Les Pigeons Culbutants , de même que les
Pigeons Tournants, qui ne forment qu’une
subdivision dans cette race, ont les ailes très
longues ; quelquefois elles dépassent la queue..
Ces Pigeons tirent leur origine du .Biset; mais,
on doit considérer la racé comme viciée et
dégradée par la main de l’homme.
Plusieurs autres races mitoyennes , un plus
grand nombre encore de variétés accidentelles,
se trouvent dans cette toiirbe immense des
Pigeons de volière. Les décrire, les connoître
toutes, seroit un ouvrage aussi ennuyeux
pour Tauteur qu’il seroit de peu d’ utilité pour
l’étude de la nature ; ee n’est aussi qu’avec
quelque dégoût que nous nous en occupons :
on ne peut guère s’occuper de ces races dégradées,
que d’après de simples suppositions, que
Pon hassarde pour la plupart. Les soins de
l’homme, en s’étendant sur la propagation
Ot 1 éducation des oiseaux, sont les causes
premières, que ceux-ci ne nous offrent plus que
l ’image d’un esclavage très ancien, dont nous
remarquons toutes les traces dans l’altération
de leurs qualités habituelles. Accoutumés à
vivre par les soins que nous leur accordons, ils
ne quittent jamais :les glentours de leur volière,
où ils se laisseraient plutôt mourir d’inanition
que de chercher eux-mêmes leur subsitance.
Habitués à recevoir leur...nourriture, ou à la
trouver toujours préparée dans' le même, lieu,
ils ne savent vivre que pour manger.
On peut donc , dit Buffon, regarder Cette
dernière classe, dans l’ordre des Pigeons ,
comme absolument domestique, captive, sans
retour, entièrement dépendante de l’homme.
On ne peut douter qu’il ne soit l’auteur de
toutes ces races, d’autant plus perfectionnées
pour nous, qu’elles sont plus dégénérées $
plus viciées pour la nature.