C'est à cette division qu'appartieiiueiit
LES SANDRES
(LUCIO-PERCA. Nob.) yiû^nirement Brochets-Perches.
Pl. 7 ». HAinsi
nommés, parce qu'aux caractères des perches , ils
joignent des dents qui ont quelque rapport avec celles du
brochet. Le bord de leur préopercule n'a qu'une simple dentelure;
leurs dorsales sont séparées; quelques-unes des
dents de leurs mâchoires et de leurs palatins sont longues et
pointues.
LE SANDRE D'EUROPE (Lue. Sandra. Nob. Perca lucioperca Lin.) Bl. pl.
Li.Cuv. et. Val. Il.pl. XV.
ACANTHOl'TÉRfGIENS. ^^
Visent à-peu-près selon des motifs analogues à ceux qui
ont servi à subdiviser les précédentes: des dents en
crochets, ou toutes en velours; des dentelures et des
épines aux pièces opercilaires, etc.
Dans la subdivision pourvue de dents en crochets ,
LES SERRANS
(SERRANUS. CuV.)
Ont le préopercule dentelé, et l'opercule osseux ttee rmine
en une ou plusieurs pointes. C'est un genre excessivement
nombreux en espèces et que l'on peut encore répartir comme
il suit ;
LES SERRANS PROPRES,
Vulgairement Perches de mer,
Est un excellent poisson des lacs et des rivières de l'Allemagne, et de
l'orient de l'Europe ; plus allongé que la perche, verdàtre, à bandes verticales
brunes, il atteint jusqu'à trois et quatre pieds de longueur, (i)
Une seconde division comprend les percoïdes à sept
rayons branchiaux, et à dorsale unique. Elles se stibdi-
( 0 Aj. le ÌUndàk ou S,,mira b.ltard le d'Ame,iquc {Lucio-perca amcrica-
[Pcrcavoigcnsis, Cm.); "«. O'V- P' " i . P'
Où les deux mâclioires n'ont pas d'écaillés apparentes.
Notre Méditerranée en a quelques jolies espèces, comme
LE SERRAN ECRITURE (Perça scriba. Un.), Cuv. et Val . , 11. xxvni .
Ainsi nommé de quelques traits irréguliers bleus, qu'il a sur la
tète. (1)
(i) c'est aussi te Perca marina de lîrunnicii,
VHolocenlrus mariinis, de L.iroclie;
Vllol. argus de Spinola; el VHol. maroccanus
c\e P.l. H nous parait mémo que \'Hol.
fasciatiis, El., a lo, n'en est qu'un individu
altéré.
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