I S ; PYRÜS. POIRIER.
c c h .iltóre sa coulcup ct sa duretc. Le Bois du Poicicr cultivé est toujours plus tendre
.[lie celui de l'arbre sauvage. Ils font l'un et l'autre un très-bon cbauffege ; ils brident
cn faisant un feu vif ,]ui dure long-tems ct donne beancoup do chaleur. Les marchands
de bois font débiter ordinairement le Poirier, ou en planches de treize lignes
d'épaisseur sciées sur toute la longueur ct largeur cpi'elles peuvent porter, oa eu
potcaus de quatre pouces carrés, ou enlin en membrnres dc vingt-cinq ligues d'épaisseur
sur s u a sept pouces de largeur et six, neuf ou douze pieds dc longueur.
La culture des quatre premières espèces de Poiriers n'offre rien de particulier
Elles p.araissent être des espèces primitives, et, sous ce rapport, elles doivent so
multiplier saus alte'raüon par les graines. On peut d'ailleurs les greffer sur l'espèce
commune on sur Coignassier. Comme leurs fruits sont trè.s-petits et n'ont aucune
propriété économique, on ue les plante que dans les jardins dc botanique La
cinquième espèce u'est peut-être que quelque variété sauvage du Poirier commun.
EXPLICATION DES PLANCHES.
n . 56 [-„ r.m™, ,1,, P„iri„ i, f „ i l l „ S„J, ^ , „ „ p, ,
.n scp.r,„,c„.. R j . 3. Une l i e r J „ , „n . c„l„ci fe, pci.fc,. ®
11. a/. 1,11 »,„«.„ c„ fl=,„. J„ da Mom.Siimf. Fij. ,. Une lleur, dom on a enlevé l a pclJes. vu.
.,.,,„«„«„. f.,; lu frui. cou,» l,u™„u,l„,„u, ,,„„,. U „ p; 5. j e u . f „ , i „ d.
sr.m, . , u - , 1 1 . , «uché. S I c r Icuche. Fig. 4. Uu pcfi.i ,c|„ré.
11 aS. I.,|. 1. t u „ m c u eu 1 e.o du l'oiricr d. Pullvillen,. fig. Uu IOUT"" Je f™»- Kg. 3. Uue
leur, duu. uu . .ufeve fe, pé„l„. ,-„„ Fig. 4. F» frui. coupé horizont.l.mL uoiul
«i,,er voir le, loges. Fig. 5. Lu pcpiu vu scparémeul.
Pl. as. Uu , ™ „ , du I.„i,.i„. „„„„,„ _ Pi. , „„^ ^^^^^ p ^
,i™u'"é 1 ' " ' " ' " ' ' ' ' ° " " " P " ' ' '' «»«•l'" <1» l e s - •> 1 " grai"" ou pépia.. Fig. 3. Uu
' f Je k Foré,. Fig. . . P.,i,-M..„. Fig. S. Poire ..u, p„u. Fig. 4-
Ru..„,Jc, l,.„t. log. a. J„.„U.1. Fig.G. Fig. P«i,e-Bl.u,,..„.. Fig. 8. I W
mou Dieu.
Pf C„. Fig. 1. foire de Ucrgauioae Sybauge.
Ittiurré Komalo. Fi,;. S. Poire do Jdou.ie.
I'l. 6a. Flg. Sauguiuofe. Fig.
l'oiio des Chartieuv.
Pl. 63. Fig. 1. bo,euu,;. Fig. s. ilezi de k Moue. Fig. 3. I
lemLre. Fig. 5. Delli,sime d'aulomue.
Pl. 64^ Fig. 1. Pctiie Ca„ok-ue. Fig. a. Ciaude-Kpine d'éié.
' ' ' F ! i t ' l ? B L ' ? ' ° ° . . ' T ' B r a r " , e ' ' 'i"""""'""'''"' '''S' "'"'Be '«"Se- Fig. 4. .\ur.te. Fig. 5.
I'l. 66. Fig. 1. Poire L Itonviife. Fig.'s
. Messiie-Jean doré. Fig. 5. Catilîac. Fig. 4.
. l'arAïui-d'Aoïu. Fig. 5. Poire d'Épargue. Fig. 4. Salviati. Fig. 5.
e de Bateau. Fig. 4. Fiu-Or de sepr
;',;8' •• ';?"•" tog. a. Cra,.„„o. Fig. 3. S.iu,-L„iu. Fig. 4. Saia.-Ge™,aiu.
11 • r- '-'»."-C'-eijesaie. I-ig. s. Ogaouei de Provouce. Fig. 5. Pasiorafe. Fig. 4.
Bouiie. log. 6. Poire de Saiul-Françoi,.
Lnuise-
/ ' I ' '• i' 1'is- Pa=.-Col,u.r. Fig. 3. Poio! Tur,ue. Fig. 4. Gilogille.
d f s . d i Ï , " ' " ' ' " " '• l»'I~Jic"l.iro,u.., pour faire ,oir k o o l ur
PI. 69. Fig 1 .1 = Hu,cadelfe ,ou, J.UV p„iu„ d. vu. diKrcu,. Fig. 3. S.lviaü de Provence.
Fg. 4. flelfc dt,„. tig. 5. ,5aiu,-t,„u,aiu d'dlé. l'ig. 6. üw.icC.JleUe.
II. 70. Ln ,,u,oa„ du Poirier d'Jngk,c„o. cLargé do doux fruil.. Fig. Une fleur eulièKl da „ome
. r b , . . Fig. .. ,0 0.1.00, Ie. éla,niu„ „ lo, ,1,10,. F,g. 3. UuelWeoupóo horizon,.lemen, pour
faire ,01, lonombre do, l„go, do, |.,,in. dan, d„o„u. d'.dlo,. Fig. 4. 0„ po,,in .u.ép.ré
PI. 71. l-jg. 1. Jtoi'gamoitü rouge. I'i". •• Cpüebasic.('..".ai...-... Fig.i.v- 3.t Bon-n Clu'éiien . . "^.deté.f. , Fig.... ' i ..
Poii-e de
Petidant. I'"ig. 5. Kranc-Iiéal dliivei-r
ri. 72. l-,g. aiJerj'. l'ig. 2. Ai,:.|,
ri-c d'Iùver. Fig. 3. Hergamotio do Hollande. Fig. 4. Bd-
Lssime d'hive.-.
ri. 73. 1-ig. i. .Uüiiillo-Itoiiche. Fi«. 2.
•iie de Livru. Fig. ö. ÜoyaJe d'hiver. Fig. .Vmirul.
Fig.
IJ- "f-/:'^' Virgouleiise. Fig. .1 l'on e do quarante onco:
11. 74 é's. Fig. 1. .Uanin-Sirc. F,g. . . Poiio Claapu,!. Ffg. 3. Bclle-Iie^sa. Fig. 41.. 1I1t ougcaudü.
T 6. N' 56.
P Y U r S Salu-iCoha. F O l l U K U à LouiUe.s de SauUwmÊm