i3o CRATiEGUS. ALISIER.
jusqu'au printems, ils resteraient au moins un an en terre avant de lever. OJI le multiplie
aussi par marcottes ; cette opération no doit .se faire qu'avec le plus jeune bois;
ces marcottes doivent être conservées deux ans en terre, et jusqu'à cc qu'elles aient
poussé des racines assez fortes pour être transplantées. Mais k multiplication par
semences est préférable; les arbres en sont plus grands et plus droits que ceux qui
viennent de boutures ou de marcottes. Un sol comrauu, rempli de craie, est celui qui
leur couvicnt le mieux. Cet Alisier peut aussi se greffer .siu- le Poirier ; il réussit trèsbien,
ainsi que les Poii'iers greffés sur cet Alisier. Son bois est blanc, dur, fort tenace.
On remploie à faire des dents de roues de moulin, et à d'autres ustensiles qui
exigent un bois solide; des roues, des aissieux. Dans la forêt de Lugny, eu Mâconais,
on eu fait des peignes aussi bons ct (jui se vendent autant qne les peignes de buis. Ou
emploie ses jeunes branches à faire des flûtes et quelques autres iustrumens à veut.
Les fruits connus dans plusieurs provinces sous le nom à'Alouses, se mangent,
mais ils sont peu agréables et venteux. On s'en est servi quchpiefois pour faire une
sorte de pain, eu les faisant sécher et les réduisant en poudre. On en retire, par la fermentation
, une liqueur spiritueuse. Les feuilles peuvent être employées îi nourrir les
vaches et les moutons.
3. CRATAEGUS latifolia. Tah. 55. ALISIER de Fontainebleau. T'A 35.
C. foUis ovatu - subrotundis, husi nngulosis, A. à léuilles ovales, i)rrscpjc rondes, anguleuses
serratis, subliis albidis, sublomenlosis. à leur base, dentées en scic, Llauchàtres eu
dessous, un peu cotonneuses.
CRAT^IGUS (latifolia)0Vflf0-JKir0fK77(//i, sinuato-dentatis, basi angulosis , subtùs
tomentosis; Jloribus corjmbosis. LAM. Flor. Franc. \ol. 3. pag. .\o6. ct Diet, vol i. pag. 83.
DECA-XD. Flor. Fr. vol. 4. pag. 481 et Synops. pag. 38o.
Cratcegus ( dentata ) foliis subrotundis, serratis, laciniatis. TUUILL. Flor. par. edit. 2.
pag. 245.
Cratoegus folio subrotundo, serrato et laciniuto. DUHAM. Arb. vol. i. pag. 194. tab. 80. n». 2.
VAH-L. Paris, pag. 42.
Distingué de l'Allouchicr par la largeur de ses feuilles bien moins tomenteuses, cet
arbre l'est encore par son port, par sou tronc qui s'élève à quarante pieds et plus de
hauteur, sur environ deux pieds de diamètre. Son bois est blauc, fort dur, son écorcc
grisâtre : celle des rameaux d'un brun rougeâtre, très-lisse; ses bourgeons sont assez
gros, ovales, un peu obtus, d'nu brun foncé, pres<pie glabres; les rameaux nombreux,
étalés, forment une belle cime, garnie de feuilles éparses, alternes, péliolées,
rapprochées au sommet des rameaux, larges, point échaucrées en coeur JI leur base,
ovales, arrondies, médiocrement anguleuses, aiguës, dentées irrégulièremeut, d'au
gros vert luisant eu dessus, un peu cotoimenses ct d'un blanc cendré eu dessous, à
nervures saillantes. Les fleurs sout blanches, disposées en corymbe à l'extrémité des
rameaux ; les pédoncides sonl tomenteux ainsi qtie les calices. L e fruit consiste en petites
baies d'un jaune rougeâtre, d'une saveur amèrc.
Cet arbre croit dans la forêt de Fontainebleau. 11 donne ses fleurs vers le milieu du
printems. Ses fruits mûrissent eu automne.
Son bois a la dureté des deux espèces précédentes : il est employé par les menuisiers
et les tourneurs, qui en font la monture de leurs outils : il est également propre
à faire des fuseaux daus les rouages de moulins.
T
A L I S I K I I (le Fonduncbloau,