh. Hift. 2. pag. J04. Icon. —
Matth. Comment. 412. Icon. — Lobel. Icon. 78.
— Idem, Obferv. pag. 41. Icon.
Cyperus dulcis. Tabern. Icon. 657.
Cette efpèce a des racines un peu tortueufes
& fibre-iifts, fort menues, chargées à leur extrémité
de gros noeuds ou de tubercules oblongs
ou un peu arrondis, articulés, de couleur brune
en dehors , d’ une fubftance blanche & prefque
farineufe en dedans, affez tendre & favoureufe,
I d’où forcent de toutes partS des fibres très-menues.
Ses tiges font droites, triangulaires, glabres, nues
dans toute leur longueur, hautes d’environ un
' pied & plus, Les feuilles font toutes radicales,
prefqu’aiiftî
prefqu'auffi longues que les tiges, étroites , caïd-
nées , un peu rudes ou denticulées à leurs bords,
furtout à leur partie fupérieure , d'un vert-
glauque.
Les fleurs font difpofées en un corymbe terminal,
qui préfente une forte d’ombelle denfe.
peu étalée, dont les pédoncules font grêles, triangulaires;
les uns centrais, très-courts ou nuis >
d’autres fimples ou fouteriant des ombelles partielles.
Les épillets font linéaires, fubulés / d’un
brun-rouffeâtre, longs de deux ou trois lignes,
felfiles & ramaflés fur un pédoncule commun, au
nombre de cinq à douze, munis d’écailles comprimées
, fortement imbriquées fur deux rangs ;
les pédoncules inégaux, longs d’environ un pouce,
garnis à leur bafe d’ un involucre d’ environ quatre
feuilles, dont quelques-unes font ordinairement
plus longues que les panicules.
Cette plante croît dans les lieux humides, fur'
le bord des ruiffeaux, dans l’ Italie, l’Orient, la
Barbarie, & même dans les départemens méridionaux
de la France, aux environs de Montpellier.
Les tubercules de fes racines paflent pour adou-
ciflfans & diurétiques ; ils ont d’ailleurs une faveur
douce, agréable, allez femblable à celle de la j
châtaigne , qu’on peut manger même crus. Ce ,
fouchet, ayant l’avantage d’offrir un aliment tout
préparé, & de croître affez facilement dans les
fieux humides & lur le bord des eaux , mérite
pèut-être une attention toute particulière. On
pourroit le multiplier fans peine & avec avantage
dans des terrains humides, le long des rïviè- 1
res , très-fouvent abandonnés, & dont la culture !
aifée remplaceroit d’autres plantes dont on ne
peut tirer aucun profit.
94. Souchet rond. Cyperus rotundus. Linn.
Cyperus culmo triquétro , fubnudo y umbellâ decompofitâ
y fpicis alternis, linearibùs. Linn. Spec. Plant,
vol. 1. pag. 67. — Matera medic. pag. 45. — Lam.
Illuftr. Gener. vol. 1. pag. 14J. n ° .7 1 3 .— Willd.
Spec. Plant, vol. 1. pag. 283. n°. 53.
Exclude cyperus rotundus. Flor. zeyl. — Mater,
medic.
Cyperus orientalis 3 radice olivarii , fpicis longis3 c
fpadiceo purpurafcentibus. Scheuch. Gram. pag. 391.
tab. 9. fig. 3.
0. Cyperus rotundus vulgaris. C . Bauh. Pin- 13.
— Idem, Theatr. 210. Icon. — • Morif. Oxon. Hift.
3. pag. 235. §. 8. tab. n . f i g . 1.
C e fouchet a de fi grands rapports avec le
cyperus efculentus, qu’il eft affez difficile de l'en
diftinguer : il en diffère particuliérement par fes
racines, dont les fibres font plus fortes/traçantes.
Botanique. Tome V i l.
munies, de diftance à autre, de tubercules ovales,
de couleur brune, d’une faveur amère.
Ses tiges font droites, triangulaires, hautes
d’environ un pied, nues, garnies de feuilles radicales
, linéaires , femblables 'à celles des graminées,
de couleur glauque. Les fleurs font difpofées
en une ombelle compofée, un peu denfe ; les
pédoncules téftninés par des épillets prefque (effiles
, alternes, linéaires ; l’involucre compofé de
quatre à cinq folioles inégales , dont quelques-
unes font ordinairement plus longues que les ombelles.
Cette plante-croît dans les contrées méridionales
de l’Europe , aux environs de Montpellier
, & c . 7f
Nota. Le cyperus rotundus (Linn. Flor. ze y l.) eft
une efpèce très - différente, qui fe rapporte au
cyperus hexaftachyos ( Rottb. ) , 8c avec laquelle
plufieurs botaniftes l’ont confondu.
95. Souchet long. Cyperus longus. Linn.
Cyperus culmo triquetro , fôliofo ; umbellâ folio fa ,
fupra decompofitâ y pedunculis nudis ,* fpicis alternis.
Linn. Spec. Plant, vol. 1. pag. 67. — Roy. Lugd.
Bat. 50. — Mater, medic. 4$^— Dalib. Parif. 14.
— Scôpol. Carn. edit. 2. n°. y y. — Jacq. Icon.
Rar. 2. tab. 297. — Idem , ColleéL vol. 3. pag.
191. — Lam. Flor. franç. vol. 3. pag. y47- n°. 1162.
— Idem , Illuftr. Gener. vol. 1. pag. 145. n°. 71 r.
— Desfont. Flor. atlant. vol. 1. pag. 43.— Willd.
Spec. Plant, vol. i , pag. 285. n°. 61.
Cyperus ( procerus ) , culmo triquetro , fubnudo ;
foliis lanceolatis y umbellâ decompofitâ y fpicis lineari-
lanceolatis, alternis, nitidis.? Rottb.Gram.pag. 29.
tab, y. fig. 3.
Cyperus odoratus, radice longâ , feu cyperus offici-
narum. C. Bauh. Pin. 14. — Idem, Theatr. 216.
Icon. — Tournef. Inft. R. Herb. 327. — Scheuch.
Gram. pag. 578. tab. 8. fig. 12. — Monti, Pro-
drom. 12.
Cyperus longus , major y paniculâ fparfâ3 fpeciofâ.
Morif. Oxon. Hift. 3. pag. 237. §. 8. tab. r i:
; fig. ij.
Cyperus. Camer. Epit. 9. Icon. — Tragus, 9 iy .
Icon. — F'uchs, Hift. 4y3. Icon. — Gérard, Hift.
30.‘Icon. — Dalech.Hift. 1. pag. 991. Icon.
Cyperus lorigus , odoratior, habitior. Lobel. Icon.
7y. — Idem , Obferv. pag. 49. Icon. *— Tabern.
656. Icon. — Matth. Comm. 26. Icon. — Dalech.
Hift. 1. pag. 992. Icon. Altéra.
Cyperus paniculâ fparfâ 3 fpeciofâ. J. Bauh. Hift. 2.
pag. yoi.
Cyperus longus. Dodon.Pernpt. pag. 338. Icon.
Le fouchet. Regn. Botan. Icon.
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