I'OISSONS.
Lil première famille, ou celle
DES CYPRINOIDES,
Se reconnaî t à une bouche p e u fendue, à des mâclioires
f a i b l e s , le plus souvent sans dents, et dont le bor d est
formé par les intern.axillaires ; à des pharyngiens fortement
dentés, qui compensent le j jeu d'armure des mâc
h o i r e s ; à des rayons branchiaux peu nombreux. Leur
c o r p s est écailleux; ils n'ont point de dorsale adipeuse,
comme nous en verrons dans les silures et les salmones.'
L e u r estomac n'a point de cul-de-sac, ni leur pylore
d ' a p p e n d i c e s eoecales. Ce sont les moins carnassiers des
poissons.
L E S CÏPRINS
(Plaiic)ie 9Ì.)
Forment un genre très non.breux et fort natin-el, aisé à distinguer
à sa petite bouche, à ses mâchoires sans aucunes dents
et aux trois rayons plats de ses ouïes. Leur langue est lisse; leur
palais est garni d'une substance épaisse, molle et singulièrement
irritable que l'on connaît vulgairement sous le nom de
langue de carpe; leur pharynx offre un puissant instr.unent de
mastication, savoir de grosses dents adhérentes aux os pharvngiens
inférieurs, et pouvant presser les alimcns entre elles
i.n disque pierreux enchâssé dans une large cavité sous une
MAI.ACOPTKIIYOIKNS AHDO.MI.VAUX, 215
n[)oj)hyse du basilaire. Ces poissons n'ont qu une dorsale, el
leur corps est couvert d'écaillés le plus souvent fort grandes ;
ils habitent les eaux douces, et sont peut-être les inoins
carnassiers de toute la classe, vivant en grande partie de graines,
d'herbes et même de limon. Leur estomac se continue
avec un intestin court et sans coecunis, et leur vessie est divisée
eu deux par un étranglement.
Nous les subdivisons en sous-genres comme il suit :
1;ES CARPES proprement dites,
(CYPRINUS. Ciiv.)
(Plflncbe 93.)
A dorsale longue, ayant, ainsi que l'anale, une épine plus ou moins
forle pour deuxième rayon.
Les unes onl des barbillons aux angles de la mâchoire supérieure.
Telle est
La CARPE VULGAIRE [Cyprimis carpio. L.), Hl. 16. (1)
(l'I. ç)3. fig. ,.)
Poisson connu de lout le monde, d'un vert olivûtrc, jauiiAlre eu dessous
, dont les épines dorsales el anales sont Tories el dentelées et les
(i) Les Cypr'ms Ânne-Caroline, Lacép.,
V. XVIII, I, rouge-ùnm, id., ib., xvi, i,
mordoré^ ib., 2, vcrl-violet, ib., 3, tous
coimus seulement d'après les peinliires rhinc.
ises, s« rapiirocheiU beaucoup de la
ciirpo. Lc-H Cbinoi.s, qui se plaisent à élever
des puissons d'eau douce, en obtii'iinenl
des variétés très diverses, dont on
voit des figures dans leurs recueil.«;, niais
qu'il ne serail pas sûr d'ériger eu espèces
sur ces seuls docinnens.
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