r o i s s o N S .
ne le forme pas tout-à-fàit, le maxillaire est sans dents
et caclié dans l'épaisseur des lèvres. Ils sont voraces;
leur nitesEin est court, sans coecums; [)lusieurs remontent
dans les rivières; tous ont une vessie natatoii-e.
Excepté les niicrossonies, tous ceux que nous coiniaissons
ont la dorsale 0])posée à l'anale.
Liniiceus les réunissait clans son genre îles
BROCHETS,
(ESOX. K.)
Que nous divisons c omme il suit ;
LES BROCHETS jiroprement dits
(ESOX. Cuï.i
(PUnrlie 96.)
Oiu a e pet i t s ime rma s i l l a i r e s garni s de pel i les d éni s poinlue s a u milieu (le
la mâchoi r e supér ieure, dont ils f o rme n t les'deux tiers; maisles maxillaires
q u i e n o c cupent les côtés n 'ont pas de dents. Le vomer , les palat ins , la langue,
les pharyngiens et les a r c e a u x des b ranchies sont hérissés de dents en
c a r d e ; sui- les côtés de la michoi r e inférieure est en outre nue .série de
l o n g u e s dents pointues. Leur museau est oblong, obui s , large et déprimé.
Ils n 'ont q u ' u n e dorsale, vis-à-vis de l'anale, i.eur estomac, ampl e et plissé,
.se c o n t i n u e avec un intestin mince et sans coecnins, qui se repl i e deux fois.
Leur vessie n a t a toi r e est t rès grande.
Nous en avons un en Europe [ / ¡ r a ï ( „ ) , L.), IÌI., 32, connu de
M l'I. i/'.ne- '
M.\l,Ai:ol>TKllVO)lîfiS ,llll)0IVin'-H'\.
l o u t le monde comme l'un des poissons les plus voraces et les plus des-
I r u c l e u r s , mais dont la chai r est agréabl e et d 'une digestion lacile.
Celte espèce existe aussi dans les eaux douces de l 'Amérique septen-
I r i o n a l e , q u i eu onl de plus deux aut res: l'une avec des lignes brunâtres
s u r les l ianes, qui l'ormenl quelquefois un réseau reliniUiria , l.es
u e n r , .\e. Se. nal. l'iiilad.); l'autre semé de laches roniles el noinlties
'K.v /i.tior, id., ih., 1 , iK)).
r , E S GAT.-'VXIES
G.\L.4XI/VS. Cuv.)
Onl le corps sans écailles a|)parentes , la bouche peu fendue, dos dénis
p o i n l u e s et médiocres aux palalins et aux deux mâchoires, dont la supér
i e u r e a inesque lout son bor d lormé p a r l'inleiina.villaire ; enf i n quelques
l o r i e s dent s c rochue s sur la langue.
Les côtés de leur téle o f f r ent des p o r e s , el lenr dorsale répond à l'anale,
comme dans les h rocl iets , dont ils (ml aussi les intest ins. (1)
LES ALEPOCÉPHALES Hisso.
Ont à-peu-près les mômes formes g éné r a l e s , mais leur tète seul e est sans
é c a i l l e s , leur corps on a de larges, leur bouche est peUle, el n'a que de
fines ilenls e n velours. Ils onl l'oeil très g r and, et hui t rayons aux ouïes.
On n'en connaît qu'un des profondeurs de la Méditerranée rosir,
il,IÎ, liisso, 2"»" édi t . , f. 2 - , et Mém. de l'ac. de Tur in, XXV, pl. x. f. 24).
LES MICROSTOMES
(MICriOS rO.MA. Cuv.)
lliit le inusean Irés c o u r t , la mâchoire inférieure plus avancée, garni e ,
(1 ) ¿'.îw/rff/iiifCH.i , lliiv.; — Esoj: „/i'jiiihi„„ , f«