L E PETI T ZÉBU
S A N S CORNES.
CETTE variété dans la race du Zébu, ou, si on l'aime mieux, cetre sous-varicté
ilans l'espèce du Boeuf, nous a paru assez intéressante pour faire l'objet d'une
])lanclie, quoique nous ayions déjà fait représenter le grand Zébu cornu. Nous y
voyons d'abord une preuve palpable de la grande fuxité du caractère <|ue nous
avons assigné à cette espèce, et qui consiste dans cette ligue droite et saillante
qui sépare le front de l'occiput; c'est par-lii que le crine du Bceuf domestique se
distingue éminemment de celui de l'Auroclis, que l'on croit cependant en être la
souche. Comme cette ligne va d'une corne à l'autre , on pouvait croire qu'elle
éprouverait quelipie modillcation dans les individus qui n'ont point de cornes^
mais c'est ce qui n'arrive point, et nous nous en sommes asstirés non-seulement
par ce Zébu, ou Boeuf .i bosse, niais encore par la variété sans cornes de la race
des Boeufs ordinaires ou sans bosse.
Cette race, que l'on croit originaire d'Asie, est assez commune aujourd'hui en
Ecosse, et dans quelqties parties de l'Angleterre. M. Camper fils assure (ju'elle l'est
cgalemeni aux environs de Ilunibonrg; et il paraît par un passage de Tacite, que
c était autrefois la seule que l'on erti eu Pannoilic et en Norivwn : Ne armciiia
(jiiùlem, dit-il, suus honor et gloria fixiniis.
Coumic elle est peu connue en France, ei qu'elle a cependant de grands
avantages (car tout aussi forte, aussi féconde et aussi productive en lait qu'aucune
des races à cornes, elle est dépourvue des moyens de blesser les lioniines et les
animaux qui en approchent), on s'est attaché à la propager dans Tclaljlisscment
rural de Rambouillet. Le Ministre de l'Intérieur a fait placer dans notre iMcnagerie
dciLx individus de cette race, afin (ju'ctani. continuellement sous les yeux du [mbJic,
on apprcne plus tôt à la connaître et à l'apprécier.
Nous avons examiné avec soin la forme de la tête, tant du mdle que de la
femelle, et nous y avons trouvé cctle même conformation de l'occiput, dont nous
venons de parler, et qui se remarque dans tous les Boeufs à cornes et sans cornes,
à bosse et sans bosse.
Ce Zébu sans cornes est nu reste encore très-remarquable par son exirême
petitesse; il surpasse à peine eu volume un cochon médiocre, n'ayant que quatre
pieds de longueur depuis J'cxlrciuité du museau jusqu'à la partie la plus saillante
des fesses, cl tieux jiieds et demi de hauteur, tant au garrot <iu'à la croupe; la
téte a onze pouces de longueur, cl la queue deux pieds.
Cot individu est femelle : son poil est noir à sa raciue, et blanc vers sa pointe;
d'où d résulte une teinte générale grise, <|ui devient prcs([ue blanclie sous le cou,
au fanon , sur les lianes et .sous le veiUrc ; le (.tcssus du cou, des épaules et du
dos, est d'un gris plus foncé, ainsi que le tour des yeux et du nmseau : la queue
est tcrnunée par une touffe de poils noirs; les environs de l'anus sont également