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eft fans couleur ; on en W ^ ^ ^ P ^ P H p 88
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C r a tc e g m O x y - a c l i a n m , L. L’A obeiin , noble Epine-, o n . Epine U c n cA e^ J Cetüe e f p .è c eH
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^ i g è n c o u x ^ ^ ^ l o ü M f t t im T j^ V ^ \
' T r i g-y n i e , ou trois f j f 'l& p t
~^ÿo.,%rJ}i^(Aucuparia , L -LiJ W ijfr s?i y | i ,C c ' t f ' l cl f C "fe* nomme
en quelques pays Cochêne, Harlojfier, & c. Ce t arbre croît dans toutes les forêts de Bourgogne.
Son fruit [3] Rtirc les oife;aux & principalement les grives qui en font très-
- friandes , ce qui, i it qu’on en plance près des baffe-cours, où on prend en; quantité de ces
oifeaux ; on a mal-à-propos.. confondu cet arbre uvec l’AMCer. I l en e t très-différent par fa
forme ; Tes fe u i l a , font pinnées & terminée: par une impaire. I l eft droit & de forme
agré ible ; fon feuillage joli & précoce. Ses ombelles de fleurs blanches paroiffent dès le
commencement de Mai; elles foi remplacées par dés-fruits .écarlates qui re len t, attachés à
l’arbre,E0B5 llu vtr On en 1 planté le long de quelques routes , où il fait le plus bel effet.
Son bois eft.lë plus dur
S prS bT * tous h f Ü’, ?gniids’U r o ^ m .n s ^ t ^ k s
ffiP nW dekÀrts. & c . «iais'îl eft-'^tS) pçufiujêT »loiouimcnu r.
[1] Les Alifes ou Alous, quand elles font-molles comme •
les Neffles, font alfez agréables à manger. Gari'del_ leur
'f f tf rf ue l a :même vertu qu’aux Ju ju b e s, & ,dit. q u e lle s];
font .propres/pour faciliter l’expeftoration des phlegmes
qui chargént la trachée-artère.« Ces fruits.-font aftringensï,
& propres à arrêter toutes fortes de flu x , même la dyf-
fenterie. Gn en fait u n .R o b pour les dm th é è s
iniques. '
[2] Les'fiàaits de VAiCbépin fe nomment Fendles en Bourgogne.
L eu r pulpe eft mo lle, glutineufe 8c aftringente.
On en tire par SI vdiflillation une eau diurétique. On vante
'beaucoup le fyrop d’a u b é p in e dans lés'rhumes. Les fleurs
macérées pendant trois;,jours dans fefprit- de-vin , foula-
■ gent metveilleufemcnt les-pleurétiques & ceux qui fo n t’
travaillés de la colique uéfrétique, Une opinion ridicule
impute à l’odéiir deVcës fleufs’j^la’çputréfaéÜdit^de là marée
1 r V i n j ~iSorbes «. :qiu’on' « omwef ai:ufli .Cçi%eJi bu 'fëûifâ;
d u Gprmier ^ principalement ’ç g i^ d ü So rb&;içé|Êipc
préférablesüaux NeHes; lôi?fqiu’on; ‘lfes 'a f la i f^ ^ r n d l^ fur la
.paillé. On les fait infufer dans l’eà r une
.efpèçe de ' cidre'; on : ^jppSvoiîl Iv d iï allez
de fr^ijÊs; po u r fer.palfer d’e au , oia en à u « un| cidre
meilleur qifér.^iui.d;j3', Pommés/ On" emploie les Sorbes
;en Médecine, avant leur maturité,, pqâ,r arrêter îe flux
d’e fang & j^ dé^oiemens.,; On lès'fait-même fécher pour
les conferver pendant l ’bi^er j-, ôe pour s’en fér^it,J,en cas
de diarrhée. Les Suédois fo n t' du cidre & de l'eau-de-
vie avec les Sorbesf fauvages. Séchées & , pulvérifées , ils
' en font du pain.
P E N T 1 G Y Njl-K
d , e n m w ™ ™ m
P e n t a g ÿ n i e , ou dn$ .,>
^ a^T-J ^ p p f ‘ y i L. L eM i i i '-'ijfflffjK. t
K b or ip a gnel1-’ aBSfete. é.
a Plombières, le long des vignes de la G )te , &c. il n lît fur fes feuilles un' S e ra -
'cM f e n f.
k > J .'*t , l ÿ T ’^ X i , 1 c-’Æ‘ i.gpjfc i t . _ y m
C’eft L roijjJ^lei J f ir f f j f
-T? ; ik fi1^ffioY«i..TySBp ^ |K3 ^ iw i a ^
le fauvage tpi J.S & iMm'*^Sæ »v 11 ici
w ^ u i n l ^ ___r 1 n ,
™ Pour n4jvWî"tjud t'mX'oIi™Iim^Lt.i^ , ‘t
les fruits pour nourrir
“ u s ‘ w , b r - - J S ?
Ëncilmn j ! ! a a |^ |i g a ^ s f e ^ ,}1|T QjadwdinptAidlTiiiï*lotij' ù i '
g m J l g n t t . n d f i «I M i j e g ^K n ^ é i j d s i j i o l i . q u o n « m . J ^ S l À [ l f t j il k .V J V tA ^ lM ^ f ' '
ce qui le fait reebêrcbér des Menuillers, Tourneurs & Ebéniftes, qui favent auflî lui
donner des ondes comme an Noyer ; c’eft après le Buis, ; ‘-1 e rii ei lie ur bois po i fr i les1
Graveurs.
« P y c u f A ffifo s ;,; L . L e P o m m ie r v jv g i , d o n t l a c u l t u r e , l a g k f l & l e d im a i o n J . i j i iS
dome f c R ^ ^ P M I ^ r o K ^ ^ i i S I P l P p a ^ E w o a n d u n S ï n l u f lB ^ l l p r t v I r olHÜtfti
[ i] Les o i Mejtes ne î )m b :nt' point d’elle:-
mêmes, & ne mûriflent pas fur l’arbre. I l faut les <a|lk&
à la ''fin de Septembre, & ‘les laiffer mollir 'fur la
paille avant de ’les manger. On les fecoue de tems à autre
dans un1 van pour m eu itrir le deflus, parce qu elles m ôl-
M em fd a b o id par le coeur qui fe tro u veio lt p’ouiri»' avant
que le deflus fût en état d’être mangé. On fufpend cp ■
fruit dans le yiu & les tonneaux pour en emporter le goût’
& l’odèur. d e moiG. Les Nèfles font fo rt aftring^entes, &
p ro :frés^0ur arrêter les hémorrhagies, les cours de v e n tre ,
le v om ilT e ^ S ^ ^ ^ ^ c ip a lem e n t a v ap tjfu r 'Inàfurité.vÈéur,-,
décoéhon en gaigaiifme''Teit (à ariêtei les ; fluxions de 'la
gorge & des dents. Ses feuiMes & fes bràncfies te n d ie s ,
j ^ M l es danff’^ ù 'V |ÿ r i f e s '^ ^ t e n e & e n .‘g a f e n fm e ,
^ïoulagfent les mflamB^BWW,‘lTOrg e s; a itêtéa t-les d y l f ^
k ^ rie s | $c.;^Les o fle® -
'font diurétiques , chaffent le calcul.
•I>] Les ^ p a gÆ u lt iv é s -fqp ^ ^ S ^ ^ ^ § Û x a u e l s lesl.
Jardiniers o n t attac'hc P p o u r li^ - ’’, u im n ^ ^ ^ ^ liiÉ fé re n s
S& P K E h t fE M E N T p B '
m ^ is s f ë n m ^ ^ ^ ^ ^ ^ ^ t î ^ M a d a m e ,
des f ig S 3 ® ^ | S ^ lS v e ^
Sm £-'
uterm^^o^^PlBur c^^^m^co'ôime
R^ulfelet,
^ M n l r l é i l a ' j B l r g â o t e j
‘^ ^ ^ I^ u l^^ ^o iflsV /oh d ante , ^®ffie>lé» Martin
^ p ^ u ç ré ;^ou âW a ^ ^ pm a^ e u # ^ to j| t | , æmprr.
à Ifi'd jgeffilH
j$Ê&% r e p a s ^ e s f j P o i r S
j ^ ^ ^ g Æ d ^ ^ f k m g e n t e s .V ^ l p M q i p ^ M ^ o u r s j^
Bomrkes, -'^ ^ ^ ^ ^ ^ es^ lÉ om m ie rst c u m m t
' i îiifîdi^âf e^pcés ;
'^M ^ é ren t'pa r
I^W g o û f. m 'êm eV q uH ^m m t id e ^a '^Po ir^C
& qu’on ap^Ub ;F oW c -£ o i^ (différences vientfent
'ÿ n ^ d d \|te | M ‘'’g f è f f e s i^ ^ ^ ^ g à p tté e s T u r l è îP x im S ^ i
[La chair de- ce?^M^ tëft''ql4nçhé^-jaunéiou rouge. Les