2 7 e.e t le 28e. degre de Latitude , qui sépare le
T iiib e t -d u Bouton , et dont les sommets, sont
presque toujours couverts d e n e ig e ; mais ils sont;
réduits en domesticité ch ez les M o n g o ls , les
C a lm o u k s des monts A lta ïq u e s , les diverses
tribus de D o u k ta s , qui habitent sous des. tentes
aux confins d u T h ib e t et du B o u ta n , etc. Ils
servent de bêtes d e som m e , et donnent leur lait
à ces peuples. L e s queues de ces animaux fournissent
les étendards communs aux Persans et
aux T u r c s , et désignés improprement sous le
n om de queues de c h e v a l; leurs crins teints en
rouge garnissent le sommet des petits chapeaux
coniques des C h in o is , etc.
7 4 7 e. Esp. B oeuf a u r o c h s , bos urus.
| N o n figuré d a n sT E n c y ç l. ) Bovttmç ( T aureau
d e P a o n ie ), A r is to te l. H is t . nat. I I . c. y ,n . 23.
cap.. 7 . n. 3 1 , I X . çap. 7 1 . n. 4 7 6 ,—- B o n
a s u s , P lin e , H is t . haf» V I I I . c. 1 5 . — U r u s ,
Cæsar , G a ïl. V I . ç , 28. — G esn er , Quadrup.
р . 1 5 7 . fig.; A v e r o ch s ( a u r o c h s ) j Jonston ,
R a i. Briss. etc. — - B i s o n ju b a tu s ,, P l in e , V I I I .
с . 1 5 .— ■ 'P<f»»«?,‘O p p ia n , C y n e g . ii> , 1 5 9 . ;—
G e sn . Quadr. pag. .143;— * A u r o c h s , B o n a su s et
B i s o n de l ’ a n c ien C o n t in e n t , BufF. H is t . nar,
com. 1 1 . pag. 2 8 4 .— B o s T au rus , var. u r u s ,
L in n . Syst. nat. éd it. 10 e t 1 2. — B o s b o n a s u s ,
E ju s jj.— B o s b iso n , Ejusd. — B o s taurus , var.
u ru s , B o s bonasu s et B q s b i s o n ', E rx l. — B o s
tau rus y var .fé r u s y subvar. urus y bon a su s e t b iso n ,
G m e l. Syst. nat. édit. 13 . — B o s u r u s , B od d.
-— Pallas , Journ. de phys. toen. 2 1 . pag. 263.
— C u v ie r , R e ch . sur les ossem. foçs. i TC. édit,
rom. 4. M ém . sur les ruminans, pl. 2. fig. 1 et î .
— À u e r o c h s , R id d e n g e r , fig. — A d . du
D ic t . des sc. nat. i cr. ca h ie r .— A u e r - o c h s . A u rochs
des A llem an d s , c’est-à-dire, boe uf sauvag e,
boe u f des montagnes ; source du m o t urus-^ubr
des Polona is.
C a r . ESSE NT. Co rnes g r o s s e s , rondes , la té ra le s ;
fr o n t b om b é , p lu s large que ha ut ; crête o c c ip ita
le sa illa n te en arriéré de la base des co rn e s ;
cô tes au n ombre de im p a ir e s ; tête et p a r tie s a n térieures
du c o rp s ' couvertes de p o il s ép a is et g ro s s
ie r s de couleur brune ; m amelle s d isp o sées en
carré,
DiMENS. Ta ille à peu près égale à celle, du rhinocéros.
M âle. Longueur totale , depuis le
bout du museau jusqu'à l'anus ( mesure pied. pouc. Hg.
anglaise)................. .......................... .. 10 3 »
Hauteur du train de devant et du
gais 4e (Mrdète, environ . . . . 4 . . . . . . 6 à?' .»»
Longueur de la tête, depuis le bout pied,
du museau jusqu’à la n u q u e . 2.
Sa plus grande circonférence__ . . . y
Hauteur perpendiculaire du thorax.. • 3
Largeur du museau.------ . . . . . . . . »
Distance des yeux entr’eux................. t
—: des cornés l’ uhè de l’autre........ .. 1
Circonférence des cornes à leur base. 1
Longueur des cornes»;.......................... 1
— | du tronçon de la queue.......... , . , 2
de la. queue, avec les poils qui la
pouc’. Ijg,
6
1.0 V, ,8 . I 6 „
4 »
terminent............. ................................. 3
DESCRIPT. F ro n t b om b é , quoiqu’un peu moins
que celui du b u ffle , beaucoup plus large que
haut 3 crête occipitale située à deux pouces au
moins en arrière de la Base des cornes ; quatorze
paires de côtes ; mamelles disposées en carré
com m e dans les boe u fs , et non sur une .seule
ligne transversale, com m e dans le buffL e t l’yak;
queue très-longue. Av an t-tra in du co rp s , jus-
. q u ’aux é p a u le s , hérissé de poils b run s , longs
d’ un pied,' doux e t laineux près de la -peau,
mais durs e t grossiers à l ’extérieur ; partie laineuse
dé cette fourrure et poil du somme t d e la tête
grisâtres ; dessous de la gorge ju sq u ’au poitrail,
garni d’une barbe pendante- de plus d’un pied ;
tron c , depuis les épaules , e t les quatre jambes,
recouverts d ’un p o il fort court e t lisse , d ’un brun-
noirâtre.
, F em e lle s ayant les poils de la partie antérieure
du corps moins longs que ceux du m â le , la -tête
moins grosse et la couleur moins foncée.
N o ta . L ’existence des aurochs à bosse au garrot
n’est pas constatée * 'e t M . C u v ie r présume
que lés animaux qui auront présenté l ’apparence
de cette éminente , étoïent simplement de vieux
individus, ch e z lesquels le poil du garrot avo ir pris
une longueur considérable. C ’est a cette prétendue,
race à bosse <^ue Biiffon a appliqué le nom
de b ison qu’on trouve dans les Anciens à côté dé
celui de l 'u rus , et que M . C u v ie r pense être dérivé
de l’allemand b isa n i ( musqué ) , parce
q ue les vieux aurochs répandent en effet une
foirre odeur de musc,
L e bonasus d’A r is to te , ou boe u f de P& on ie ,
présente, selon ce-t auteur, des caractères qui se
rapportent presque comp lètement à ceux ,de
. Y auroç jis.
H a b it . O n n ’a aucun renseignement p o s itif sur
les moeurs de l’aurochs. Il v it dans les grandes forêts.
Sa v o ix , dit-on, est plutôt un grognement,
comme celle du y a k , q u ’un mugissement, conïme
celle du boe u f ou du buffle.
PATRIE. L ’ espèce de l'aurochs est beaucoup moins
nombreuse et moins répandue q u ’elle ne 1 étoit
autrefois. E lle a vécu long-temps dans toutes les
forêts de l ’Europe tem p é ré e , et elle se trouvoit
encore en A llem a gn e du temps de Gésar. E lle
est aujourd’hui confinée dans les plus profondes
forêts . des monts Grapacks et du Caucase. S ’il
en existe encore quelques individus en L ith u a n
ie , ils y sont fore rares. I l n ’y en a point en
Scandinavie ni en Sibé rie.
748e. Esp. B(EUF ORDINAIRE, bo.S taurus,
( E n c y d . pl. 45 , fig. 2 , le taureau ; fig. 5 , le'
%ebu à b o s s e ; pl. 4 6 , fig. 1, taureau n a in ,) Bou$,
Arisr. — B o s ta u rus , P lin . G e sn . A ld ro v . — B o s
d ôm e s t icu s , Jonst. R a i, L in n . Brissy— B o s taurus
, L in n . F au n . suec.— B o s ta u ru s , var. domes-
t icu s , Erx leb. G m e l.— B o s urus , var. europa us ,
Bodd. — ■ B oe u f , B u ffo n , H is t . nat. tom . 4.
pag. 4 S 7 . pl. 14 .
C ar. ESSENT. C o rn e s m éd io c r e s , ron de s , la té ra le s ,
. a rq ué e s , av ec la p o in te rejetée en dehors ; f r o n t
p la t , même un peu c o n c a v e , à peu p rès a u s s i ha ut
. que la rg e ; crête o c c ip ita le su r la-même lig n e que la
base des cornes , et les réunissant ; cô tes a u n om bre
de treize p aires ; mamelle s d isp o sé e s en carré ;
p o il des p a r tie s antérieures n é tan t p a s s en s ib le ment'plus
g rand que ce lui des, postérieures .
Dim en s . (Taureau.) Longueur totale, pied. pouc. lîg.
mesurée depuis le bout du mufle jusqu’à
l'anus . . , . .......... ,...........’....... 7 6 »>
Hauteur au garrot.........2............. 4 1 6
— au train de derrière,.. ............. 4 5
Longueur de la tête > depuis le bout
des lèvres jusque derrière les cornes.. 1 9 »
des oreilles. . ...................... ... » 8 »
Distance des cornes entr’elles.. . . . . » 8 »
Longueur moyenne des cornes,. . . . 1 m ,,
Circonférence des cornes, à la base, » 9 »
Longueur du cou, depuisTïà nuque
jusqu'aux épauleV. . . . . . . . . . . . . . . ."v. 2 » »
Circonférence du corps, derrière les
jambes de devant....... . .......................6 -,. 8' »
Hauteur du ventre, au dessus du sol. 1 8 .
Longueur dèTavant-bras, depuis le
coude jusqu’au poignet.-.. . . . . . . . . 1 3 6
~ du canon des pieds de devant. .. » 7 »
•— du paturon . j».........,• » . . . 2
— depuis le poignet jusqu’ au bas du
pied....................................... 1 »
— de Li jambe, depuis la rotule jusqu’au
talon.................................. . 1 4 , . 6
— du canon, depuis le talon jusqu’au
boulet .L. i 2 »
du tronçon de la-‘ — q1.u..e..u..e.. .......... ........... j3 3} «
Desgript. Mufle large et épais ; yeux assez grands
g vos , méd iocrement écartés L’un de l'autre ;
oreilles basses, eu forme a e co rn e t , dans une
situation h o r izon ta le ; front vaste et p la t , garni
vers le haut d ’un poil plus ou moins crépu et
portant un épi dans son milieu ; cornes g ran d es,,
m o y en n e s, petites ou nu lié s , ordinairement d irigées
latéralement en en h a u t , et figurant un
■ peu des branches de lyre ; cou gros et court ; un
fanon ou pli de la peau lâch e 3 sous la poitrine ;
corps m a s s if3 dos^souvent un peu c re u x ; ém inences
osseuses du b as sin, sa illan te s ; hanches
plates et larges ; queue lo n g u e , prenant naissance
très-haut et dans un enfoncement que
laissent entr’eux les os du bassin ; quatre mamelles
disposées en carré ; couleurs du poil variant entre
le fau v e - rou g e , le fauve clair, le noir et le brun ;
ces différentes teintes étant souvent distribuées
irrégulièrement par grandes p la c e s , sur un fond-
bl^iic.
N o ta , L e type sauvage de cette espèce est in-
--con n u , e t l’on a voulu successivement le retrouv
er dans l’aurochs et l’y a k ; nous avons vu que
le nombre des côtes de vo it interdire ce rapproch
em en t , puisque ces deux dernières espèces en
on t qua torze pa ires, et que le boeuf n ’en a que
tre iz e. La.position plus avancée de la crête o c c ipitale
élo ign e d’ailleurs le boe u f de l’a u rc ch s , de
même que la position des mamelles du mâle en
■ c a r r é , le différencie du yak.
•* .JTariétés domestiques.
1°. Boeufs à bosses ou Zébus.
F a r . A . B . Z é b u , b o s in d ie n s , E rx leb . —
Z é b u , BufF. tom. 1 r| pag. 43 9. pl. 4 2 .— ( B o s
taurus in d ic u s , E n c y c l. pl. 4 5 .6 g . 5 . ) G arrot
pourvu d ’une ou deux loupes graisseuses très—
saillantes ; taille variable. >
a . 'Grand e race à une bosse e r à cornes.—
G r ea t in d ia n o x , P en n . Qu ad r. p. 1 6 A. tab. t .
fig. infér. — B o s urus- in d i c u s , B od d. T a i lle
égalant ou surpassant celle de nos plus fores taureaux
; loupe graisseuse, du garrot-, ayant jusqu’à
cinquante-livres de poids. D e l’In d e .
b. M o y en n e race à une bosse e t pourvue de
co rn e s , G . G u v . Ménagé du Mus. fig. — Fréei.
C u v i e r , M am m . lith ogr. T a i lle e t proportions
d ’une vach e m o y e n n e ; cornes recourbées en
avant ; couleur géné ralemen t d ’un blanc-grisât
r e ; poil entièrement so y e u x , très-ras, de la
même nature que celu i des vaches. C e t a n im a l,
qui vien t de l ’ I n d e s ’accouple a v ec les races-de
boe ufs, et produit de sfindividus .fé conds ..