££>2 ÉGHINODEIIMES
Les oursins réguliers .
O ursins proprement dits. Lam. (CiDâRis. Klein. J
Ont le test généralement sphéroïdal, la bouche au milieu«
de leur face inférieure , et l’anus précisément à son opposite.
Les petits trous y sont rangés sur dix bandes rapprochées
par paires , qui se rendent régulièrement de la bouche
a 1 anus , comme des méridiens d’ un globe.
Certaines espèces ont de grands et gros piquantsde formes
très diverses , portés sur de gros tubercules de leur test,
et dont les bases sont entourées d’autres piquants plus
petits ( 1}.
C’est parmi ces espèces que se rangent, ainsi que l’ont
découvert MM. Deluc , celles dont les piquants, en forme
d olives , se trouvent assez souvent pétrifiés dans les craies
ou d’autres terrains anciens , et .ont reçu le nom de pierres
judaïques (s).*
Les espèces les plus communes et surtout celles de nos
côtes, n’ont que des épiues minces articulées sur de petits
tubercules , beaucoup plus nombreux. Tel est
Ad Oursin commun. ( Echinus esculentus. Lin.) Klein.
Lesk. 1. k. B. Ency.el. i32.
De la forme et delà grosseur d’ unepomme, tout couvert
de piquants courts rayés, ordinairement violets. On mange,
au printemps, ses ovaires c ru s , qui sont rougeâtres, et
d’ un goût assez agréable.
(x) Echinus mamillalus^., Séb., III,xm, i - 4, Encycl. ,,pl. i 3 8 , i 3q,
et le test dépouillé, ib., 138 , 3 et 4 ; — Les différentes éspèces rapprochées
sous le nom (TEch cidaris, Scill., Corp. mar. tab,, x xn , Séb.,
I I I , xm , 8 , etc. ; — Ech. verticillaïus, Lam.; Encyçl., i 36, 2 et 3 •
— Ech. tnbuloïdes, id., Encycl , ib., 4-5 ; — Ech. pistillaris, id.; En-
cycl., i 3y ; Ech. stellatus, L., Séb,, III, xiu ; 7 ; — Ech. arane'ifon-
mts, id., ib., 6; — Ech. saxalilis, id., ib., io; — Ech. calamarius,
Paîl., Spicil. Zodl , X , n , 1-7.
(2) V oyez les Lettres sur la Suisse d’Andreæ, pl. X V , et le.Mém. dé
M. De luc , Acad, des Sc., Mém. des Sav. élr.,IV, 467.
N. B . Les test dépouillés sont difficiles à distinguer. Tels sont ; Ech.
excavalus, L ., Scill., Corp., mar., xxu, 2, D. ; — Ech. ovarius, Bour-
guet, Petrif., L I I , 344. 347,348.
PÉDICELLÉS.
Les espèces voisines sont assez difficiles à distinguer, par
le plus ou le moins de rapprochement des bandes de trous,
par l’égalité ou l’inégalité des tubercules , etc. (1).
Quelques oursins ronds et déprimés , perdent de leur
régularité par un sillon large dont ils sont creusés d un
CÔté (2). • ( "r
11 y a aussi de ces oursins à bouche et â anus opposés ,
qui, au lieu d’une forme sphéroïdale sur un plan circulaire,
sont transversalement ovales, c’est-à-dire qu un de leurs
diamètres horizontaux est plus grand que l autre (3).
Us diffèrent anssi entre eux par l’égalité ou l’inégalité
des piquants , et par les proportions relatives des tuber
cules.
On eu doit distinguer une espèce ( echinus atratus)
L.), Encycl. i 4o ,> 4 , où lespiquants élargis , tronqués
et anguleux à leur extrémité, s’y touchent comme des
pavés. Ceux du bord sont longs et aplatis.
Nous appelons irréguliers tous les oursins où 1 anus n est
pas à l’opposite de la bouche. 11 parait qu ils sont garnis
(1) Ech. miliaris., KL, I I , A. B., Encycl., 133 , 1 , 2 ; — Ech. hemi-
sphericus, K l . ," II, E , Enc., ib., 4 ; — Ech. angulosus, K l., I I , A. B.
F.; Enc., ib ., 5 , 6 , 7 ; — Ech. excavalus, Kl-, XEIV, 3 , l\\ Enc., ib.,
8, 9 , très différent de Scill., XX II, 2, D, qui est de la sect. precedente;
_ Ech. saxalilis, Kl., V , A. B.; Eue,, i 34, 5 , 6; T Ech. s axai., B.,
Séb., III, rfin, 10, est très différent etde la sect. précédente; — Ech. f e -
nestratus, K l., IV , A. B. ; — Ech. subangulaiis, id., I I I , C. D.; Enc.,
i 34, 1 , 2 ; — Ech. Jiadema , K l ., X X X V I I , 1 ; Enc., i 33 , 1 0;
Ech. radialus, Séb., I I I , xxv, 1 , 2 ; Enc., 4 ° , 5, 6; — Ech. circmna-
tus, K l., X L V , 10 ; — Ech. coronalis , K l. ^'III, A. B.; Enc,, 4 ° , 7>
8 ; — Ech. asterisans, KL, V I I I , F.; Enc., i 4o , 9 l — Ech. sardicus ,
K l., IX , A. B.; Enc., 4 1 , 1, 2 ; — Ech fammeus, K l., X , A.; Enc.,
14 1, 3 ; — Ech. variegatus, K l., X , B. C . ; Enc., 14 15 4 ; ô ; Ech.
pustulosus , Kl., X I , A. B.; Enc., ^ i , 6, 7 ; — Ech. granulalus , K l.,
X I , F.; Enc., 4 2 , 1 , 2; — Ech. toreumalieus, K1- ,X, D. E., Enc.,
4 » , ' 4? 5 , etc., sans garantir les doubles emplois, ni tous les syno-
nymes.
(2) Ech. sinuaius, K l.? V I I I , A .5 Enc., 7? / •
(3) Ech. lucunler , K l., II, E F ., Séb., X , 16, et les esp. représ., Séb«
ib.', 17 et 8.