i ° . M u le t s p ro p r em e n t d it s , o u grands m u le ts
( equus mulus ), E n c y c lo p . p l. 4 4 , fig . 3 , p r o v e n
a n t d e l’ân e e t d e la jum e n t. I ls s o n t so u v e n t
aussi g ran d s q u e les c h e v a u x , m ais le u r tê te est
p lu s g ro sse e t plus co u rte c om p a r a tiv em e n t 3 leu rs
o r e ille s so n t b eau co u p p lu s lo n g u e s ; leurs jam b
e s s o n t sèch es ; leurs sa b o ts é tr o its e t h au ts ;
le u r q u eu e est p resq u e n u e. Ils c o n s e r v e n t d e la
jum e n t l’e n c o lu r e , les fo rm e s d e la p o it r in e , d e
la c r o u p e , d e s h a n c h e s , ain si q u e l ’a rro n d iss
em e n t des c ô t e s , etc.
i ° . B a r d e a u x o u p e t it s mulets ( equus hinnus ),
résu lta n t d u c h e v a l e t.d e l’ân esse. L e u r tê t e esc
plus lo n g u e e t p lu s p e t it e , p ro p o rtio n s g a r d é e s ,
q u e c e lle d e l ’â n e 3 leurs o re ille s so n t plus cou rte
s 3 leu rs jam b e s p lu s fo u rn ie s 3 le u r q u eu e est
p lu s g a rn ie d e crin s. Ils s o n t plus p etits q u e les
m u le ts p ro p r em e n t d its 3 leu r e n co lu re e st plus
m in c e , le u r d os plus tr a n c h a n t, leu r cro u p e plus
a v a lé e o u plus d é c liv e .
H a b it . A l’é ta t s a u v a g e , les ân es q u i h a b ite n t le
p a y s des K a lm o u q u e s , se réu n issen t e n trou p es
in n om b r a b le s , q u i se p o rte n t d u n o rd a u m id i
- e t du m id i a u n o rd , su iv a n t les saiso n s. E n
d om e s tic ité , ce so n t d e s a n im a u x tr è s -p a tie n s ,
trè s-so b r e s e t tr è s - u t ile s . Ils s e r v e n t C om m e
b ê te s d e s om m e e t c om m e m o n t u r e , e t c ’est
p a rtic u liè rem e n t d a n s' le s p ays ch au d s q u ’ils
so n t em p lo y é s à ce d e r n ie r usage. L a d u ré e d e
le u r v ie p a ro ît ê tre , c om m e c e lle d u c h e v a l,
d e v in g t à tre n te an s. I ls so n t tro is o u q u a tre
a n s à c r o ît r e , e t p e u v e n t e n g e n d re r d ès l a g e
d e d e u x an s. C ’est v e rs le m o is d e m a i q u e
le s ânesses e n tre n t e n ch â leu r 3 le u r g e s ta tio n
d u re d o u z e m o is , e t e lle s n e fo n t q u ’u n p e tit
o u ra rem e n t d eu x. L e s ân o n s so n t tr è s - g a is , et
o n t d e la lé g è r e té et d e la g e n tille s se . A d e u x an s
e t d em i leu rs p rem iè re s d e n ts in c is iv e s tom b e n t ,
e t en su ite les autres in c isiv e s tom b e n t aussi, en se
re n o u v e la n t e t s’u san t dans le m êm e tem p s e t
dans le m êm e o rd re q u e ce lle s d u ch e v a l.
L e s ân es o n t les yeu x b o n s , l’o d o r a t a dm ira b
le ,. l’o u ïe trè s-fin e . L e u r g o û t p a ro ît m o in s
d é lic a t , ca r ils re c h e rc h e n t d e p ré fé re n c e les
p la n te s é p in e u se s, c om m e les ch a rd o n s e t les
o rtie s . Ils a im e n t à se ro u le r dans la p oussière.
L e s c h em in s les plus, é tro its e t les plus secs so n t
to u jo u rs ceu x q u ’ils ch o isissen t. I ls so n t très-
su scep tib les d ’a tta c h em e n t e n v e rs leu rs m a îtr e s ,
q u o iq u ’ils e n so ie n t o rd in a irem e n t m a ltra it
é s , etc..
L a v o ix d e l ’â n e a p p e l é e le braire x d o it son
to n ra u q u e à d e u x p e tite s c a v ité s particulières
d u fo n d d e so n la ry n x .
65 I e. Esp. CHEVAL ORDINAIRE , equus càballus.
( E n c y c l. p l. 4 1 . fig . 2 .) C h e v a l , p l. 4 - vjs.
cères d u c h e v a l ; p l. 3 , fig . 1 , c h e v a l entier
1 fr o n t ; 1 chanfrein ; 3 toupet ; 4 nuque ; 5 l i miers
; 6 ne% ; 7 lèvres ; 8 naseau ; 9 ganache ; 10
auge ; 1 1 barbe ; 1 2 , 13 e t 1 4 encolure ; 13 gar,
rot ; 1 6 d o s ; 1 7 reins ; 18 ba se de la queue ; 19
queue ; 2 0 c ô t é de la croupe $ 2 1 haut d e la cuisse •
2 2 jam b e ; 23 h a n ch e ; 2 4 ja r r e t (1 )3 25 canon
(2) y 1 6 b o u le t ; 2 7 p a tu r o n ; z 8 couronne'
2 9 sa b o t ; 30 c h â ta ig n e ; 3 1 .........3 32 épaule;.
33 b r a s ; 3 4 avant-bras ; 35 p o it r a i l ; 3 6 àrs antérieur
; 3 7 ch âtaigne 3 3 8 genou (3 ) ; 39 passage
d e la san g le ; 4 0 . . . . . 3 4 1 ca non (4 ).
F ig . 2 , sq u e le tte e n tie r. 1 f r o n ta l ; 2 pariétal;
3 tem pora l ; 4 o c c ip ita l ; 5 m éa t a u d it if ; 6 nasal;
7 . . . . . 3 8 fo s s e o rbitaire ; 9 trou sous-orbitaire;
10 in te r -m a x illa ir e ; i 1 m a x illa ir e inférieur; n
in c is iv e s o u p in c e s ; 1 3 ca n in e s o u crochets ; 14
barre en a v a n t d es m o la ir e s o u mâchelières ; 15
vertèbres ce rvicale s ; 16 apophy ses épineuses des
vertèbres d or sa le s ; 1 7 a pophy ses épineuses des
vertèbres lom b aires ; r8 corps d es vertèbres; 19
d é tr o it du b a s s in ; 2 0 vertèbres coccygiennes ; 11
ste rn um ; 22 ca rtilage x y p h o ïd e ; 23 dernière vraie
c ô t e ; 2 4 fa u s s e s cô tes o u cô tes asternales; 15
om o p la te ; <xm hum éru s ; 2 7 r a d iu s ; 28 cubitus
p ro p r em e n t d i t , ré d u it à l ’éta t d e sim p le apo*
p h y s e o lé c ra n e ; 2 9 , 3 0 ,-3 I,, 3 1 , 3 3 , 3 4 , 35 or
du ca rp e ; 3 6 métacarpien p r in c ip a l ou canon;
3 7 métaca rpien la té ra l o u p é r o n é ; 38 premier
p h a la n g ien ou o s du p a tu ro n ; 3 9 grand sésamoïde;
4 0 se c on d p h a la n g ien o u o s de la couronne; 41
tro is ièm e p h a la n g ien o u o s du p ied e t petit sésa-
_ m o ïd e.; 4 2 c o x a l ; 43 ca v ité co ty lo ïd e ; 44 pubis;
45 fém u r ; 4 6 t ib ia ; 4 7 p é ro n é d e l a jambe;
4 8 ca lca n éum ; 4 9 a s tra g a le ; 5 0 , 5 1 , 5 2 , 53
au tres o s du ta r s e ; 5 4 ca n o n ou métatarsien princ
ip a l ; 55 p é ro n é ou m étatarsien la t é r a l; 5 6 prem
ie r p h a la n g ien ; 5 7 grand, sésam oïd e ,*5 8 second
p h a la n g ie n ; 5 9. tro is ièm tp h a la n g ien o u o s du pied.
f-zrzros, A risc o t. H is t , a n im a lium . Æ iia n . ho-
p l u s — E q u u s x P l in e , G e s n . A ld r . Jo n sr.—
E q u u s d om e s t icu s , K le in . — E q u u s caballus y
L in n . E r x le b . B o d d . — C h e v a l * BufF. H is t. nat.
r o m .4 . p l. i .r — H u z a r d , In s t, su r l ’am élio râ t1011'
d és c h e v a u x en F r a n c e , a n 1 o..
(î) Talon des zoologistes, (2). Métatarse. (3,.) P°lr
guet. (4). Métacarpe».
. ESSENT. Q u eu e couverte de lon g s cr ins dans
toute so n ‘ ten d u e ; oreiUes m o y e n n e s -, p o in t de
landes sym étr iqu es de couleur fo n c é e ou claire sur
le fo n d du p e la g e .
niMENS. (Cheval Espagnol de moyenne pi^- P°“t- “e-
taille, d’après Daubenton.) ■
Hauteur du corps au garrot et à la
^Distance mesurée en ligne droite.»
depuis l’ entre-deux des oreilles jusqu’ à
l’anus ............ .V * 1
Longueur de la t e t e , depuis, le s lè- -
Très jusqu'à l’o ecip u t---- .• • • • • ,• ....... 1 10 f
— du corps , y compris la t e t e , en
suivant tous les contours..... . ............ 8 » »
— des oreilles................. » f 6
— du cou, depuis la tête jusqu’aux
épaules.......................................... 2 » »
— de l’avant-bras----- . . . . . . . . . . 1 f **
— du canon............. 99 8 99
— depuis le bas du pied jusqu’au
milieu du poign et ; . . . ---- - ----- - • • • • 1 4 6
— depuis la rotule' jusqu au talon .. 1 b 99
— du ca n o n .............. • .• • • : .......... 1 4 »
— depuis le bas du pied jusqu’au
talon..-........................................... 1 9 ■ *
Descript. C heval sauvage, o u p lu tô t red e-
I venu sau vage ( 1 ) . A n im a l fo rt l a i d , su iv an t les
i idées q u e n ou s a v o n s des b e lle s fo rm e s e x te n e u -
I res du corp s d u c h e v a l. T a i lle peu é le v e e 3 tê te
I grosse, fo r te 5 ém in e n c e s osseuses très — sa illantes
5 e x tr ém ité s trè s-sè c h e s 5 p o ils du corps
I longs e t fins.
I Chevaux DOMESTIQUES. R a c e s p r in c ip a le s (2).
A . R a c e A r a b e n o b le (3 )3 E . C . arabicus no -
(1) Les chevaux , redevenus sauvages ^existentprincipalement
dans les vastes forêts de l’Amérique méridionale.
Gmelin et Pallas s’accordent à dire que l’espèce
se trouve encore à l’état de liberté dans les déserts de la
basse Arabie et de la Tartarie.
(1) M. Huzard fils, dont la .complaisance est sans
bornes, a bien voulu nous communiquer les observations
qu’il a recueillies sur la distinction des races de
chevaux qui existent maintenant , et particulièrement
sur celles des chevaux transylvains, moldaves et hongrois.
Les descriptions de ces trois dernières sont
mêmé textuellement extraites d’un travail qu’il a l’intention
de publier incessamment.
(3) On donne , en général, le nom de chevaux arabes
à tous les chevaux d’Asie mineure, d’Egypte et de
Barbarie. Les distinctions que les peuples arabes ont établies
parmi leurs chevaux, ne sont fondées que sur des caractères
de couleurs , peu importans, dont ils lient l’existence
à quelques idées superstitieuses. Telles sont les
taches blanches du front et du chanfrein, les balzanes ou
les marques également blanches des pieds, etc.
. Dans la description des véritables races arabes distinctes,
ainsi qu e dans celles des autres ch evau x, nous
appliquerons l'épithète de nobles (n o b ilis ) à celles qui
b ilis . T a i l l e , q u a tre p ied s sep t à o n ze pouces a u
g a ro t ; fo rm e s sèch es ; tê te a ssez f o r t e , u n peu
lo n g u e ; c h a n fre in d r o it ; g a n a c h e ( i ) m o y e n n e ;
y e u x g ran d s ; o re ille s lo n g u e s ; e n co lu re m o y e n n
e , p eu fo u rn ie d e crin s so y e u x ; ép au les s è c h e s ,
trè s-in c lin é e s ; g a rr o t tr è s -é le v é ; p o itrin e trè s-
haute, e t u n p eu é tr o ite ; cro u p e sa illa n te p a t les
ém in e n c e s d u s a c r um ; v e n tr e p e u d é v e lo p p é ;
q u e u e arra c h ée h a u t , m o in s fo u rn ie d e crin s q u e
c e lle d e la race su iv an te ; jam b e s sè c h e s , é le v é e s ;
jarrets la rg es. P e a u fin e ; p o il lu stré ; ro b e ta n tô
t g ris e o u b la n c h e , ta n tô t b a ie.
B . R a c e A r a b e c om m u n e ; E . C . ara bicu s
vulg a r is . T a i lle d e q u a tre p ied s cin q à sep t p o u ces
au g a rr o t ; tê te g r o s s e , p e u d é ta ch é e d e l ’e n co
lu re ; ch a n fre in d ro ic ; g a n a ch e tr è s -d é v e lo p -
p é e ; y e u x -grands ; o re ille s assez co u rtes ; e n co
lu re tr è s -fo r te , a ssez c h a rg é e d e crin s ; ép au les
fo rte s ; g a rr o t p eu é le v é ; p o itrin e o u v e rte ;
cro u p e a r r o n d ie , m u scu leu se ; v e n tr e assez v o lu m
in e u x ; q u e u e m o in s d é ta c h é e e t p la cé e m o in s
h a u t q u e c e lle d e la race p ré c é d e n te ; corps p e u
é le v é d e te rre . P e a u fin e ; p o il lu stré ; ro b e grise
o u b a ie . N o ta . L e s c h e v a u x du S é n é g a l p a -
roissenr ê tre d ’une race v o is in e des races a r a b e s ,
m a is m o in s b e lle , c e q u i est d û sans d o u te au
p e u d e so in q u ’en p re n n e n t les M a u re s.
C . R a c e P e rsa n e n o b le ; E . C . p e r s icu s n o -
b ilis . T r è s -v o is in e des p réc é d e n te s. T a i l l e g é n é ra
lem e n t plus é le v é e , fo rm e s p lu s sv eltes q u e
ce lle s d es races a ra b e s ; ch a n fre in d r o it ; f r o n t
m o in s la rg e ; g a rr o t é le v é ; ép au les p lates ; cro u p e
lo n g u e e t h o r iz o n t a le ; en co lu re lo n g u e ( i ) . L a
race B a r b e est p resq u e to ta lem e n t sem b la b le .
D . R a c e T a r t a r e c om m u n e ; E . C . tatar icu s
vulg a r is . P lu sieu rs races a p p a rtie n n e n t à c e p ays ;
leurs caractères com m u n s so n t les su ivan s : ra ille
d e q u a tre p ied s c in q à six p ou ces ; fo rm e s très-sèsont
l’objet de soins particuliers et qui se font remarquer
par des formes plus élégantes, ainsi que par une
sensibilité plus exquise et une plus grande légèreté.
Nous réserverons la désignation de vulgaires ( vulgaris )
aux races d’une stature ordinairement plus forte, que
l’on emploie généralement aux travaux de l'agriculture.
(1) Lit ganache est une partie de la . tete qui a pour
base le contour postérieur de l’os maxillaire inférieur. _
(2) M. Huzard, dans son Traité sur les haras, dit
qu’il existe au nord de la Perse une race plus forte
que celle de nos chevaux normands, qu on laisse paître
pendant six ou neuf mois de l’année dans les prairies
abondantes du Chirvan et du Mazenderan. il ajoute
que les chevaux de cette race sont fort recherchés pour
la cavalerie persane.