c.ilice n’ eft compofé que d’ une feule écaille pour
chaque fleur, dont quelquefois plufieurs font fie--
riles, & dans ce cas le calice femble compofé de
plufieiirs paillettes ou écailles. Il y a trois étamines
inférées fous le piftil ; Un ovaire fupérieur;
un feul ftyle; trois, rarement deux ftigmates j une
feule femence nue ou tuniquéè, environnée dans
quelques efpèces de duvet ou de poils a fa bafe;
l’embryon & la germination de même que dans
les graminées.
Les fleurs font réunies en ép is , ou par fafci-
cules, ou agglomérées en tê te , &c. j elfes font,
ou hermaphrodites, ou monoïques , très-rarement
droïques. Les tiges ou chaumes font cylindriques
ou triangulaires, la plupart fans articulations. Les
feuilles radicales & caulinairesembraflent les tiges
par une gaîne entière, & non fendue comme celle
des graminées. Les feuilles qui accompagnent les
"fleurs, foit comme braétées ou comme involucre,
font privées de gaîne.
• Les principaux genres de cette famille font les
fuivans :
I. Fleurs monoïques.
Les laiches.....................................Carex.
I I . Fleurs hermaphrodites.
Les Fuirènes........................... Fuirena.
Les choins .. . . . . . . . . . . . . . . . . Sch&nus.
Les linaigrettes ......... , Eriophorum.
Lés fcirpes.................................... Scirpus.
Les tryocéphales....................... . Tryocephalum.
Les killinges............. ....................Killingia.
Les chryfires . . . . . . . . . . . . . . . Chryfitrix.
Les inapanes................................Mapania.
SOUCI.. Calendula. Genre de plantes dicotylé-
donés, à fleurs compofées, de la famille des co-
rymbifères, qui a des rapports avec les ofteofper-
mum, & qui comprend des herbes, rarement des
arbuftes, tant exotiques qu’indigènes de l’Europe,
dont les feuilles font entières, les fleurs très-ordinairement
folitaires & terminales.
Le caractère efifentiel de ce genre eft d’avoir :
TJn calice a folioles lancéolées , égales ; des fleurs
radiées ; les fleurons du centre flériles ; ceux qui les
entourent hermaphrodites ,• les demi-fleurons femelles ;
les femences de plufieurs formes dans le même individu
, point aigrettées ; le réceptacle nu.
C a r a c t è r e g é n é r i q u e .
Les fleurs font radiées ; elles offrent :
i ° . Un calice compofé de plufieurs folioles prefque
toutes égales, lancéolées, prefque difpofées
dur deux langs.
1 ° . Une corolle radiée, comoofée de fl-urons
mâles dans le centre, d’autres fleurons hermaphrodites
qui les entourent j de demi-fleurons femelles
à la circonférence.
Les fleurons font tubulés , de la longueur du
calice, divifés en cinq dents à leur limbe; les uns
centrais , mâles & flériles ; les autres, plus extérieurs,
hermaphrodites & fertiles.
Les demi-fleurons' tous femelles, fertiles, fitués
à la circonférence, très-longs, étalés, ordinairement
en même nombre que les folioles du calice,
tridentés à leur (pmmet, fouvent velus à leur
bafe.
3°. Cinq étamines fyngénèfes, dont les fil âme ns
font capillaires, très-courts ; les-anthères réunies
en un tube cylindrique, de la longueur des fleurons.
4°. Un ovaire oblong, furmonté d’un flyle filiforme
, de la longueur des étamines, furmonté
d’unftigmate à deux découpures oblongues, acu-
minées, réfléchies.
Les femences folitaires, très-ordinai ornent celles
de la circonférence comprimées, membraneufes,
en coeur j celles du centre oblongues, étroites,
arquées, prefque triangulaires, fouvent membrar
neufes à leurs angles, liftes ou tuberculées fur leur
dos, dépourvues d’aigrettes.
Le réceptacle eft plane, nu.
Obfervations. En ne confidérant que le port
extérieur de la plupart des efpèces qui composent
ce genre , & qui nous font venues du Gap de
Bonne-Efpérance, on y trouveroit peu de différences
avec les arUotis, mais les parties de la
fru&ification ne permettront jamais de les confondre.
Sous ce dernier rapport les foucis font
plus rapprochés des ofteofpermum , dont les femences
font bordées & globuleufes, prefqu’of*
feufes.
Il exifte une rtuance très-remarquable entre les
foucis d’Europe & ceux du Cap de Bonne-Efpérance,
qui pourroit prefque fervir à les divifer
en deux genres Dans les premiers, la corolle eft
jaune, & les femences de la circonférence courbées
en a r c , fouvent différentes de celles du
centre. Dans les féconds, la corolle eft allez généralement
de deux couleurs aux demi-fleurons,
d un beau blanc de lait en deftus , d’un pourpre-
violet plus ou moins foncé en deffous. Les femences
font planes, membraneufes, en coe u r ,
rarement de deux fortes. Cette diftinétion, int&-
reflante à remarquer, ne peut cependantautorifer
à divifer un genre auffi naturel.
M. Ventenat a remarqué que toutes les efpèces
de calendula qu’ il avoit eu occafion d'obferver,
avoient leurs feuilles parfemées de points tranfparens,
&r que les poils étoient articulés. J’ai vérifié
cette obfervation, qui m’a également paru applicable
à toutes les efpèces que j’ai vues.
E s P È c e s .
1. Sou ci des champs. Calendula arvenfis. Linn.
Calendula feminibus cymbiformibus, muricatis, in-
curvatis ,• exterioribus lanceolato-Jubulatis, dorfo muricatis.
Willd. Spec. Plant, vol. 3. p. 2335). n°.-1.
' Calendula feminibus cymbiformibus , muricatis ,
incurvatis ,• extimis ereSiis, protenfis. Linn. Spec.
Plant, vol. 2. pag. 1303. — Flor. fuefc. 7 1 1 .7 7 7 .
— Mill. Did . n°. i. —r- Gærtn. de Fruét. & Sem.
voj. 2. pag. 421. tab. 168. fig. 4. — Pollich. Pal.
n°. 829. — Hoffm. Germ. 308. — Rqth. Germ.
v o k l. pag. 372. — vol. II. pag. 368. — Lam. Flor. :
franç. vol. 2. pag. 123. n°. 109. — Poiret, Voyag.
en Barb. vol. 2. pag. 245.— Desfont. Flor. atlant.
vol. 2 .p. 303. —— Bulliard , I-Ierb. franç. tab. 239.
Calendula foliis lanceolatis, amplexicaulibus , den-
tatis ÿ fioribus concoloribus. Hall. Helv. n°. 94.
Caltha arvenfis. C . Bauh. Pin. 275. — Tourn.
Inft. R. Herb. 499. — Morif. Oxon.Hift. 3. p. 14.
§. é. tab. 4. fig. 6. — Vaillant^ A d . acad. Parif.
1720. pag. 289. ■!— Moench. Method. y8 j.
Caltha oflicinalis. Scop. Carn. edit. 2. n°. 1040.
Calendula arvenfis. Tabern. Icon. 335^ Gérard
, Hift. 603. Icon.
Caltha minima. J. Bauh. Hift. 3. pag. 103. Icon.
Ses tiges s’élèvent à la hauteur d’un pied ; elles
font grêles, ftriées, cylindriques, un peu rudes,
rameufes , fouvent chargées .de quelques poils
rares, garnies de feuilles fefliles, entières, ovales-
oblongues ou lancéolées, quelquefois légèrement
finuées & munies de quelques petites dents rares ,
tendres, vertes, glabres a leurs deux faces, am-
plexicauies à leur bafe , aiguës ou un peu obtufes
a leur fommet.
Les fleurs font folitaires, terminales , d’une
grandeur médiocre, de couleur jaune ; les folioles
du calice glabres , vertes , lancéolées , aiguës ,
difpofées fur deux rangs } les fleurons du centre
flériles ; les femences du milieu fortement arquées,
■ creufées en nacelle d’un cô té , hériffées d’afpérités
fur leur dos , & renfermées dans des efpèces de
capfules membraneufes & convexes > les; femences
de la circonférence pl(us alongées, & fouvept prolongées
en une pointe bifide.
Cette plante Varie félon ie s âges*. Souvent fes
tiges n’ont pas plus de deux ou trois pouces ; elles
ne font pas même encore rameufes, que.déjà elles
.produifent des fleurs ; les. feuilles & une partie
de la plante font alors un peu pubefçentes , mais
elles fe.dévelop.pent.eAfuite davantage 3 tellement
qu’ on feroit tenté de regarder ces deux états de
la même plante comme deux efpèces.
Cette efpèce croît dans les champs, parmi les
vignes, en Europe & dans la Barbarie. O ( Er. v. )
Cette plante, employée autrefois , l’eft beaucoup
moins aujourd’h u i} elle eft un peu amère ,
légèrement acide. Elle.pafle pourréfolutive, anti-
fcorbutique , dépurative. Son fuc & fon infufîon
dans le vinaigre ont été recommandés contre la
jaunifle, le fcorbut, & fürtout contre les écrouelle
s, auxquelles on applique le marc de la plante
après en avoir exprimé le jus. Il eft des pays où
Ton mange les fleurs infufées dans le vinaigre avant
leur développement. Le fuc des fleurs donne ,
avec l’alun, une teinture jaune. Ces fleurs fervent,
dans quelques pays, à colorer le beurre. La plupart
des beftiaux, excepté les cochons , mangent
cette plante.
2. Sôuct des jardins. Calendula oflicinalis. Linn..
Calendula feminibus cymbiformibus , muricatis ,
incurvatis omnibus. Linn. Spec. Plant, vol. 2. pag.
1304. — Mater, medic. 193. — Mill. Diét.n0. 3 .—
Gærtn. de FruèL & Sem. vol. 2. p. 422. tab. 168.
fig. 4. — Scholl. Barb. n°. 718. — Mattufch. Sik
n°. 646.— Ludvr. Eéfc. tab. 79. — Blacw. tab. 106,
— Kniph. Cent. 6. n°. 18. Cent. 11. n°. 19. —
Knorr. Del. 1. tab. R. 21. — Mill, llluftr. Icon.
— Hoffm. Germ. 308. — Roth. Germ. vol. I.pag.
373. — vol. 2. pag. 369. — P o ire t, Voyage en
Barb. vol. 2. pag. 245. — Willd. Spec. Plant,
vol. 3. pag. 2340. n°. 4.
Calendula feminibus radii cymbiformibus , e chinât!
s ,. bicornibus. Hort. Cliff. 42. f . — Hort. Upf.
274. - 7 Roy. Lugd. Bat. 77. — Dalib.,Parif. 268,
— Gerard , Flor. gall. Prov. 209.
Caltha oflicinalis. Moench. Method. 585.
Caltha vulgaris. C . Bauh. Pin. xyf. — Morif.
Qxon. Hift. 3. pag. 13. § .6 . tab. 4, fig. 1.
Caltha vulgaris , flore pallido-citrino-rufo. Tourrr.
Inft. R. Herb. 498.
Caltha flore fimplici. J. Bauh. Hift. 3. pag. IQI .
Icon.
Calendula. Dod. Pempt. 254. Icon,
p. Caltka polyantkos major-maxima , flore aureo-y
flore melino. C. Bauh. Pinn. 27^ - 2 7 6 .—- Tourn.
Inft. R. Herb. 49,8. — Morif. Oxon. Hift. 3. §. 6.
tab;. 4. fig. 3. '
Caltha flore plejio. J. Bauh. Hift. 3. pag. IOL.
Icon. — Tabern. Icon. 332.
y . Caltha fiorib us reflexis. C . Bauh. Pin. 27^. —
Tourn. Inft. R. Herb. 498.— Morif. Hift. 3. §. 6.
tab. 4. fig. 4. Mm 2.