La brème a le corps alongé et en ovale, dont le diamètre vertical
fait, à très-peu de chose près, lè tiers de la longueur totale. La tête
est petite et courte. Eli® est contenue cinq fois et deux tiers dans la
longueur, par conséquent pas tout-à-faife.deux fois dans là hatiteur ;
elle est presque aussi, haute à la nuque qu’elle est longue ; mais
comme le museau est gros et obtus, on “voit son profil saillir aü-
dessus des narines, et être légèrement concave sur. la région des
yëux. A partir de la, inique, le-pf©fil du monte, par une
courbe -très-soutenue, jusqu’à la base de la dorsale; il est presque
rectiligne depuis cette nageoire jusqu’à, la caudale le ventre est
assez gros ,_ sa courbure si' .soutient jpsqu’à l’anus, et de cette
ouverture le. profil inférieur remonte très-:obliquement ve,rs la
queue, dont la hauteur ne fait guère que lé tiers de celle du tronc.
L’oeil est rond, éloigné du boul du museau de' deux fois son diamètre
, et seulementf d’une fois au-dessous de la ligne du profil»; le
diamètfe èst compris cinq fëïs et demie dans la Innquéii'r^de. lü tète.
Les deux Ouvertures dé la narine sont rapprochées l’une de l’autre,
sous la grosse saillie du museau, et plu&.près du.bord q|$pvde l’orbite;
uné valvule lamelleuse les ,sép^re. Au-dessous de l’oeil on yoiû
sous la peaü épaisse qui les recouvre, les osselets^du sous-orbitaire
formant une .chaîne étroite sous l’oeil. La première plaque, irrégü:
fièrement arrondie et aussi-large que-fioeil, est toùt-à-fait au-devant:
de l’orbite et même presque de la narine. "Une rangée de gros pores
se remarque le long de ces ©s, dont elle suit la courbure. Le pVéo-
percüle est large. La distance du bord, ttionta'nt en arrière de
l’orbite, égale le diamètre de l’oeil, et celle de cft organe :à4’angle,
qiii est très-arrondiégale une .fois et demie ce même qiamètré.
L’opercule triangulaire est un peu plus large à son angle que le
préopercule derrière l’oeil; le sous-opercule, très-disljnçtr çst en
arc également large. L’interopercule donne .un angle plus aigu que
le préopercule, en arrière de l’angle de cet Os. L’isthme des ouïes
est large. La mâchoièeisupé'riêurè dépasse un peu l’inférieure; les
lèvres sont épaisses ët garfiies de très-fines papilles -charnues,
serrées en velours ras. Les pharyngiens supérieurs portent chacun
cinq dents sur un seul rang; chaque dent a la couronne eourb.ée
én crochet au bord externe, et la- face de la couronne, d’abord
arrondie, s’aplatit par, l’usage; l’usure même .finit par atteindre le
crochet. »On;ûe voit, de fiôssature .de l’épaule, que la partie saillante
dèThuméral. Dans l’aisselle de la pectorale, c’est une plaque
saillante et triangulaire plus large que haute. La pectorale est large
autant qu’elle est longue, et comprisê six fois et demie dans la longueur
totale. La ventrale est plus courte,. car elle n’est que du
huitième f MJè est de même triangulaire et aussi large
que longue. La dorsale s’élève à la .'moitié de la longueur sur' la
vingt-troisième nfiigée d’écailles. Le premier rayon est très-court,
saillant à peine au-dessus des écailles ; Te second a la moitié de la
hauteur du» suivant. Ce troisième rayon est près dé deux fois plus
haut que la base de la nageoire est -longue; le idernier nà guère
que le tiers de la hauteur du troisième ; l’anale commence sous la
vingt-septièrrte rangée id’écaillés/ Sa hauteur au /troisième rayon
surpasse àih peu la'moitié 'de l’étendue de la nageoire; c’est le
cinquième qùi égale cette mesurefiles autres se raccourcissent
successivement jusqu’au quatorzième environ; les suivans.sont tous
égaux,'et u’ont de^hauteur que le cinquième de la longueur-4e là
base, qui mesure le quart de l’espace compris entre le bout du
museau et le bord ,dé la caudale <3ans sa fourche. Les lobes de cette
nageoire sont assez larges'1 et pointus ; deux écailles’ asse» longues
font une pointé mobile dans l’aisselle de la ventrale;
B. 3 ; D. 12;V,A. 28; ’C. 19,-Af P. 19; V. 9.
Les écailles sont asèez grandes, régulières : j5en compte cinquante-
quatre rangées entre l’oeil et da caudale, sür vingt et une dans la
hauteùr. Chaque écaille, marquée de stries concentriques très-fines
des lames d’accroissement, ont quelques stries à la surface libre
rayonnantes du "centre, et la surface radicale a un peigne composé
de cinq faydri'Sà î’éyèutail. La ligne latérale« un peu courbe, passe
par ’là treizième rangéévd’écaflle's.
La couleur est variable selon les fonds et la clarté des eaux dans
lesquelles on prend la brème j généralement, sur un argenté très