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113 AMYDDALUS.
Anirgdalus major, sive corlice duriorp. JACQ. H. P.
AMANDIER à gros fruits. DUIIAM. 1. c.
B. Amygdalus frucru miuori. C. BAUH. Pin. 4^
Arb. fruit, u
Amygdahis sat
/ V M A N D I E R .
•. Inst. K. Ilei-b. 627. DUH.
; fructu I
Du H
, oblongo. G.
Amrgdaliis didcis; putamine moUiore. C. BAUH.
DUHAJI. Arb. \ul. i. pag. 48. et Arb. Fruit, n». 11.
C()i[ue tendre, AMASDIER des Dames; eu
. TnsI- R. Tlerb. 627.
pag. 3o.
ER Abelan ouAbielan.
AHASDIÉR
D. Amrgdalus duh-is ; fructu mit
AMANDIER à petits fruits et uoyau
E. Amygda/us nmara. C. RavH. L'in. 441. TOI'RnI
pag. 48. J . PAVH. Ilist. I. pag. 174. GARIDEL. Ai^
Amygdalus amura, fructu mojori. DUHAM. Ail). F
AMANDIER à gros fmifs, dont l'amaude est ami;rc;
F. Amygdalus amara, putamine molliore. DfUAM. Arb. Fruit. n°. m .
AMAÎ(DIER à uuvau tendre et Amande aiiière. DUUAM. I. c.
G. Amygdalo-persica. DL'HAM. Arb. Fini it. n". IX. lab. 4.
Persiea amygdahides. C. BAVII. Piu-
AIIIASDIER-picHEft. A mande-pèche. DUIIAM. I. c.
f. Inst. R. Herb. 627. Dii
pag. 3o.
uit, VI et VTI.
;u Provence, Amandier A
Cet arbre, dont lo nondîro des varioles est iiidolerininc, offre dans son état iialnrel
et sauvage un Innu- raboteux, d'environ viiigl-cincj ii trente pieds de haut; son bois est
dur, ronssùlre ou panaciio; s<ui éeorce ridée, colle ries rameaux li.sse, un pou ccndréo;
sa cime se compose do brandies diflijrnie.s, de rameaux grêles, llexibles, alongés, d'un
vert-çlair tlans lenr jeunesse, garnis de léuilles alternes, péliolées, alniiyées," étroites,
-lancéolées, aiguës ii lenr sommet, dentées en scie à leurs bords, glabres a lenrs deux
faces, fermes, nn pou épaisses; les deiitdures infiTicm-cs glanduleuses; deux ou trois
boui'geons naissent dans raisseJIe des feniJIes, dans lesquels cellcs ci sont jsliées
en deux. Les fleurs sout pres<pie sessiles, latérales, solitaires ou géminées, éparses le
long des rameanx, de couleur lilunclic, un jieu rougcâtres a leur centre; les petales
ovides, oblus ou lui peu échancrés à leur sommet. Les frnits sout ovales - oblongs,
aplatis sur Jcs cotés, revêtus <rin>e écorce ferme, jjcu succulente , légèremeut pubescente,
contenant un ninuu alongé, sillonné îi sa surface, aigu au sommet, daus
Icqud est renfermée une amande blandie, huileuse, recouverte d'une pefliculc
roussàlre.
Cet arbre croit naliircllcnienL dans plusieurs contrées du Levant, dans la partie
sepientrionale de l'Afrique , cl même atijonrd'hui dans les contrées méridionales et
tempérées de la France. Ses fleurs parai.ssoiU dans les premiers beaux jours du printems
, avant Je développeinent des' feuilles.
V A R I É T É S .
gros fntilti e.st rénianjuable par
amandes : c'est la variété (pii iru^rite le ].his <1
moins d'nn tiers plus larges cpie cdics de r.Viiiandie
L'AMANDIER
la fermeté de s
Ses feuilles sonl
d'un vej t moins con<lré, acuinini
fleurs sonl grandes; los petales f(
ondulés à leurs bords. Les drupi
ilur, l'amande grosse, ifun tros-Ij
phiuté obliqueiiicDldaiJs 1<! fruit.
I/A.MA>-DiLit à pfUls fruits A'iï'i'eTC du I
• que
à leur sonunet;
•ment échancrés
onl converts d'ut
goûl ; le jiédonci
le.-, botu-.
;i leur,vin
brou a.ss<
la douceur el
nhivée.
auvago,
insgroscL loris; les
inot; pitis on moin.s
; épai.s; le iioviin est
11, épais, phsst', ini-
.'cédi'nL {lar ses fruit!, jiliis jiotils, plus
AMYGDALUS. AMANDIER. „3
L e ' ^ v f " " t ' ™ chargée <l'„„ duvel louffu.
f o n a i l S T T ^ ; ; ' P'"«"»'«"'^ cleenfermeuue a u . L d e douce, d'un go^
for ag,eah e, les (eudles sout etrottes, alongées, d'nn vert cendre, les p c t j e s fort
elar8,s,med,oerementecl,anerés, quelquefois au nombre de six
« Cet Amandier, qni est le pins commun dans nos jardins, est assez fertile.
Si on le muluphe par les semences, les Amandiers qui en proviennent donnent
.. ordinairement .les fruits plus along.i, dégénérés de grosseur, rarement d goût
b e « u iT"* f " P^'P»'«"«"^ caractérisé par la coque de ses n o j a n x,
beanconp plus tendre, et qui se brise facilement entre les doigts : elle renferme une
amande douce, trés-t^éllcate. Les fcnilles ue sont que d'une médiocre longuet r suppouecs
par des petioles epa.s ; les (leurs son, d'tme moje.me grandeur, i l petales <îe
r è ^ r i T l T u r " " " ' ; ' ! ' ' ' ' profondément échancrés à leur s o m l t , d'nn
.ouge vil a lenr onglet, quelquefois tont-k-fait rouges au dehors, blancs en dedal,s.
« Cet Amandier fleurit plus tard que les autres, etses premières feuifles se dévcd
flenrs pr. v,ent b. naissance des feuilles.... L e noj-au est formé comme celui des
, autrt^s amandes, de ,lenx tables parafli-les, dont l'intéiacur est mince et assez solide-
, L ° , i " ; " "™ T ' P • " " " " '•"e"« 1 ° c dans „ „ transport un peu
» long, le Irottcmeut .les aman,les les unes contre les antres la rétiult eu poussiè™
e e se ,.rme long-tems après la table intérieure, de sorte qne si vers la n^Uo, „n
en c e brou de ces rmts, elle s'en distingue à peine, ct s'enlève en même te'ms"
» Cet Amandier est nu de ceux qni me'ritent le plus d'être cultivés, quoique
^ t m l ,, Dtn,ME """"
L'A,iA»-DiER.S'„/i™e. „ La principale différence entre cet Amandier et celui des
» Dames, consiste dans la grosseur du f r u i t , qtd est tuoindre. Il est eommn.ren Prc^
» vencc , on y estime beaucoup une antre espèce ,l'Amandier, dont on nomme le fruit
>. Amandc-fiuacke. Il est à-peu-près .le la grosseur et de la forn.e d ' u n e ^ î i e
» par consequent moindre que l'amim.le snltane même. Lo noyau se termine'eu
S é : Z \ ' T " ' ' ' S™.. L'arbre ne d !
» leie des autres Amaiuliers .pie par la petitesse .le son fruit el de ses léuilles De,,
L;A„.«niEi, »,«ce Quel.,nés auteurs ont regardé cette varli-té comme une espcce
paiuctiherc qui ilevait être ,hst,nguée de l'Amamllcr commun, k cause de l'.amertnn e
e„,su,nte de ses ,m,a„,les, et de ,p,el,pics differences dans ses l5en,s el .ses r Z ma
p. t e en plovee comme un caiact,.,-c spéciliqne, quand mêute ,.||e serait cônslanle.
S 11 en était ainsi combien n'aiirioirs-uous p.as ,1'cspèces .le Pommiers, de Poiriers
d e P n i m e r s , de Cerisiers, .leVign,-,, etc., tontes produites par u n i seule e s p eé
prmntive, et obtcmics par la culture. P r une seule cspece
forul'c'î '""'"ï" T ™ ' ' ' ' " " ••'l"'''"«'"'' • f""'» par son port et par la
forme de »,s leu,lies; ma.s ses lleurs sont phis grandes, les pet.ales moins éla,-gis, plus
aj,
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