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qiiai$ nàu3».^e-P-0UV‘cnls. d e ,»psdgft d u r iQi8|ltfp'î.?NQï(VvEïiD' b ia sE u x ',. tàul
•caufe tant d ’ac cid en s, parce q u ’on le- confond i« f4 ïlsnfefa55è à n i® | l ^ ^ B M | ^ ^ M ^ ' à
manger. Comme il .afocoîgufuui aux environs de; Paris trilles '
«Uginglesr^fe ,G.es I p r f g j jS l s I l ^ ^ q q s g j,; ! ^ le .Do.élçuïr Paule.t’rsieftjftoeach&i: à le b ie h “
^ è& h ^ 'J S o ^& ^& n p is ft^ Æ ffMts^M^tdaMSAÛiàlidè ytrefce&s j?aM/«r:sd.teVaulatit., : Bot-
Parues > ;;N9' 3 jh ijPCS&Qnolya'jpliisijâï^tïient .isncgr^bç{).> le voyant gra,v&.^i
-peint au -a a tg reW ans ,ïfflerh ier de,4~àMEnm<iéi'fêieft-dai iccon.de' Planche des Plantes V-ériè-*
■neu/ès q u i compofent certe belle collection. I l cil du nombre de ceux qui Portent
-d'une enveloppe entière que .■deÿ-iI^QtLapiSg^inQtrunent Volva, q u i o n t u n e membrane
.« a jJ i^& q u taH « f lu .p é 4 !fi!}Ie ».& u^eâragiosjbtilbeufè. U. eût tx>ufr'‘b lfndïl<^qî}'ilîcommeneâ
^ naître ; & •eü -ic ëfeétat ‘■îReil i.cbmHj.eswïriq p g tite 'sM ^ ^ i^ t'& r r f a i^ i' à’usonfondre. avec
l e hqn ÇkaqpiggQûv ^Q ty les' d ifü n g u e , en Kë4,que t e b o n n e 'e lp è c è 'n e fo r: Jtpoipçjjd’uiï
E d v a , q u ’elle, a l’q d eu r & ls,g p û c du C e rfeu il, & ile stfeu ille ts co u le u r d e rofè .te n d ie t
prairies1, & il1-a Vefaît* la plupart des genres 'auxquels- ï r
-a donné de cette
fécondé Famille très-embarraflante dans, fop ouvrage ; ayeç
d ’au tan t plus de raifon', ‘ qu’il y a join ries Lichens 'dans’’ la
fécondé SeéHqm . . . t
. M. Le Dofteur Paulet, dans une curieufe Dijfertation
ju r le Champignon verd, inférée d p s . -Je Journal de Phy-
Jtque i^Tgl'Ûrt (je;, récrie fut l’infuffifance de toutes çesJmér
-thodes. Pour peu, dit-ùl,'qu’on. examine de. près cette
“partie de*la Botanique, & quon l a fuive, on eft: effrayé
de L’immenfîté’d?èfpèces différentes qui s’offrent à la vue;
■ chaque climat, chaque, ter rein ta les fïennes,; très-fouvent
■ d ’une lieue* à ' l’aùtre le fpeftacle change. 8c devient to u t ;
~ nouveau. Comme prefque tous les Champignons font des_
Plan tes-Parafites, les efpècesvarient comme les fubftances
qui leur ont donné naifTance. D ’ailleurs ils n’o n t pour ainfi
dire qu’un moment pour paraître } ik |p a ^ n r très-p|omp,-
.-Tèiûent,. aux états de^ pûtridité, c ef^q^ nuié à l’examen
■ méthodique qu’on en voudroit faire. Les Champignons
dev-roient jXOT^'f-i'.ubé-Clafle; de Plantes à p a r t, qu’on,
p o u r ra it appelleiKplWtês'chariïuès ànPSarcopkytes ,f parmi '
JléfqueUes dm obîêrveroit peut-être autant d-efpècês 'di£-
tin êtes, qu’il y en. a dans le relie du règne yégéiaI,‘X;|£*S
fertion 'étoîinante-! ). Les méthbdiftes voulant tout réduire
à des genres, particulier^ ,le s op.t. refferrés dans un .trop
Tpetit èombrej ils ont pris pour efpèces les genres, & pour
variétés ce qui peut former des efpèces particulières , 8c
•quelquefois même des genres. Par exemple, dans ce.nombre
.prefque infini dé Champignons- à feuillets, dont on n’a fait
qu’un g e n re , & où l’on trouve- .néànmbiris tant de différences
3 foit dans la ftruéture des feuillets, foit dans la
■confiftance du Champignon, foit idans la couleur, la Forme,
’les p ro p ortions, les v e rtu s , les. qualités , &c. ne p o ur-
Toit-on pas Former de la^réunion; de plufîeurs£ genres trè$~
. diftiniSç^jprüfîêurs Ordres ’tgSfefFamilles très-naturelle^ ?
Tandis'que les uns ont la bafe de leur pédicule. b,ull^quj!e,
â ’autres tubéreufe, les ^^fqîtent^p’fîn Volvd entier, les
.autres d’un Kolva brifé _ 1 es/ uns croiffent en grqupbe^,
&s autres■ çonftammént feuls ; 'les yns1 ''ont les feuillets
blancs , noirs , TvSüges>’;-|êç-.' 3Lâ formé - des' cnajpiteaüx, la
couleur j &e. feraient,; a u tan td g , ^n^rejts faire dé
nouveaux genres & de nduyellçs efpèces parmi les Chàm~
*pignoris feuilletés, dont on ‘ n’a fait qu’un feul genre. I l
y .â- jàufeuf d e , (kns^les qualités te fes yer^us
que dans les forme?. On trouve aux environs de Paris
^ ^ l ^ g cffit ' ‘d?une ~ amande
amère.} ' d’au trë s'o n t l’pteuÉ’/^.»lé^gQÛt
V o it plufieurs qui fentent l’a il, le -ra ifo rt, la m o u ta rd e,
' la*'térébèntinëV'l®sv eantferideST^le;' foufrè ^ Ifé? jièmts*’Ku?
manum, Sic.'Tant qu’on ne procédera pas fu r tdes!jpa-
r e ille ^ g fiy ifio ^ , fondées fur dés caraâères
fenfibles, pour établir de nouveaux 0 /fdre.r, de nouveaux
Gewrej, de nouvelles, -iE^eccj,. on ne connoîtra jamais
cette branche intércfTante de la Botanique. Qui“ pourroit
affurer ~que dans - cetté- uombféuf^^MniIlé*'d)’ê tre s,
les qualités diffèrent fibfortien tr’eU^ ^ ^ ’.ne^ trouvera pas
quelque jour quelque jpr.ipèipe médicamenteux' falutaire?
Quels avantages ne peu t-o n -pas tirer pour lés Aèt-s & la
. Médecine, d’une ^dlifle de Plantes qui offrent tant dey fin-
'g ü la r ît^ p ^ q ^ ÿ l ’ûhp,. donne u n e hefle couî'eur jaune ; ~
l’autre u n e .éc’arlàtè ung-:autre-, ides; jÿ lt||p riS 0 r & en
outre un aftringent alluré pour arrêter l'es hémorrhagies ?
Quelle attention mérite un Ordre de Plantes q u i, outre
ces avantages, .fournit dans la plupart un aliment trè s -
fain , très-léger, très-facile à digérer ( ce qui efl contredit par
plufieurs)-, tandis qlie mp s^1l%a¥É^ llg re^ îm ^ ,^â ^ , même
tems up poifon mortel mêlé .-à uqe fubllanee .agréable .au
g o û t, & capable de nojirfif l^ fq ù ’qlle-è^eW-dépojùUlééi\"
La beauté de ce paffage fera pardonner la longueur de
la-note, 'O n obfervera feulienaent,-1°. que ,.fî j cemmé le d it
. L in n é , le plus g rand npmbre'des Champignons ne JJôrjkitypO’’
des fubftances cliangeantes , & dont les formes*varient dans
le rh â ^ jin i^H c ^ j.am e fu re qu’il g ran d it, oe ferpit une folie
d é 'v o u lo ir fixer, la naturefugi^vér,. par des genres & des
dénominations équivoques; a°.uue,,tpusjes Champigmh0 oi^
ment u n mauvais .aliment, que tel, Champignon qui
;èft|’.'%bh> 'aujourd’h u i, peut être mortel demain.,, fuiyant
l’âge 'ipl^is !0[U - moins avancé, .
D E -:L.A: E E f l ë . ■,/
n i o d e u r, . ni mauvais goût dans là jeuneflè ; mais dans l’état de vieilleflè , il ex h a le . u n e •
jfôleb£ M U H P w è ^ malaSîS®^K^ufe'-j;'s%n*' t ë
degré'elfeiifeeisfeaïesâpoplsxàe; mâSéjlfejs 'éî^bii- clëlïpS
heures ; ce qui ne peut fervir à le fi 1 reconnoître , lorfqu’on a eu le malheur de
>jj^îp'ejl^nërr LeiViAla j ^ t e » i ^ |lp l '^ g i iM n i î e '^ p p lM ^ b à de-vin- corrigent là vénénoCté»
.^fSjïtlïéSi ]:.. , j p ) r c n ^ a j p il'n îj '•a’p ^ g îf c
.jfaa s^A n d s iec( 1 ... . B d u t a - d j j ' é i ^ t ê t e s - . , 1 -. du AJtr c liqttc»
;^ ^ te s tn a 6 8 * g r vjaieylïfitùfe,>- ôcf!t'è'ê,i 'fe fle ïp lp ft p ® ^ ^
chyme in n o c e n t, &c. [ r ]
‘ 4 5 ^ - îË plé!k: Éffocvej d A* , uMÿxtb).
elfcisr, éàns t ^ 0 ^ S t a o ^ 4 ‘^ ù |^ B o ï i ^ u k , â u à J IN p \- ' , &uWl" ■ "
h luLiî kimimMd-,''iî.
Gçj^&J^ejAlablflrnenB-, d it;!\I. I ^ Wnapiang fè . jfsrvnip.iae
^ . j ^ f e |d l .u c |ç é ^ g a ^ ^ J 'é s '. f f i ^ m ^ 8 p j iÿ . r \ 1-.u'c1t1ga *il^j^o,»dans ]ÿ ©ouÿteV'é'Sîoiyez oÆÉr.
rAt .1 s-.'tyij ia^^'^ètte^'üiffanterprati^ue a-^téfenouvellée i^fôs^Stilrs^ en
y employant des cylindres d e coton.
^f%go!iûn.,-'r,uiiiéSvoiudonné aùx L b em p i^nonv U, nom d A j^t „ s , m o titu e d e j ^ i i - u - u î »
"■A'gam t l ^ ^ p ^ ^ é ^ ^ ^ ^ p oe s T d i j q u e l îl^^CToSXôji.ljtii ^ q iid am m e n t, il a - u c k a ë lL -n om
g re c de UH 'f '’V lu x vi i, A.t icgi Ib h t d -s c iicrodlm-.e n p n ^ e u l è ^ j f L ê - s “ p u u l a
par-delTous, &c. Dillen leu r avoit déjà donné le nom de B oletus, & il appelloit les
H ^ imiftaiïo'h ^ 'ylm z,V i ‘â ,ie h fîiit^ fi:ân d le “ l e ijoin- £ |^ ,y t e j î ^ 3W a à ^ s
ffi.a p ipm s s t+
ou Fer à cKevaL O n l<kx^a p i& \^^Æ n à d b ti-viei, parc®
quloblüë® fatts de., jlamado.u^-.^’eliiXjtte, exctoiflànce paiiS bte e n forme d e FirrtfàiJt ou vda
€ h. îrp fg lo d ^ a u ttîu n ç f j, apîsÿgroflèsrbrâneHes d- s a iui-çs? «u}j[ - s J-& i \ ^ to u f
1,’éccnee-extéti^.iKje^Æçeslfeufe.^ efl; Alamc.. J é g e ^ te ^ f f le .- in f é r ie u r a
X J r c o n i p o l m c W ) “ j -m u e '- ; o m t T-$rdg9 e K S @ t l a r a ^ ^ l tiS u ,r a u 11i s , t& ,t f ptrest
poreux. a , d ÿ Ï Ï t e s
“ï t o t e ï f T j t des.grames qu’il p e ç lè 'il-.. ; mja" c-lï'XiunnSj
b e lè -^ i^ ê tie ’ a s ^ ^ é p a t l’expe riènc e p o iit y crojj"eïMj-!^ c.a h .c. ‘m.’.'.'ï , ^ “'U op’-riramn- "élus
p ip p r e n f f i^ ^ g a r z c de ,^paEcè qpîon le tr o uÆ |c î a ^ u f i é în u n e ,3 e s
[ i] rN'©us avons dittfiV'devant que les -Botanilles' ■ âVidîent cité
t environ ^ÂiŸi p e ^ :efpècesi de Champignons;
mais-;Jes variétés .de ees efpèces'1 font innombrables, & le
^ ro i«É f;é.n effet i'fî l’on admettoit dans cette famille les géné-
ta,tiotof équivoques, parce que dans ce dernier cas il faudroit
qu e les eitcouftanees filffent exa&ement les -mêmes ;pbM-:
produire deux Champignons parfaitement femblables.. C e
feroni'.dcujc-une entreprife témérwEe que d é v.oulôir ffon*
^èr'i üdM^itVv'éômpléfte de toüsfJesV Gh^npigfiôo'S‘.}. St'
s’il étbif poflîble de l’avoir, elle ne feroit pas d’un ’’fort
grand ;ufage '(-y'oyki la fin de la note ■ précéd€_iitè\. On
en a.fdéjcf p u b lîéW ^ .d e . q u a tante^ e^ dan^aÿ Golf*
leétio^déit Plantes Vénénehféy , 'q^fpàroît fo.us le titré
àl'Herbier de laySrance^ & ce(féfpit fans doute Un ebÿts
de là ^ ^ i f r e ^ o n 'v d ^ l^ t^ l® b l e r - toutes les figures
de C.hampignopiSi. -