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& enlever lAJxh».«'«lu yi£âge.' Clett plante peu f in i t
t.n4i p l'H ’j' , i ' gA iir 1 “ •b ^ d t ’s t< wpJjJsî&^iL p a in ^m S s ; â ’fleun vHag t |^ m ~
Planches 'tàJTémbk^s u vg ia p g t, f w u i ^ ^ ^ K c o i ) p » | ÿ e i l ' i ^ ^ ^ j ,
rouges en autofnnef ',
'%,£<».- I " tijht ô/jn-, JÎT L« lJo IV 13E n"” t t ®n5inôjni iufli Tu- if%, T t ^ H j f l
&c t^^rV.on^^ £ £ 2 r a H ll ^ESfe'’r1^*i
Haies« fî7rf?,*fulp"~a.sv'J iis (J^^luillm^r^ufo. fournit^ un a lb d ic n t j^ p d u u j^ lii f t |M '.* IL
^e'sjfedtipii i ûniiirfi^e U pomnïu , quUjeit
fe|f^m;ufdlduni. • éjpè'çt'de lo lu lV ] lelià,ù^us\iàejôJjii , I ^MSus" n ons ïpnne JHifSnEi
Çhapjcte' ■
'du Traité des sw & ’dès fubjîjîançes. On peut y %côU|£|i-4''
ÿ f ? 'É%rQnùs'0 atkàr&cus, t , Le N e r îr u n , ou B ourg-é pin e. Cet arbrilTeau eft commun
dans les.Gombês *.<%>«»<& à4 gauchevqi^fojit fut la trofltejdff Paris, d“puis D n e n ï Pont-''
.ÆwsBSSÎSes &■
ÎÎSniiLrsjfur 11 NTqifun J1 on auroit dts Lt-rifi« &. des prune? pmc arnes.'.G uicfil^ duJiTué
]>.■ > haï o qu; lu prrj\îenniiu,<^eal'îonnen®3 niWipui’g luons <ie^es,\oimlHmens co n f ie r iBbiig
a ieu\ qui en mandent [_î~[ b iV ^Bi^^ifSSiieure^q^^ ^ ^ & élf^ uT O ^ au^LwEginciirJ
une|çduBfrl d’un jaune* fort & brillant, dont on fe lu t d n-> fi?Sioul '^dquXftaimt rylqiuij?
l i jneparation l e luu çjea L ul d^,>lerprun, , ^ L ^.^u i ]. u ld ^ lr f jA ^ ^ ^W
difïous d "is ] eau c i mis dans des veflîês , fournit le Wen.de vejjle dont les Teinturiers &
les Peintres font un fi grand ufàgé. Mais fi au lit u de cueillir les' 1 aies en automne pour
m iaire li>,vordjde,vtifie , oncles emploie u i aJ-„feii «. de^ldj,[nHiillc)ir.,.ëLiiey>don')'irii5ruiie;
eoSFiir,)unie ou fifîrine , il ru. tçirrr-'iii-*on%n v î i ^ ’ ^ ^ i ’irtina-ellesi
rendant ùuçXwuJèîir, tl’é c rlatr'piopie tj'ein’dï 1 i i us &. ailuimikr *j< utr"
"Les baiestdù petit Nerprun louniUÎem la gru rfê d 'A ' ’y l-'‘ R j u g t e f f i t r a l O f f î l de
[j ] .T o u t le monde fait qu’on fait de bcïri. pain avec un
' mélangé *d è ^ r a rm e / ‘ *dë WÈÊjÊÊÊÊÉÊÊÊÈ. mais po u r
qu’il foit moins .p'éllnt, il faut fe fervir de lie au -lièiï;.
de levain, & ’faire’, l'eyer ’ les Pommés-de-terre avant' d y
mêler la -farine.; alors le pain eft, auffi ;légër
dè froment, pur. ( Voyez Àé-journal Encyclopédique |f f
fuill'eç J 7 7 3 ). On a beaucoup exalté la prétendue décou*,
verte „de fùbftituer la farine extraite - des Pommes-de-tefre :
même, à celle du froment, pour la mélanger avec la pulp‘e ;
mais - la manipulation longue, pénible . & .couteufe - .pour
extraire la farine de Pomme-de-terre , fera "t^j^MS préférer
la m éthode la plus commune & la plus facile,de faire
le pain de B dmmerde-tërre avec une par tie/de froment. A u
furplus on a rapporté dans le Traïcé des Grains & des Subjîf~
tances, tonuÜfy in-4.0. p.rÿpd & fui van te s, la ma'niècela.plus;
■aifée d ’extraire Ja-fàrine de Pomme-de-terrejong-ttemsayaiït
.la prétendue découverte. M. Beg uillet. D ire â eu r des.
Boues à A u c h , a donné uïmqbn Traité de la culture
des Pommes-de-terre , couronné par la Société d’Auch, auquel
m a^olnlf-l’ufege'& l’eaiplo] de ce végétal, précieux.
f '[2] L e Nerprun Cathar.ciquc porte des baies qui purgent
puiffamment les ' férolîtés fuivant Lémery ; il en -p reïcrit
u a ^ o f e ^ ê p 'u is ^m ^ t^ i^ m ^ ^ ^ irx g j^ ^ o u r7l°l^Q rp ^ ^ 9 ^
p oui la g o u tte , les ihumatifmes, la paralyfie , la cachexie.’
Mais il faut a avallées, pour
qu’il fe rencontre dans l’eftomac une -fubftance capable
d e l'êuf’-fél i i ^ ^ -putremenMelIes|
excitêroient d e stra n c h é e s confidérabie's. I l ëlt: ^plW-suir
d’en faire .b.oulîlig-- prié, vingtaine'. d a M ^ ^ W y i ri'
xtzctj&y
alors elles puigpnt^doucement : o ^ ® ^ fait prendre 'avec
fuccès dans la goutte & don|pm*®n.
jpr0ddré':a,;îà d o té :;:S5unv.j|i?d|!
porées avec up p e u ,de conferve^ de fleurs Ld’Oxange ou
avec du' favon de Gênés. 'I^ufege^re^pfùs^ .ordipaiPg' des
;bàieS;;l||i T'ïefpfun'V u qL y ip |ï® ^ g k |îf1 ,
iôÿdpnhd.'îdëpuis ;u n é 1 o u deux: onces jufqu’a | troisy^fqît;-
feul, foit avecd^aût&^Miga^ifsl iVojrëz&Ghômél fu r'l’ufage
de ’l’extrait de Nerprun ^pôür ;gUM^M?épân,éheiperit ('d es
• eaux dans h capaciÉé ‘ du' ifras-yenfrè, êüc.
couleur
D B L A B R A N C È. 35i
couleur jaune, oü de couleur d’or. On prépare auffi avec ces baies le Stil de grain qui
Bl^m o îte beaii^MMffiaw laïd .iîÆB Bb iilfi'I^iiujïujiei', .
'V- M É u ln i
mÊP^NÊBr^i iT " ^ lu r® B t ,
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'*‘ r > îf jw cmJni
L e fuc de fes baies peut remplacer le de laine ; Su
s lui a donné
I * ' 1ssitM 1 .fecLi ii ini L i
le«; jù:üit,N. Ejn-..t i i J e ■ l3 \ î
‘ a w u j B 3 | B T . .
Le ne H de & m , i . I i u <^1 |ji S i j i 1 itf,if«m nt? n
I e 1 éct.ii J ■ rtlfÎNli rVib
^ " i ,A s.., j h ui r 1 - '] i
Mn fi^îTil lîih11O T ^ ^ li i lH ^ ^ i f t :''Arliff .V 1 ||[1.{.'Ua< W f jlj. .S u fiT a
caufe de la peau épaiflè de fon fruit &
[1] La Boar^fli/ze purge les férolîtés par h aut & par b à s,
^ |ç |n t :% |m e r y , s’é n ie r t. ^ ^ ^ h ^ d r . ^ i f i e
depuis^ une' dragme jufqu a deux;-On en ufe auffi dans
^ PWSBStiie‘ & ï i k ^ ^ m ® | l l ^ f f e r r ê , eÜ 'e ;fo î® ‘s ^ ïè v 3
les obftrunions des vifeères, mais il faut s’en fervir avec
(!ue c’eft un purgatif v io -'
dent. écorce ^qui eft jau n e , & principalement
celle,de fa racine, efr vomitivedorfijiu/èllp'réfr r é c e n te ,&
purgative quand' elle eft fêciae. On do it 'la féparer au
c om m êm :è ^ ^ ^ ^ ^ p p S tê ^ 4& ^ _ la , faire R e lie r à l’ombre.
î^grosi, & en
infufion dans du vin bfrinc, à laquelle on ajoute vqiuel^
fet;d’Abfynthe, &c. Les gens de la
camp'a^FÎ|; font ufage de cette écorce avec fuccès dans les
mèv®’s,-i^fmit.tentes, parce que ce remède les purgê.'^ife
fjqpment'par :hautc,& p^ b^ s. 'Cette même é co ^ ^B rb ^ e -
f e - ; ;eùite,>q|h^ » gji^nt en peu. de itéiMs .là galle
^^les maladiés|He la ^ eku ^^ s on '•s’enUfrqttô, AeW^ois,
^ a t tipui. Ce vinaigre ainfî^rëparé, eft égaiemefttr^bon ’
■ pourlnettoycr lés gencives feor-butiques,. & préferver les
dents de la pourriture. L ’écorce de la Bourdaine & celle du
.Nerprun fervent à fair e l’onguent de Mind érer fi vanité cjdnffre
'lh^gratelle, & qui l’cmpotte-fur toupies me'rcuriaux.
[2] ' Le Fufain eft un poifon'mortel'aux brebis Sr^auX1«
chcvres qui en mangent. Trois 'o q ,‘quatre de Té$ .^fruits
GO!7r£'iÎjYjSitf£JVT DL 5 o !7 iîe 6 è aV £{•
■ p i1,-' -t 1 W->$ £ ï ït ? . v ü
fees & en faupoudrent l a .
.‘têfe^de^eri^ s t p oe ^ f â ijtem ^ ^m ^ ^ p o û x . ou Hieh?ns?j^ ^ t jl
^ ^ ^ c h e v e u x ; .cetté4
^ la' galle- d ^ ^ n é ^ a X / *
,4 ^ n eL ô r^ 'à
; C?] P^p^ ^ j^ gplneh^telB^éa^fité'y'.eri, MéuëSméi
fines | ^ ^ ^ ^ ^ k V e r i ù s :;% i
feil'les .blanches avant leu-r maturité, font raffraîchiffantes
&, âftringentes j : e'I3es ..excitent l’appétit,^m%plSifgm^^^
^dihÉüfem'ent,. aux|^ ^ mmëMfenceintes^ qu 1 j ^ ^ Kiéy liavé rfitffl:
| g ^ n emen ^ déftft^ ;M ^ ventre .,&c ; mais lorf-'f;
sUuielIe^feféHfemMesT^eM^ y ^ fuiettesAMM ^ m ^ ^ ^ ^ m ^
Æ è s ^ n g lp ls ^ e h ^Q n ^ ^ ^ ^ ^ ^ mgttan t‘\ç és’|M i tM ^ lf '
un tonneau ; & en jettant de l’eau, boui'll'ahte par-deffus.
Ils le, laiffcnt fermenter ' pendan^ c^|kmois , & le- tiren|
enfuite dans des bouteilles'iopî bon met du fucre^ & où
I a ^ . im e h ^ ^ ^ a ^ ^ m d è ^ èM g ^ ^ ^ Ë tcètte -ï^ e u r /^ L a .^