chevrotains, les cerfs, les chevreuils, le rhenne,
et généralement chez les ruminans O à bois tombant. Les chameaux , les lamas et les vigognes sortent
de la classe générale ; ils ont non-seulement une
canine de chaque côté des maxillaires, mais aussi
une incisive pour chacun des côtés de la mâchoire
supérieure : à la vérité, les os incisifs de ces animaux
offrent un bord alvéolaire distinct, et ne sont
pas aplatis aussi horizontalement que chez le boeuf
et les autres ruminans.
Il est également essentiel de faire observer que
ces incisives supérieures ressemblent plutôt à des
canines, et qu elles sont, comme elles, placées sur
les parties latérales et inférieures des maxillaires.
Ils n’ont que six incisives à la mâchoire inférieure,
trois pour chacun des côtés : elles diffèrent peu de
celles des autres ruminans.
Les dents molaires du boeuf sont au nombre de
douze pour celles de la première dentition, dont
trois pour chacun des côtés des mâchoires : ces molaires,
lorsqu’elles tombent, sont remplacées par
autant de persistantes.
La seconde dentition est composée de vingt-quatre
molaires , six pour chaque demi-mâchoire. Les racines
de ces dents se forment bien plus tôt que celles
du cheval, et le collet y est également beaucoup
plus prononcé. Consultez, pour l’une et l’autre dentition
du boeuf, ainsi que pour les substances qui
entrent dans la composition des dents de cet animal,
la planche xxvm et toutes ses figures, ainsi que la
xxixe pour leur système nerveux.
Yoici, d’après l’ordre le plus approximatif, l’époque
de la sortie des dents de cet animal.
L’incisive centrale ou première incisive de lait,
quelques jours avant ou après la naissance, ainsi
que la première molaire.
La deuxième incisive de lait, du cinquième au
dixième jour après la naissance 5 c’est pendant ce
temps aussi que la deuxième et la troisième molaire
de lait font leur éruption.
La troisième incisive ou pénultième de lait, du
quinze au vingtième jour après la naissance.
La quatrième incisive de lait ou incisive latérale
sort en même temps que la précédente, ou peu
de jours après.
Toutes ces dents incisives vont en diminuant de
largeur et de volume, de la première incisive ou
centrale à la quatrième incisive ou latérale.
Dents de la seconde Dentition.
Ces dents se montrent sur les bords alvéolaires
dans l’ordre suivant :
La quatrième molaire permanente sort du quatrième
au sixième mois après la naissance, et commence
la deuxième dentition.]
La première incisive ou incisive centrale de remplacement,
du quinzième au vingt-deuxième mois.