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C ir c o n fé ren c e des d eu x /abois reunis , p n fè fur les
pieds de devant.............................. .. . ........................ u 6. h
Circonférence prife fur les pieds de derrière. . . . . . . u j. .,
Le bouquetin relfemble aux autres animaux ruminans, qui ont
déjà cté décrits dans cet ouvrage, par ia fituation de l’épiploon,
par le nombre, la figure & la pofition des quatre eftomacs, des
inteftins & de tous les vifcères ; cependant la panfe était plus
reffemblante par la forme extérieure aux panfes du boeuf, du bélier
& du bouc, qu’à celles du cerf, du daim & du chevreuil : car
elle n avoit que deux convexités à là partie poftérieure, & on
n’apercevoit aucun veftige d’une troifième ; mais les papilles qui
le trouvent fur les parois intérieures de la panfe des ruminans,
n’étaient pas aulfi nombreufes & auffi grandes que dans les animaux
domeftiques: à cet égard, le bouquetin avoit plus de rapport
au chevreuil qu’au bouc; les plus grandes papilles avoiént deux
lignes de longueur & une ligne de largeur à l’extrémité, qui
étoit arrondie & fembloit tenir à un pédicule, tant la partie qui
lôrtoit des parois de la panlè étoit étroite; les cloifonsdu bonnet
avoient peu de hauteur; il ne le trouvoit que dix grands feuillets
dans le troifième eftomac, & par conlequent dix moyens & vingt
petits , ce qui failôit quarante en tout.
Le foie refièmbloit à celui des autres animaux ruminans, il y
avoit une très-grolfe véficule du fiel, qui débordoit prefqu’en
entier au-delà du foie ; la couleur de ce vilcère étoit à l’intérieur
d’un rouge plus foncé qu’à l’extérieur ; il pelbit dix onces &
demi ; le poids de la liqueur contenue dans la véficule du fiel
étoit de -deux onces & quarante grains; elle avoit une couleur
brune-rougeâtre, & lailîôit une teinte de vert fur les parois du
yafe de verre qui la contenoit.
La rate étoit à peu près ovale comme celles du cerf, du daim
& du chevreuil, elle avoit une couleur rougeâtre , mêlée de gris
à l’extérieur, & elle étoit d'un rouge-foncé dans l’intérieur, elle
pelbit fept gros.
L’enfoncement des reins étoit très-petit, on diftinguoit aife-
ment leurs diverlës fubftances intérieures, & les mamelons étaient
fous réunis.
Le diaphragme étoit fort épais, fur - tout la partie charnue ; le
coeur étoit pofé dans le milieu de la poitrine, la pointe tournée
à gauche ; le poumon droit étoit compofé de quatre lobes placés
& proportionnés comme dans ia plulpart des animaux quadrupèdes;
le poumon gauche avoit deux lobes, mais ils n’étaient pas féprés
l’un de l'autre julqu a la "racine.
La langue étoit mince & arrondie à l’extrémité, parfemée fur
fa partie antérieure de papilles prelqu’imperceptibles & de petits
points blancs, & fillonnée longitudinalement dans le milieu; les
papilles de la partie poftérieure étaient les plus greffes, & il y
avoit déplus un grand nombre de glandes à calice; le palais étoit
traverfë par dix ou douze filions, dont les poftérieors avoient plus
de largeur que les antérieurs ; leurs bords étaient tous interrompi s
dans le milieu de leur longueur par un petit fillon qui s’étendoit
longitudinalement dans le milieu du palais; les bords des filions
tranfverfàux qui fe trouvoient à l’un des côtés du fillon longitudinal
n etoient point placés- vis-à -vis ceux de l’autre côté.
Le cerveau pelbit trois onces fept gros & dix-huit grains, &
le cervelet cinq gros & dix-huit grains; auffi paroillbit-il grand
en comparailbn du cerveau 8c de la grandeur de l’animal.
*11 n’y avoit que deux mamelons, 'un de chaque côté près
du ferotum qui étoit fort petit, quoiqu’il renfermât les deux
telîicules.
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