rissait et où ils avaient formé dans ce pays une espèce de
éôlonîe , ils ont tran|ÿo#é| Cë nom % un grand’:,poisson,
du Nil nommé en arabe keschr, c’est-à-dire éca ille, poilfén
qui ne se'distinguo en effet du bar à l’extérieur que par
des caractères peu apparens; savoir: des dentelures marquées
au -sous-orbitaire et quelques autres-«détails daris
l’armure des.-opercules; C’est de ce nom de varolo que
les Français établis en Égypte ont fait celui de va rio le.
Prosper Alpin lui-même a supposé; lavaripleidentique
avec le bar, et-,ne lui consacré.que quelques lignes,
pour parler de la grosseur qu’idje aeqüiert^jfët que ce
médecin dit égaler Celle d’un veau. Cependant il ne lui
donne que soixante livres,de p o t# % Paul Lucas, ;esfi plus
libéral, car il .assure qu’il y en a de trois Çqnts livres9 $ mais
au dire ide j§onnini, s’d: eu? existe. ^Qqre, d’ausfi igrfossëS,
ce n’est que dans la haute Égypte : sur ledra^^il^^y^jrioles
n’utteignent que la taille d’un thon [prdinaire iMün point
sur lequel tou® «éesb écrivainâaaçcordent >ç’est que. f cÇ
poisson.est le meilleur dfeeeus: du Nil, celui dont la P%plr
est la plus^savoureuse.1 Le bolty {chromis mob.;
labrus niloticüs, L.) peuf!p|éul, '^Get.iÇgtrd,;!-Jui , ç|ia
comparé.
Hasselquist est le premier qui ait donnésde ce keschr
une description scientifique4, et cest d’après lui que' cfi-,
poisson figure .dans les auteurs systématiques sous le nom1,
de perça nilotica.
d ’est j selon toute apparence, le latès ou le Iatos du
Nil dont les anciens ont parlé 5 mais qu’ils paraissent avoir
1. Prosper Alpin, Rer. Ægppt., 1. IV, c, jÉkÿ|SVj2. Paul Lucas, Voyages faits
en, 17 14, etc. , t.'IH, ^. 197. ^ 3. Sonnini, Voyages dans la haute.et basse Egypte,
t. Il, pi agaf. —!4.' Hasselquist, Voyagë’, p. 3og, n.® 83. "
quelquofei^ seo a fe»^ Ie ma^gre fatfioena umbra,
nobt.}‘ A la vmitêVL«» n’a d’un peu explicite sur ce sujet
qu’un passage d’Athênée, qui est assez difficile à entendre,
et, ou après avoir dit, dattes Arches-trate « que le fameux
lotos se pèche dans-le détroit de ficylla,, il ajoute r i,des
: latrn qu’on trouve dans rlei.NILsont quelquefois asséig
grands pour peser plus .de deux cents livrés. Ge poisson
trèsrbkne et excellent, de quelque maniéré qu’on
,< l'a^Smmo^e.iilàl Jusqu’içjÿL^^ paroles pourraient, s entendre
du maigre pour le. latos deiSéylky «ttdu. ke&hr
eelui'.da N ilf èt Rondelet1 *', qui ne connaissait pas le
beschï ,, lesr rapporte unique»ent au maigremais le ‘pa»*
sage .fiïiitj d’une manaèreiquî ne côtoient; à l’un ni à
l’autre. « Il Bessemble,àÿcst:-iil dit * au, g/amh que l’on
«.jj pêche?: dans le. Danube: fl ©n ni,: le maigre- ni le Hèsdnic
n e . ressemblent au faut que l’amtenx* dont
Athénée a emprun:lfÇ';!ççâ, ajtiùpiaitànêlé dans sa mémoire^
avéÿ-'le’ hesqhq, quelqu’un dé^grand|^|j]es it tfejs peut-
être que r.hétérobrançhe. StBabqn, L X V I Ir nomme aussi
un latès parmi les poissons dp. Nil» sans rien} di-rte toutefc#
qui ptaisse en fixer l’espèce | mais efe qui suppléerait à te>us
tes caractères, c’est que M. Geoffroy, qui a ©teservé> souvent
efe- poisson et en a publié .'dne- excellente- figüie 4', nous
âssiïre’ qu’il pèfité en no m de /ht us ou fatos dans
fa hantç Égypte.. . ;
(Jette question ne;"&çrajt pas entièrement i^diff&enie,
si, comme le dit Strabon,. le /«fax a, été. l’un des.objets dès
superstitions des anciens Égyptiens» e t si le nom de L a io -
l î 1 B.ôn<Mët, Aquat., l-tV,-c.-in, p>‘ *3*5‘.-
% Grande Description de l’Égypte, Hist. net', (fes poissons <fe Kit, plLIX, fig: 1 .