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LeDORSCU oír PETITE MORÍB (Gadus canarias. 1,.), UI. 83(1),
à Pai'is, Faux Merlan.
T a c h e t é c omme la mo r u e ^ ma i s il'orclinaire beaucoup plus petit, et à
m i k h o i i - e s u p é r i e u r e plus lou»ue que l 'autre. C'est l 'espèce la p lus agréab
l e .i m a n g e r fraîche ; el le est surtoul recherchée sur les eûtes de la mer
l î a l t i q u e . (3)
LES MERLANS,
Où le u omb i e des nageoires est le m ime que d ans les morues, mais qui
m a n q u e n t de barbillons.
Le (G,,,;,,., .Verlaugm. L.J.lil. 8.5.
( P l . . o ( i , l i j . » . )
Est connu de tout le monde le long des côtes d e l 'Océan, à cause de
s o n abondance et de la légèret é de sa chair. On le dist ingue S sa taille
d ' e n v i r o n un pied, à son dos gris-roussâtre pale, h sou ventre argenté,
e t à sa mâ choi r e supér ieur e plus longue.
(1) Dofjc/i, nom de ce (loisson sur les
eôles de la mer lialliqiie. Cailarins, gala,
lias, etc. éiaienl des noms aiiclciis mal délei
miiiés, mais (¡ni neconvenaieiil siii emeiil
pas il un poisso'i élranger à la Médilerranée.
(2) Ajuiîlez le Tomcod {(:. tümcoiíiií,
ÎVlilcIiill.};
Le lactfid, gode, mollet^ ou ¡telile iriaiiiefrakltcia,
havhatui, lil. 166);
t e i:a¡n-ían ou ojficicrifi. minuius, ]il.,
«7, tl;
La a-admia, O. macroce[>l'XtluT, Tiles.,
Ac. de l'éleisb., II, |il. xvi ;
Gnclus graciííi, ¡d., il,., pl. xvin ;
Le Salda {Cad. saida, I.eperhiii, Nov.
Com., Pelrop., XVIII. p. v, f. i, copié
eite_\cl., f. 36o);
l e mil. (Gad. luscui, Penn. cop. encycl.,
103) ;
Cad. Ijlciiiioides^ peiiii., ciip. eilcycl ,
363,
iLAC.OPTÉRYCIENS SUliBUAClIlUNS.
I e W U K MIll, CUARBOmiER.COU« CREUH, elc. (Gadm
carboiiarim. L.), Kl. 68- (D
„ e v i e u , ,l„ >101,hic plus grand que le mer la n ; e s t d 'un b r u n foncé, el
a la mâchoire supér ieur e plus cour te, cl la l igue latéral e droi te. La cbaii
d e l 'adult e est cor iace. On le sal e et on le sèclie c o i ume la morue.
l,e LIEU ou MEIlLAn JALHE (C. poUachius. L.), III. 68.
A l e s m a c b o i r t « et presque la taille d u précédenl i est brun dessus
a r g e i i l é dessous, et a les flancs tachetés. 11 v a u t mieux que le colin, et
n e cède qu'au merlan cl au dorsch. Tous ces poi s sons vivenl eu grandes
t r o u p e s dans l'Océan allanliqiie. (2)
L E S MERLUCHES,
g u i u'oal que deux nageoires dorsales, une seule i. l ' a n u s , el qui manq
u e n t d e barbillons comme les merlans.
Le .WEJÎtra ordinaire [Gadus Merluvcius. I..), III. 184.
I . o u - d ' u i i à deux pieds, el quelquefoi s beaucoup plus; .à dos grisb
r u i i dorsale anlérieure pointue. ,1 m â c h o i r e inférieure plus longue.
On le pèche en abouclancc égal e d ans l'Océau et d ans la Médi ter ranée, ou
l e s l ' roveuçaux lui d o ime u t le nom de Mcrl.,,,. Salé et sécbe dans le
n o r d , il p r end celui de , qui se donne égalemeiU à la morue
s è c h e . ;3)
(i) Son nom ordinaire colin, vieni de co-
Ini (jn'il pinte dam les laniznes du Nord,
/•(,.',/yî,/i, coa!Jiih, poisson clnirbonnier.
{•,) Ajonlrale sij. Oadm vrciu, Ascail.,
(".) Aj. Gad. magcHiimi-m, Forsl., ap.,
lîl., Si ltii.. p. 10 ;
Gad. maraldl. Ris'o, première éd , I.
( i , 1, ;
- i . Í