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PYIIUS baccata. LIN. Mmit. -S. WILLD. Sp. A. pag. 1018. PML, Fl. Ross. i. pag. 23. tab.
10. L*M. Dict. 1-i.r. 5. pag. 453.
CRAT.EGUS Cerasi foliis, ßoribus magnis. AÎIM. Ruth. 27.V tab. 3i.
Le Pommier baccifère s'élève à douze ou quinze pieds. Ses feuilles sont ovaleslancéolécs,
longueinentpélioléc.s, üueineut dentées en scie enleurs bords, glabres en
dessus et en dessous, d'un vert gai. Ses fleurs, portées sur des pédoncules longs
dc (lis-sept à dix-huit lignes, sont disposées quatre à six ensemble pour former
des ombelles presque sessiles le long des rameaux , et elles sout munies de
cinq à six feuilles à leur base. Chaque (leur présente un calice pubescent extérieurement
ct intérieurement, à divisions liuéaircs-lancéolées, trois fois plus courtes
que les pétales. Ceux-ci sont grands, d'im blanc légèrement leint de rose, d'unc
forme ovale-allongée, moitié plus courls que les styles qui sont eux-mêmes un
peu plus longs que les étamines. Lcs fruits qui succèdent aux flenrs ont l'aspect
d'un Bigarreau et ils ressemblent, quant à la grosseur et à la couleur, à ccux
de l'espèce suivante ; mais ils en difRnent essentiellement, ainsi que de toules les
antres Pommes, en ce que leur sommet est creusé d'un ombilic nu, les folioles
du calice, qui forment ce qu'on appelle l'oeil dans les aulres espèces de ce genre ,
élanl caduques ct tombant long-tems avant la maturité des fruits; leur chair est
d'un jaune très-clair, d'unc saveur plutôt acidc qu'acerbe et qui n'est pas absolument
dé.sagréable. I.c Pommier baccifère est indigène de la Sibérie; il fleurit, h Paris,
à la fln d'avril ou au cuunnenccmcnt de mai ; ses fruils sont en maturité au
mois d'octobre.
MALUS hybrida. Tab. 42. i^ig. i.
^l. foliis ovtUo-lanceolaùs, glabris, serratis,
pcdunculis umbellatis; pistillis stamim.
(et/uanlihus ; pomorum calycibus persistenlihus.
POMMIER hybride. Pl. kl. Fig. i.
P. il feuilles ovales-laTieéolées, glabres, dentées
en seie; ù pédoncules réunis en ombelle; à
pistils égaux aux étamiues; à calices periistans
sur les fruits.
,. le. 180. tab. afig.
MALUS hybrida. DEST. .Arb. 2. pag. l4l.
]'Y[\("S Pruuifolia. WILLD. 2. pag. ioi3
CRAT.LGUS Cerasi folio, ßoribus magnis.
liminaire de la Sibérie, ct qui est c
Ce Pommier, qui passe pour être <
vulgairement sous le nom de Ponuiiier dc Sibérie , paroil devoir former un arbre
aussi grand que notre Pommier domestique donl il a le port et dont il ne diffère
pas sensiblement par la couleur de l'écorec dont son tronc et ses branches sont
rcvèlus, et par la disposilion gc'nérale de ses rameaux. Ses feuilles sonl ovales,
portées sur de longs pétioles, terminées par une pointe particulière, dentées en
scic en leurs bords, longues de trois à qualre pouces, larges de seize à vingtquatre
lignes, glabres en dessus et en dessous dans leur parfait développement,
légèrement pubescentes en leur face inférieure dans leur jeunesse. Lcs fleurs,
portées sur des pédoncules de dix-huit à vingt lignes de long, sont réunies cinq
à six ensemble , sept au plus, et formenl, le long ou à rextréiuité des rameaux,
des corymbes ombelliformes, parce que tous les pédoncules parlent prc.sque du
même point ct du milieu d'une rosclte de quatre à cinq feuilles. Chaque fleur
cnlicre a au moins denx pouces do diamètre ; elle présente nn calicc à cinq divisions
lancéolcTS, aiguës, trois fois plus courles que los pétales ([ui sout ovalos
avcc un onglet fort court; vingt élamines ou environ ayant lours filamens liliformcs
, non divergens, formaul au contraire uu faisceau assez serré qui cache
la base du pistil, et portant ii leur sommel des aulhères de couleur jaune ; un
ovaire surmonté de cinq styles velus et adhérens les uns avcc les aulres dans leur
cinquième inférieur, libres et glabres dans le reste de leur étendue. Los fruits
sont de la grosseur d'un gros Bigarreau, et ils on ont l'aspect lorsqu'on les voil
snr l'arbre ; les plus gros ont un poucc de haut, sur dix lignes de dianiètro ; ils
sont en général d'une coideur jaune avcc (luclques raies rougeàtres. Ils diffèrent
particidièrcment de ceux du Pounnicr bacciière par l'oeil formé des folioles persistantes
du calice, el qui est très-saillant. Leur chair csl d'un blanc jaunâtre, trime
saveur acerbe, moins forte copemfanl que daus beanconp dc nos Punîmes ii cidre.
Ces fruits mollissent proniplcmenl a la manière des Nèfles, ct ils deviounent
alors douceâtres; leur intérieur est divisé en ciiu] loges ne contenant ordinaireinenl
chacune qu'un pépin par l'avortcmcnt du sccoud.
5. MALUS speclabilis. Tab. 42. F'ig. a.
M. /o Iiis oifuto-lan ceola tis, serratis, glabris ;
pedunculis umbellatis ; Jloribuspolygynis;
pomis angulatis, irregularibus.
P0:\IM1ER à bouquets. Pl. 42. Fig. ?..
P. à leuilles oval es-lancéolé es, dentées en scie,
glabres; à pédonrnles en ombelle ; à fleurs
polygynes; a pomQies anguleuses ut irrégulières.
MALUS speclabilis. DZSF. Arb. ?.. pag. l'ji.
PÏI^LS speclabilis. Ait. Hort. KEW. 2. j)ag. 175. WILLD. .Sp. 2. pag. 1018.
Lcs belles fleurs semi-doubles dc cette espèce, composées de quinze à seize
pétales d'un rose tendre, la font rouiarcpicr au premier coup-d'ccil dans le moment
de la flenraison et la rendent lâcile i» distinguer de ses autres congéuèrcs. Outre
ce caractère, elle sc dislingue encore à c.e que les élamines ct les styles sont plus
nombreux que dans tous les autres Pommiers, car on coinplc ordinairement daiis
chaque fleur trente-six à quarante élamines el quinze à vingt styles, quelquefois
même il s'en trouve davantage. Ses fruits sont irrégulièrement arrondis, angideiix,
de la grosseur d'une ccrisc, les plus gros n'avant guère que neuf ii dix lignes dc
diamètre; ils sont d'une couleur jaune clair, doiiceâtrcs au goût, sans aucune
saveur bien marquée; ils mollissent comme les Nèfles cl prciment alors à-peuprès
la couleur ct la saveur dc ccs fruits, ce qui arrive tout dc suite après lour
malurilé qui a lieu, ponr le climat de Paris, dans le courant d'octobre. Les
fleurs paraissent îi la fin d'avril ou au coiumcncement de mai. Le Pommier a
bouquets est originaire de la Chine.
G. INIALUS dioica. Tub. 44. Fig. 2.
^l.folds ovatis, dentatis, subtils totnc,
ßoribus subumbelhnis, poly gynis,
petalis.
MALUS no
PYItUS dio.
, fructißcc
u>. Sp. 2.
POMMIER dio'i<iue. Pl. 44. Fig. 2.
P. à feuilles ovales, dentées, cotonneuses
de.s<ious; a fleurs polygynes, souvent <
pour\ucs de pétales et presque disposées
ombelle.
.AUH. Pin. '|,'>3.
Le Pommier dioique ressemble, par son port el par son feuillage.
arbres dc l'espèci
de pélales ou qui n'eu
calice, ct parce qu'elles
jusqu'à présent on ne con
\u les étamines, el M.
Rlione, qui Ï
gens du 2)ays
>
il en diffère par ses fleurs qui manquent souvent
ail que de linéaires, égaux en longueur anx divisions du
ionl totalement dépourvues d'étaminos; car il parait que
laitipie l'iiidividu fonudlc. Wii,ldi;xow dit n'avoir jamais
AiDiDEiiT, de Tonnelle, (lop.irlemont dos Bouo.hos-dnplusieurs
l'ois occasion d'observer cct arbre en Provence , oii les
;ut son fruil sous le nom de Ponniie sans fleurs ct saus
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