5$ • a i D 1 v
H me tot de allio in Talmude conftifutioneç
ç). Map's autem apud.Judoeos erat, aüiwn indere
omm pulmento, ad conciliandum illi faporem h).
Maimpnides ad Tr. Orlah c, 2. 10. Ne putes
vocari condiment a tantum res grati odor is ut
Jimt gingiber, piper I f fimilia; fed omnis res r
qua condiunt decoct a, uti cep a c?" allium, acetum,
O vinum, vocantur p<?3n, quando quis intentio-
nem habet Us condiendi ollam Juam, aut decofta.
Itaapud alios populos allium vel obfonium fuit,
vel condimentum. Athenæus inter obfonia nu-
nnerat, & fioXfiy, iXattp, xoevÀùj, KoXoav^yj.
bulbo, oltva, cauli, cucurbit* &c. adjungit. Lib.
IX. p. 403. quern vid. etiam Lib,XIIII. p. 648. ad fin!
■ Plutarchus de Gloria Athen. P. II. p, 34Q. 4 Jg
xoesvTotfç iyx&M $ QfMm q
cHstofôaç ' $ ptvetàv TtuçomQévTeç, èmyp»
TtO-ùv xçôvov, * eboragi chorum agentibus
anguillas, la ftuc as, aüiorum nucleos, medullam,
opponent es per multum temfus convivia præbebant
Anftorhanes Vefpis f . 4,3. ^
xiQatyv Totf c^YjTQm Itîoffi, Nemo vel -
tulum aJlii dat, quo pifciculi condiantur,
„___ Sed
F/d Tr, Chilaim c. /. jf, r. £ ƒ.
^ Maafemb Wm
A S' t J - $ Tibb. $ !» . *. 2. ƒ.
O ha lot b ç. d- §• 6, Oketzim r. /. ƒ. 2.?. Peab,
l f t > $' 7- Maim. Scbemit.
VjffiÿÏÏdT, 8> U. Conf. Buxt. L. 7aim. in DW
r) a . de B art. Comm. ad Chil 6: io.
Idem, Mannon. ad Tr. Vbb. ftom. r. t. $.3. \
A L L I A . 51
Sed hæc dices effe, çïç d K fovoç dprdy.xcriv
iygâTO y ex iüis condimentis, quibus Saturnus «-
tebatur, ut feflive loquitur Anthippus Comicus i\
En igitur eduliùm ex Apicii coquina: Panem Ale-
xandrinum excavabis, inpofca macerabis, adjicies
in mortarium piper, mentham, allium ,coriandrum
viridem, cafeum bubulum fale conditum, aquam,
oleum, infuper vinum: & inférés À). Et longe
recentius ex Epulario Venetiis exeufo p. 16. IV-
glia U capretto, e lardalo molto bene, corne vuol
efjer arroflo, e mettegli dentro ajjai aglio in Jpighi
mondâti &c. De optimo Alliât0 faciendo, præ-
çipit p. 55.
Ægyptum, unde allia requirebant Ifraëlitæ,
plurimis & options olim abundaffe, feriptorum
teftimoniïs confiât. Refert Herodotus in opera-
rios pyramidum pro allio, aliisque oleribus, mille
& fexcenta talenta pecuniæ infumta fuifïe l).
Et Plinius: in rapbanos, allium, ac cepas, mille
oBingenta talenta erogata. Lib. XXXVI. c. 12.
Quin, eodem Plinio auftore, allium , cepasque
inter Deos in jurejurando babuere olim Æqyptii
m). Etiam aris religiofis culta fuifle eft in Pru-
dentio rigî çi<p. Hymno.X, v. 261.
Appone porris reüigiofas arulas,
Venerare acerbum tepe, ç f mordax allium.
.m o
/) Apuâ Athen. I. p. p. 403. À) Apic. JJb.
4. c. 1, l) Hcrodet. Euterpe. p. iff. m) Blin.
L. ip. c» 6.