rant une couleur purpurine-, décurrentes fur un
long pétiole} les fleurs drfpofées entêtes folitaires,
prefque t'effiles, un peu globuleufes, oppofées aux
feffilesj les folioles du calice lancéolées, d’ un
blanc-rougeâtre, accompagnées de trois bradées
fétacées. Elle croît dans les Indes orientales.
* Achyranthes ( auftralis ), foliis ovatis, acutisfeu
cbtufis , pubefcentibus 3 fubtits cinereis , rugofiufculisj
bractcis perianthio brevioribus; b a fifubrotunda 3 arifia3
parum breviore. Brown, Nov. Holl. pag. 4 *7* ~
* Achyranthes (canefcens ) , foliis ovalibus| obtu-
fiufculis , tomentofis , fubtus cinereis , mollibus ; brac-
■ teis perianthio brevioribus,• arifiâ bafi fubrotunda 3fère
duplo longiore. Brown, 1. c.^
Ces deux efpèces croiffent fur les côtes de.la
Nouvelle-Hollande.
CADE , CADÉ : noms vulgaires que porte, en
Provence & dans le Languedoc, 1 e juniperus- oxy-
cedrus de Linné. Ses fruits fe nomment càdènelles
fuivantGaridel, Vtantes des environs d'Aix , p. 258.
( Foyei G e n e y r ie r , n°. 2. ) ,
CADEL-AVÉNÀCA. Rheed. Malab. 2. p. 61.
tab. 3 3 .C’eft le croion tiglium Linn. ( Voye\ C r O-
t o n , n°. 2 1. )
CA DELIU M. Rumph. Amb. 5. pag. 388. tab.
140. Cette plante paroît fe rapprocher beaucoup
du phafeolus mas Linn. ( Voy. Ha rico t , n°. y. )
CÀDIA. Forskh.' ( Voye% Spandoncea. )
leur bafe j un ovaire a. trois loges ; deux ovules dans
chaque loge ÿ un fi y le filiforme 3 unftigmate; une cap-
fuie prefque fans valves 3 toruleufe , lobée O* prefqu en
majfue a fon fommet p les femfrices ventrues 3 ombiliquées.
CADOUCAIE. Sorte de myrobolan , dont les
feuilles font employées par les Indiens , pour la
préparation de leur teinture rouge & jaune. Leur,
édif. vol. 14. pag. 148.
CÆLACHNE. ( Voyei Ciilachnée. )
CÆNOPTER.IS. Smith. ( Voy. Da r e a , Suppl.
& llluftr. tab. 867.)
CÆSALPINIA. ( Voyei Br e s il l èt . )
CÆSIA. \Voyei Cæ s ie . )-
CÆSIF. C&fia. Genre de plantes monocotylé-
dones, à fleurs.incomplètes^ de la famille,des af-j
phodèles , qui a des rapports avec (es phaiangium
dont il diffère par la forme des capfules & par lesj
femences. Il c omprend dès herbes -de la, Nouvelle-!
Hollande , à racinës tubercfileufes , fafciculées ;i
...les.feuilles gr^miniformes; les; fhurs bleues ou
blanchâtres, difpofées en grappes Amples ou ramifiées.
Le caractère effehtiel de ce genre ëft d’avoir ;
Une çG/plle caduque 3 a fix découpures égales p fix
filamcns nus - les anthères éçhan crées , attachées « par
en couronne.
E S P ;È C ES .
1 . C&fia ( vittata ), fioribus nutantibus, fidminibus
propendehtibus, filamentis vittatis, racemis divifis
fimplicibufve 3 foliis planiufculis 3 bulbis fafciculatis,1
Brown , Nov. Holl. pag. 277.
2. C&fia ( parviflora ) , fioribus ereclis, filamentis
concoloribus, racemis paniculatis 3 radicibus fibrofis.
Brown , 1. c.
3. C&fia ( occidentalis ) , fioribus ereftis , filamentis
concoloribus ; racemis parum divifis p foliis fillfor-,
mibus , canaliculatis. Brown , 1. c.
4. C&fia ( corymbofa ) , fcapo fimplici, corymbo
paucifiorà, foliis planiufculis. Brown, 1. c.
y C&fia (lateriflora), caule ramofijfimo, ftipulato;
fioribus lateralibus, fubfolitariis, nutantibusp pericar-
piis. clavatis 3 pendulis,. fubmonofpermis'. Brown ,
1. c.
Cette dernière efpèce diffère de toutes celles
de ce genre par fes tiges très-rameufes, munies de
ftipules j par fes fleurs latérales pendantes, presque
folitaires} par fes capfules pendantes, èn maflue ,
prefque monofpermès.L 1
Toutes ces plantes croiffent a la Nouvelle-Hol-
•landé, fur les côtes méridionales, au port Jackfon
& au cap Van*Diémen.
CAFFÉYER. Çojfea. (Voye^ les lllufirations y
tab. iéoî, fig. 1 , cojfea arabica , n°. .1.5 — fig, 2 ,
cojfea mauritiana , n°. 2« ) L ’aibre qui porte ces
femences', précie.ufes fous tant de rapports, fi connues
aujourd’hui fous lé nom de café, h’èxifloit
d’abord que dans l’Arabie fon pays natal. On fait
1 avec quel fucçès il s’eft mültipiié çüns les îles de
! l’Amérique & dans celles de l’Afrique. Les frères
Bauhin, Léclufé & autres anciens botaniftes n’en
avoient qu’une cohnoiflance imparfaite, & T oup-
nefort lui-même n’a pas cru devoir le mentionner
dans fes Infiiciitiohes R. H ., fans doute parcë qu’ il
ne çonnoiffoit pas le caradtère de fes fleurs. Antoine
de Juffieu le premier nous en adonné une
bonne delcription dans les Mémoires, de l'Aeadé-
rtüe3 en l’année 1713. Ce n’efl guère que depuis
cette époque , & même plus tard encore, que l’u-
fage du café eft devenu fi commun par toute EEu-
rope.. On ignore comment s’eft faite cette importante
découverte. Üne tradition peu certaine la rapporte
à l’un des deux faits fuivans : On prétend que
le fupérieur d’un mpnaftère d’Arabie »voulant tirer
fes moines du fommeil qui los tenoitraffoupis , dans
la nuit , aux offices, du choeur, leur fit boire une
infufion de café, fur la relation des effets que ce
fruit caufoit aux chèvres qui en avoient mangé, f
D’autres difent que la découverte en eft due à la
piété d’un muphti, qui , pour faire de plus longues
prières, & poufler les veilles plus loin que les
dervis lés plus dévots, a paffé pour s’en être fervi
un des premiers.
On a découvert depuis qu’ il exiftoit plufieurs
autres efpèces de cafféyers indigènes.de l’Amérique.
Aublet nous en a fait connoître deux de là
Guiane. Les auteurs de la Flore du Pérou en décrivent
un bien plus grand nombre d’efpèces , toutes
naturelles à ce pays. Le fruit du cafféyer: contient
ordinairement deux femences; cependant on en a
obfervé quelques efpèces qui n’en offroient qu’une
feule , peut-être par avortement. M. Perfoon les
diftingue par une divifion fous le nom de potima ,
ajoutant de plus, pour le cojfea occidentalis, n°. ) ,
que le périfperme eft partagé à fa bafe en quatre
lobes, & qu’ il contient l’embryon dans fon centre,
tandis que ces parties font roulées fur elles-mêmes
dans le cojfea arabica, fisc l’éinbryoh placé fur le dos
& vers la bafe du périfperme.
S u i t e d'è s é s p 1 c e s .
6. C à f f e y e r à grappes. Cojfea rncemofa. Flot.
peruv.
Cojfea foliis oblongo-ovalibus , acuminatis ; fiipu-
tis bifidis ; racemis axitlafibüs terminalibujque , nutantibus.
Ruiz & Pav. Flor. peruv. vol. 2. p. 64.
tab. 214. fig. A.
■ ! Ses tiges font hautes d’environ dix-huit pieds;
fes rameaux étalés, comprimés, dichotomes , gé-
niculés ; les feuilles oblongues, ovales , acumi-
nées,, veinées » entières; les'ftipules bifides;, aiguës;
les grappes axillaires & terminales ; les fleurs
inclinées, prefque feffiles,accompagnées de très-
petitesibradées(Caduques, aiguës,; le calice d’un
blanq-verdâtre ,1 à cinq dents ; la corolle: biaqche ;
fes.découpures réfléchies ; ries filamens yelusià -leur
bafe; une baie ovale, à une ou deux .femences, 1
de la grofféur & de la ■ 'couleur d’une cerife;Jles
femeaces ljjjfes, hémifphériques.
Cette'plaiïte croît au Pérou, dans les forêts dé
Vati & de Macora. f)
‘ 7* C a î FÉYER ombellé. Cojfea umbèllataî Flor.
peruv.
Cojfea foliis oblongis, acuminatis; vertistranfver-
celui des ombellules à fept; les découpures du calice
fatibus j fiipulis fubrotundis ; fioribus côngejtis 3 um-
bellqtis. Flor. peruv. 2. pâg. 66. tab. 2 15 . fig. B. ■
" Arbriffeau de douze pieds; fes rameaux dicho-
-tomes, obfcurément tétragones ; les. feuilles ob- ;
longues., acuminée&, veinées , réticulées , coria,-
cCes.^.lagroffe nervure jaunâtre ; les ftipules. un peu ;
arrondies, aiguës,conniventes en gaine ; les fleurs ,
réunies en qmbelle; uninvolucre à quatre folioles ; ‘
ovales , obtufes ; la corolle blanche; les fîla-
mens velus à leur bafe; un baie rouge, ovale;
deux femences recouvertes d’un épiderme calleux.
Cette plante croît au Pérou, dans les forêts des
Andes.
8. CAFFÉYER cilié. Coffea ciliata. Flor. peruv.
Cojfea foliis oblongis, acuminatis ; fiipulis trunca-
tis,. ciliis obval/atis , racemis terminalibus. Flor. peruv.
1. c. tab. 216. fig. A.‘
Ses tiges font droites, éralées ; fes rameaux
cendrés, renflés aux articulations; les feuilles oblongues,
acuminëes ; les ftipules tronquées , courtes,
vaginales,-munies de longs cils fabules; les
panicules terminales, accompagnées, à la bafe de
leurs ramifications, de petites braétées fubulées ;
le calice à quatre ou cinq découpures fubulées ; la
corolle blanche , hériffee à fo.n otifice; fes découpures
réfléchies; une baie rougeâtre, arrondie.,
.Cette plante croît .dans les forêts des Andes,
a.u Pérou.
9. C affÉy e r verti cillé. Coffea vertïciÙàia .Flor.
peruv.
Coffea foliis oblongo-lanceolatis obovatifque , acuminatis
; fiipulis oy a fis , ciliâtis ,• racemis tenninar
libus, venicillatis. Flor. peiuv. T / c. ’tab. 217^
«s.
i ,tSes;,tiges'font.brunes > fes,^rameaux; garnis /de
feuilles oblongues, lancéolées ou un peu ovales,
s très-grandes, acuminéès;;:.les ftipules ovales &
t ciliées; les panicules terminales; les. pédoncules
difppfés par vercicjlles, accompagnés de petites
b’raélëes fétacées ; le calice fort petit , Jà Cinq dents,
cHiés à' fe'^'bords,'; la-ÇÔrblle veltie âfori orifice;
les anthères oMohgires'j'Hheàires.' J
■ Çettç plante TLroït au Pérou, dans les forêts, "fa
- To. C afféyer l’üifant. Coffea hitida. Flor. peruv.
Coffea foliis oblpngis , obtuse acuminatis , nitidis •
fiipulis tyuncatis., ciliâtis,, racemis terminalibus. Flor.
p.eruv. 1. c., ,tà,b...:ii.7.ïfig. A.
Sés rameaux, un peu comprimés'dans leur jeu-
neflie,-font garnis de feuilles oblongues, étalées,
recourbées , luifantes en deffus; les ftipules courtes,
vaginales-, ciliées, munies en dehors de glandes
linéaires, blanchâtres ; les rameaux de la panicule
. qppofés, prefque verticillés ; de très-petites bractées
ciliées ; le calice à cinq dents; la corolle hé-
riffée à fon orifice; le fruit rougeâtre, de la grof-
feur d'un pois.